印象中最後一次吃喥咕麵是在羅東的舊址,2008年的時候連招牌都沒有的無名麵店
一碗古早味的乾麵加上餛飩湯,當年只要50元就是讓人相當滿足的一餐。
前幾年羅東帝爺廟口喥咕麵搬家到冬山,雖然開車時常經過他位在廣興路上的新店面
不過因為冬山、羅東附近還有很多美食待探訪,
黑雞發-烏骨雞 、富哥活海產 、冬山鵝肉宗 、廣興做粿吃米苔目 、宜蘭冬山鴨肉送 等...

吃了一圈回來又匆匆過了三年,直到這天終於有時間再度來到喥咕麵,品嚐一下多年不見的老店美味!
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喥咕麵-羅東帝爺廟口
電話:(03)9610120
地址:宜蘭縣冬山鄉廣興路182號
營業時間:09:30~18:30
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喥咕麵的價目表,翻閱2008年的照片,
當時不管是乾麵、餛飩麵還是魚丸湯,均一價都是25元。
時隔多年漲到35元,在這個物價高漲的年代,也還再能接受的範圍~
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點完餐等待的時間,可以看看牆上貼的-喥咕麵的由來
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喥咕麵的用餐環境,桌上地面的整潔度都還不錯。
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招牌乾麵35元,還是一如當年的簡單樸素
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麵條的熟度剛剛好,軟硬適中帶一點點嚼勁
除了豬油、油蔥還加了少許的白醋,帶點點微酸的古早味,尤其在夏天吃更覺得清爽些。
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桌上備有辣椒醬與白醋,可以依個人喜好來調味,有點類似傻瓜乾麵的吃法。
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我娘喜歡吃辣的,加多點辣椒就是一碗辣拌麵。
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餛飩湯、魚丸湯都是35元,我們各點一碗然後分著吃。
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魚丸是有包肉餡的
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相較之下還是比較喜歡皮薄肉鮮的餛飩
羅東帝爺廟口-喥咕麵,雖然搬家後的地點相對的比較偏僻些,不過中午用餐時間一樣滿滿都是人
冬山廣興路,是通往梅花湖、三星、大同等知名景點的交通要道,有機會經過可以來嚐嚐這老店的古早味麵食囉!
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喥咕麵-羅東帝爺廟口
電話:(03)9610120
地址:宜蘭縣冬山鄉廣興路182號
營業時間:09:30~18:30

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  • 天空 丸子
  • 魚丸湯和餛飩湯35元也很便宜
    在台北有時吃不到這個價位
    尤其是餛飩湯
    乾麵加點辣椒很好吃呢
    我也都習慣加辣
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