鎖住的熊-食旅記

宜蘭羅東美食-市場肉羹老店
離開綠色博覽會來到羅東夜市附近的民生市場旁覓食，原本是打算吃林記鮮肉小湯包可惜剛好碰上公休，還好這裡有多家美食小吃可以替代，馬上轉個彎來到市場肉羹老店嚐嚐古早味。
 

市場肉焿(羹)老店
電話：(03) 956-6574
地址：宜蘭縣羅東鎮長春路18號



市場肉羹老店的菜單價目表，各種羹、麵、飯小碗都是40元大碗60元，另外還有滷蛋、黃金蛋、涼拌雞腸以及燙青菜等小菜可以選擇。

筍絲

涼拌雞腸 30元
本日最讓我喜愛的一道菜，雞腸加上一點酸菜與香菜提味，Q脆的口感鹹香夠味會讓人一口接一口的吃不停。

滷肉飯小碗 40元
光是看價格四十塊感覺似乎有點高，原來除了滷肉醬汁外還有油豆腐、筍絲以及海帶，這樣滿滿一碗也是足夠一般人飽足。



雖然說是滷肉飯，不過這種用絞肉燉出來的比較像是肉燥醬汁，調味不會過重吃起來還算爽口。

乾粿仔小碗 40元
市場肉羹老店的單價雖然比較偏高，不過相對的各種麵、粿仔的份量都還蠻扎實的，不過都是同樣的肉燥醬汁在味覺上有單調了一些。

乾麵小碗40元
下次如果再訪要記的別都點類似的口味，應該換個魷魚羹來試試。

肉羹湯小碗 40元
跟乾麵比起來肉羹湯反而比較小碗

有點類似林場肉羹的片狀肉羹，不過羹湯的勾芡比較濃稠一些，個人還是比較喜歡清爽一點的口感。



燙青菜 30元
空心菜的份量還不少，簡單的肉燥醬汁加上一點醬油調味。

市場肉羹老店
電話：(03) 956-6574
地址：宜蘭縣羅東鎮長春路18號
 

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