位在宜蘭市健康路二段的正隆羊肉湯,也是許多在地人推薦的美食料理。但是因為營業時間從傍晚五點才開始,所以遲遲沒有機會來造訪,好不容易等到小朋友放寒假,剛好天氣轉冷在陰雨綿綿的宜蘭,來一碗熱騰騰的羊肉湯正是時候!
這天的餐點中首推清燉小羊排與當歸羊肉湯,店名為羊肉湯當然不能錯過的就是招牌商品囉!
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正隆羊肉湯
電話:(03)9330098
地址:宜蘭縣宜蘭市健康路二段18號
營業時間:17:00~23:30 週一公休
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正隆羊肉湯的價目表,當歸羊肉湯60元跟羅東夜市的價格差不多,這裡不用排隊半天座位也相對舒適寬敞許多,光這一點就當然勝出囉!
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照慣例看到小菜櫃依定要仔細瀏覽一下,比較特別的是底下的涼拌下水看起來很夠味的樣子,另外小捲類一向是我的最愛,其他的菜色因為這天不是很餓就暫時放過他們了~
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室內用餐空間雖然稱不上是餐廳級的享受,不過在小吃界已經算是不錯的環境了。
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魯肉飯小碗20元,米飯煮的偏軟了些,魯肉醬汁也沒有明顯的特色,如果不是必吃米食者可以跳過這樣。
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當歸羊肉湯 60元,既然名為羊肉湯當然就要點招牌的款式來嚐嚐,當歸羊肉湯因為加了些中藥所以幾乎吃不出羊肉那特殊的味道,湯頭帶一點當歸枸杞是我喜歡的清爽口味。
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羊肉用的是冷凍火鍋肉片,以六十元來說份量算是不少,濕冷的雨天來一碗暖暖身相當舒暢!
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羊肉湯會另外附上醬汁給客人沾肉用,個人是覺得單吃就很夠味了,醬汁略偏鹹喜歡重口味的再酌量使用。
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當歸羊肉粄條 80元,就是當歸羊肉湯再加入粄條這樣,粄條本身感覺跟羊肉湯並沒有特別的速配,純粹就是增加飽足感用的,建議還是點羊肉湯比較實在~
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清燉小羊排 80元,個人最推薦的除了當歸羊肉湯之外,這款清燉小羊排也值得嚐試,但如果不敢吃或不喜歡羊羶味的人就請迴避囉!
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帶骨去皮的小羊排肉還保留一點脂肪,燉煮的軟嫩適中入口不需太費力就可以咀嚼他的美味。
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小捲 100元,鮮Q味美,不過上頭淋的醬油有點多餘就是了。
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熱炒羊肉 120元,跟預期中有些落差的菜色,用火鍋肉片來熱炒吃起來感覺就不太對~
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涼拌下水60元,雞胗、雞心、肝除了醬油還加入了辣椒、蒜等辛香料,雖然略偏鹹了一點不過吃起來很夠味,相當下飯的一款小菜。
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正隆羊肉湯
電話:(03)9330098
地址:宜蘭縣宜蘭市健康路二段18號
營業時間:17:00~23:30 週一公休

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