宜蘭市美食-真實小籠包再訪-終於吃到隱藏版辣豆干 @ 鎖住的熊-食旅記

記的初次造訪真實小籠包時，對於10個只賣50元的小籠包與蒸餃，平實價格用料卻不馬虎讓人印象深刻。
這天在宜蘭市尋找晚餐的時候，剛好碰上一場滂沱大雨，就在行經真實小籠包附近時雨勢稍歇，索性就停下車來吃蒸餃吧！
把上一回沒吃到的酸辣湯，還有隱藏版的小菜-辣豆干給一併補齊囉！

真實小籠包
營業電話：(03)931-3061
營業地址：宜蘭市中山路二段366號
營業時間：11:00~19:00 (週日公休)

價目表依舊沒什麼變化，小籠包、蒸餃都是一籠50元，蒸蛤蜊是我的最愛當然要點，這次也順便嚐嚐酸辣湯的滋味。

剛進門就發現架子上有個小紙箱，這不就是網友說的隱藏版小菜-辣豆干嗎！
滿滿一盒居然只要十元，二話不說趕緊拿一盒來嚐嚐看~

辣豆干真的有辣很夠味，吃點小菜剛好可以用來填補等待的時間。

小籠包、蒸餃、蛤蜊湯都是現點現蒸的，所以需要點時間等候

蒸蛤蜊湯 30元
雖然真實小籠包的蒸餃、小籠包好吃，但其實我最喜歡的就是這一味，
小鐵鍋裡就只放了蛤蜊、薑絲以及水，完全沒有其他的調味料，吃到的就是蛤蜊本身的鮮美滋味！

雖然蛤蜊的體型不大，但顆顆飽滿湯鮮味美阿！

蒸餃裡面我最喜歡的還是韭菜餃，韭菜香氣加上剛剛好的調味，不用沾醬就很順口的一款。
這裡的蒸餃可得趁熱吃，不然冷掉外皮會變的比較硬些。

小籠包跟鮮肉蒸餃的內餡是一樣的，喜歡吃帶點Q的薄皮可以選蒸餃，想要扎實外皮多點飽足感可以選小籠包。

不知道是不是錯覺，這天的肉餡打的太細少了點口感，跟上一回吃到的好像有點不同。

還有一個隱藏版的辣椒醬，她真的是名符其實的隱藏版，
老闆說因為沒有添加物容易壞，所以都放在冷藏櫃裡冰著，所以喜歡吃辣的朋友別忘了她喔！

上次沒吃到的酸辣湯，很意外的只有淡淡的勾芡，喝起來比較像是清湯。

吃的到蘿蔔絲、肉絲、木耳、蛋花，清爽的湯頭感覺也還不錯，偶而也可以換換口味改喝酸辣湯。

真實小籠包
營業電話：(03)931-3061
營業地址：宜蘭市中山路二段366號
營業時間：11:00~19:00 (週日公休)

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