鎖住的熊-食旅記

羅春捲
營業地址：南投縣埔里鎮西安路一段167號
營業時間：14:30~賣完為止

小上海阿和小籠包
地址：南投縣埔里鎮西安路一段143號
營業時間：14:30~賣完為止

陸續加入蛋皮、菜圃、豆乾、芹菜珠、酸菜、海苔粉還有紅燒肉等
還有用柴魚高湯加熱過的高麗菜蘿蔔絲與豆芽菜
配料比一般的潤餅捲還要多上一些
另外可以選擇要不要芥末醬

紅燒肉是我喜歡的厚實瘦肉
加上羅春捲的高麗菜蘿蔔絲是用高湯而不是咖哩
所以吃起來會比較清淡也清爽些

內用的春捲會留一邊的開口加上肉燥
多了一份香氣入口感覺更滑順




大口咬下滿滿的餡料加上平實的價格
羅春捲幾乎已經成為我到埔里必吃的美食

不管內用外帶都有附贈一碗柴魚高湯
這個湯同時也是用來煮豆芽菜的

小上海阿和小籠包



店門口就可以看到手工桿皮包餡的小籠包



小上海阿和小籠包的價目表
原本還有小籠湯包的不過好像停售了
牛肉麵大碗是最貴的也只要85元
最便宜的小籠包一個10元

小上海阿和小籠包的小籠包
其實應該算是比較小顆的包子了
這一籠六個包子已經足夠餵飽食量不大的人
不過跟之前印象中的體型似乎有縮水一點

雖然小籠包的外型捏的不是很好
但厚實帶點Q彈口感的麵皮
加上新鮮的豬肉餡味道還算不錯囉



牛肉麵(小) NT.75
以75元來說牛肉塊的份量不算少
但是牛肉燉的不夠久口感比較硬些
紅燒湯頭的感覺有些雜亂不是很合胃口

麵條就是口感中等的普通家常麵
下回來阿和還是吃小籠包就好了

羅春捲
營業地址：南投縣埔里鎮西安路一段167號
營業時間：14:30~賣完為止

小上海阿和小籠包
地址：南投縣埔里鎮西安路一段143號