【三義美食】目鏡麵食 @ 鎖住的熊-食旅記

【三義美食】目鏡麵食
這天原本的計劃就是直奔三義吃個飯糰
然後到幾個苗栗的賞桐花景點看看花況
可惜還是出發的太晚沒吃到飯糰
只好聽飯糰老闆娘的建議來嚐嚐這家市場裡的目鏡麵食

【三義美食】目鏡麵食
營業地址：苗栗縣三義鄉新生路公有市場
店話：(037) 872691
營業時間：上午5時~11時00分假日上午5時~11時30分

目鏡麵食位在三義市區的新生路公有市場內
招牌上雖然寫著早點
不過這裡的早點指的就是麵食跟粄條
另外還掛著經濟部商業司名攤名產輔導攤商的牌子

目鏡麵食的菜單價目表
在三義的菜市場裡的麵攤子
光是從單價上來看不算便宜也沒特別貴

其實這天一大早七點就出門到苗栗賞桐花
為的就是打算吃三義鄉公有市場前的飯糰
可惜還是晚了一步，眼睜睜看著最後一顆飯糰被買走
老闆娘覺得很抱歉才會介紹我們到市場裡吃目鏡麵食

乾麵 NT.40
40元的價格跟賴新魁差不多
就是簡單的油蔥醬汁與乾麵的組合
還有些許的韭菜豆芽菜在碗底

趁熱將乾麵給拌勻
不會過於油膩的傳統古早味

綜合粄條 NT.70
整碗的豬肝、豬肉還有粉腸算是料好實在

新鮮的豬肝豬肉煮出來的湯頭就是鮮美
清爽不油膩的讓人回味
粄條帶著微微的彈性口感適中

綜合麵 NT.70

綜合麵與綜合粄條的用料是一樣的
都是新鮮的豬肝、豬肉還有粉腸
以70元來說算是物有所值的美味麵食

豬肝湯 NT.40
比較特別的是湯裡還加了幾片九層塔葉

新鮮味美的豬肝還夾帶了少許的豬肉片
帶著淡淡的九層塔香氣喝起來不會膩

目鏡麵食還有販售自製的辣椒醬

目鏡麵食的用餐環境
就是公有市場的半開放空間
以小吃攤來說算是還不錯的環境了

目鏡麵食的辣椒醬
不是那種只有鹹味的辣椒醬
辣度還不低得斟酌使用
整體上目鏡麵食雖然不能算是什麼驚人的美味
但就是市場裡料好實在的傳統美食
不過缺點是只賣到11點
所以對外地觀光客來說吃到的機會就更少囉