穿梭在礁溪老街旁的巷弄間,遠遠的一個白色招牌寫著“粽”字吸引了我的注意
好奇心的驅使下走近拿起相機拍照,才發現這是連在地人都推薦的礁溪巷弄美食-潘姨肉粽
原本在台南賣粽子的潘姨,來到宜蘭也把這傳統美味給落地生根了
除了隱身礁溪路巷子裡的總店之外,在中山路上的分店也很特別,有個九不開的封號
有機會來到礁溪覓食,不訪來尋找這巷弄美食,也順便看看何謂九不開囉!
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潘姨肉粽
電話:(03)9872864、0932219186
地址:宜蘭縣礁溪鄉礁溪路5段50巷5號
營業時間:08:00~22:00

分店地址:宜蘭縣礁溪鄉中山路1段192號
營業時間:17~23
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小巷弄裡看到個“粽”字,怎能不一探究竟,隱藏版美食往往都是隱身在不起眼的角落啊!
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總店基本上是以外帶為主,並沒有用餐空間與桌椅,不過可以“立吞”站在攤子前享用粽子與油飯喔!
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台南肉粽 45元、油飯一斤80,蝦捲、花枝蟹肉捲與豬肋排都是生的外帶價格。
這些料理在分店都可以吃到,不過就要剛好碰到他有營業的時候...
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潘姨的台南肉粽有經過水煮,是南部粽的口感
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肉粽就是要趁熱拆開粽葉吃,就算沾的滿手油也要趕緊嚐嚐~
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服務人員看我準備開吃馬上遞上甜辣醬,看來應該有不少人一樣喜歡享受立吞美食~
攤子前也有準備竹筷給買油飯的人取用。
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南部粽特有的濕潤糯米飯軟而不爛越嚼越香,加上油香的帶皮五花肉、香菇與花生,大口咬下就是讓人滿足的滋味!
糯米飯本身的調味不重要搭配的餡料吃比較剛好,或是加點甜辣醬又是一番不同的風味。
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最後外帶一份油飯回家當晚餐,雖然看起來沒什麼料但油香卻不膩口也是美味!
除了隱身礁溪路巷子裡的總店之外,在中山路上的分店也很特別,有個九不開的封號
有機會來到礁溪覓食,不訪來尋找這巷弄美食,也順便看看何謂九不開囉!
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潘姨肉粽
電話:(03)9872864、0932219186
地址:宜蘭縣礁溪鄉礁溪路5段50巷5號
營業時間:08:00~22:00

分店地址:宜蘭縣礁溪鄉中山路1段192號
營業時間:17~23

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