宜蘭市美食-力行早點手工蛋餅
力行早點位在宜蘭市的力行路上,這附近幾乎都是住宅區,一般遊客比較少機會進到這來。如果不是在地人介紹,應該不容易發現這裡藏著美味的早餐店,手工的蛋餅+烤肉或是河粉蛋餅都是推薦的美食。
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力行早點手工蛋餅
電話: (03) 9327321
地址: 宜蘭市力行路76號
營業時間:0530~1200 無固定公休日
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力行早點的品項還蠻多元的,價目表分成好幾個區塊,有中式的蛋餅、飯糰、河粉及魯肉飯,也有西式的各種土司與漢堡組合,種類太多還真的是有點難選擇,不過只要留意大部分的人點什麼,跟著點一份應該就不會錯了。這天觀察到最多人點的就是烤肉蛋餅,另外河粉蛋餅也蠻吸引我的,所以最後就決定吃這兩樣囉!
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整片的河粉下鍋煎熟,再加上蛋就完成了河粉蛋餅,知名的壯圍-崔記早點 也有這樣的河粉蛋餅,不過可以選擇的種類更多樣性。
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手工蛋餅則是現點現場桿麵皮接著下鍋煎熟,
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原本是點烤肉蛋餅,因為老闆娘問要不要加豆芽菜,基於好奇心當然要加來吃看看!烤肉用的是一整塊的里肌肉,看起來還蠻有厚度的難怪一份要賣45元。
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河粉蛋餅 23元
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滑嫩的河粉蛋餅加上蒜蓉醬油,就是簡單卻越吃越順口的味道。
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無糖黑豆漿 15元
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烤肉蛋餅+豆芽菜 55元
手工的蛋餅皮是屬於偏軟的口感,整體的份量還蠻實在的感覺。
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厚實的里肌豬肉加上滿滿的豆芽菜,大口咬下去相當有滿足感,清脆爽口加上肉嫩多汁,兩種不同的口感搭配起來也很對味。果然跟著大多數人的選擇就沒錯了!
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力行早點手工蛋餅 
電話: (03) 9327321
地址: 宜蘭市力行路76號
營業時間:0530~1200 無固定公休日

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