員山生態教育館與金車宜蘭威士忌酒廠
都是室內可以吹冷氣躲太陽的參觀行程
加上金車礁溪蘭花園還有金車水產養殖研發中心
因為天氣炎熱所以這天的四個行程全部都是室內阿
金車真是我們來宜蘭旅遊的好朋友 

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員山生態教育館 
電話:03-9224307
地址:宜蘭縣員山鄉員山路一段163號
門票:免費參觀
參觀時間:週二~週日 09:00~17:00
休館日:每週一(如遇國定假日則順延一天)、農曆除夕及初一,全天不開放  
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員山生態教育館
去年八月份來的時候還是員山森林生態館
才隔了幾個月居然就更改了館名
展館外還擺了好幾座木雕藝術品
上一張照片是山豬、底下這張應該是鹿
我還蠻喜歡這些枯木所創作的木雕
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還有獼猴跟看起來有點像羊的作品

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來到員山生態教育館不容錯過的就是這個
體驗太平山之美的蹦蹦車劇場
這也是小姪女最喜歡的互動式導覽 
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仿製的蹦蹦車頭尾都有螢幕播放蹦蹦車沿途的景致
雖然左右兩個螢幕接合的畫面不是很完美
不過對小朋友來說可以吹著冷氣開蹦蹦車還是很有趣

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員山生態教育館館內的展示都跟去年八月份沒有太大差異
1樓除了蹦蹦車劇場外還有森林生態的展示空間
以互動式的導覽經由視覺與聽覺來認識森林生態
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輕壓琴鍵可以聽到野生動物的叫聲
配合圖片模型與文字介紹來認識生態

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二樓的空間是介紹鄰近員山的景點
16條森林步道的相關解說

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離開員山生態教育館來到金車威士忌酒廠
記得第一次來參觀是2008年剛開幕不久的時候
再次的感嘆時間還真是過得很快阿
從看影片的會議中心到蒸餾一廠間的步道
整個都搭起了遮陽避雨的長廊
這個長廊對多雨的宜蘭的確還蠻必要的
酒廠的參觀流程大致上跟四年前一樣
不過因為我們是非假日下午五點才到
所以已經沒有導覽與威士忌試飲
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沒有導覽自己走反而輕鬆愉快
都沒人會擋住你的視線

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威士忌的原料-大麥芽的介紹

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橡木桶的介紹
蒸餾出的新酒是透明無色氣味刺鼻的
將新酒置入橡木桶經過"呼吸"
會漸漸形成溫潤、渾厚的風味與琥珀色澤

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橡木桶尺寸的介紹與由來
有波本桶、豬頭桶、糖蜜舊酒桶與雪莉桶

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橡木桶內部焦烤的程度分為輕度、中度與重度焦烤 
金車噶瑪蘭威士忌是採用重度焦烤的巷木桶 

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波本桶的展示
美國白橡木製容量190公升
熟成後酒體的顏色為黃金琥珀色
特殊香氣:香草、椰子與蜂蜜

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雪莉桶的展示
美國白橡木容量500公升
熟成後酒體的顏色為深琥珀色
特殊香氣:乾水果如葡萄乾

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蒸餾器的介紹
有時間可以仔細看看

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非假日出遊的好處就是可以包場

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燈籠型壺式蒸餾器
看起來造價昂貴的銅製蒸餾器

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另外一區的德國製的連續式蒸餾設備
可惜時間太晚沒有試飲威士忌

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夏天到了想要避暑
除了到高山享受高海拔宜人的氣候外
來趟室內展館的知性之旅也是不錯的選擇


金車宜蘭威士忌酒廠
電話:(03)922-9000分機1104
地址:宜蘭縣員山鄉員山路2段 326 號 

開放時間: 平日09:00-18:00、假日 09:00~19:00 全年無休

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留言列表 (1)

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  • bfk629
  • 夏天到了 真的要找室內活動走走看展
    不然 真的超級熱ㄚ
    宜蘭的員山 最近有一個很夯的點 ~ " 香草菲菲 " 也是室內的喔