走在宜蘭市文昌路上,應該不難發現兩個很類似的招牌-【阿皃】正雄小吃部、(正雄)阿皃傳統小吃
這天問了老板才知道兩家店是有親戚關係,而且都是以古早味的米粉炊、煙燻肉以及黑白切為招牌菜色!
早在去年初訪正雄小吃部 時,就有不少網友推薦附近的阿皃傳統小吃也值得嚐試
但因為營業時間比較接近中午,在安排行程上比較難插入,所以拖了一整年才終於有機會造訪
而且是趕在他打烊前一刻入座,還好老板娘依舊熱情的招呼我們,實在是讓人足感心ㄟ~!
宜蘭市美食阿皃傳統小吃正雄003-DSC_3527
阿皃傳統小吃(正雄)
電話:(03)9313917
地址:宜蘭市文昌路13號
營業時間:10:00~17:30週六公休
宜蘭市美食阿皃傳統小吃正雄014-DSC_3552


阿皃傳統小吃的菜單價目表,跟正雄小吃部的價格看起來差不多
各種麵、飯、粿仔在20~40元之間,小菜則是30~50元之間,
招牌的煙鴨、燻肉等黑白切菜色,光是看都讓人垂涎~
宜蘭市美食阿皃傳統小吃正雄000-DSC_3514


醬料、餐具自助取用,醬料可以依個人喜好調配,或是店家推薦的黃金比例也不錯。
宜蘭市美食阿皃傳統小吃正雄001-DSC_3517


切仔粿(湯)25元
宜蘭市美食阿皃傳統小吃正雄006-DSC_3531


鴨肉後1/4 160元
爹娘怕吃太肥的鴨鵝,所以先問過老闆娘確定不油才敢點
這鴨的體型不小,光1/4隻就夠我們一家三口吃的很滿足~
宜蘭市美食阿皃傳統小吃正雄002-DSC_3526


皮下油脂的比例剛剛好,肉質緊實不會乾澀,是讓人回味的好吃煙燻鴨!
宜蘭市美食阿皃傳統小吃正雄003-DSC_3527


五花肉(三層肉) 30元、鴨胗 30元
宜蘭市美食阿皃傳統小吃正雄004-DSC_3529


肥瘦比例剛剛好的煙燻三層肉,Q嫩的口感不會讓人感覺到油膩,燻的味道也是恰到好處的美味~
宜蘭市美食阿皃傳統小吃正雄008-DSC_3534


鴨胗使屬於比較有嚼勁的,雖然切成薄片還是需要費點力~
宜蘭市美食阿皃傳統小吃正雄005-DSC_3530


曼波魚 50元,是富含膠質的菜色
宜蘭市美食阿皃傳統小吃正雄007-DSC_3533


高麗菜 30元
宜蘭市美食阿皃傳統小吃正雄011-DSC_3542


米粉炒 25元
這碗是點給爹娘嚐味道的,因為在正雄小吃部吃過,並不是特別的喜歡
主要還是醬料跟小菜的重複性太高,會覺得一樣的味道吃太多了些
宜蘭市美食阿皃傳統小吃正雄010-DSC_3537


這種天氣就是要來一點熱騰騰的鴨血湯,喝完全身舒暢的好搭檔。
宜蘭市美食阿皃傳統小吃正雄012-DSC_3548


簡單的裝潢加上木質桌椅,帶一點點古早味的風格,以小吃店的標準來看,算是相當不錯的用餐環境。
在宜蘭市同樣以米粉炒、黑白切為主的小吃店就有三家,除了阿皃傳統小吃以及正雄小吃部之外
還有位在舊城北路上的北門米粉炒 ,三家都有一定的水準,有機會不妨輪流吃看看囉!
宜蘭市美食阿皃傳統小吃正雄013-DSC_3549
阿皃傳統小吃(正雄)
電話:(03)9313917
地址:宜蘭市文昌路13號
營業時間:10:00~17:30週六公休

延伸閱讀:

宜蘭美食-宜蘭市美食地圖201509更新,宜蘭市美食懶人包 

宜蘭旅遊景點-雨天備案懶人包-超過50個室內旅遊景點總整理 

宜蘭美食、宜蘭景點分區整理列表 

宜蘭市美食-北門米粉炒再訪-中午開始賣-營業時間提早 

宜蘭市美食-正雄小吃部(阿皃) 

宜蘭市美食老店-奧松刈包肉捲燉肉飯(瓊文小吃部-割包、控肉飯) 

一香麵食店神農分店-宜蘭市美食小吃 

宜蘭市美食-炸醬麵(復興路)N訪-老闆換年輕人當 

↓↓↓***歡迎加入鎖住的熊粉絲團 一起去旅行***↓↓↓

 

 



文章標籤
創作者介紹

鎖住的熊-食旅記

luckbear 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()