前一陣子在非凡大探索的節目中,介紹了這家位在宜蘭冬山的土雞城
自家放養的美味肥嫩土雞,讓電視機前的我看的相當心動~
趁著大選前餐廳訂位最少的日子,在梅花湖散步完驅車前來用餐。
中山雞場就位在冬山仁山植物園附近
雖然隱身在岔路小徑中,但只要跟著沿途指標應該不難找到~
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中山雞場土雞城
電話:03-9583303、03-9588176
地址:宜蘭縣冬山鄉新寮路408巷69號 (仁山植物園福德廟對面)
營業時間:11:00~21:00
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原本對土雞城的裝潢沒有期待,結果中山雞場的室內空間比我想像的華麗許多~
皮直座椅、優雅燈飾加上窗外的綠意,應該是適合喜慶宴會的辦桌場所!
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菜單價目表
招牌的土雞有多種料理方式,白斬、蔥油、茶燻之外也可以做各種雞湯
其他肉類、海鮮還有各種野菜,選擇算是相當豐富多樣
另外還有精緻合菜可以選,不過我們只有三個人還是點菜比較實在~
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白斬土雞 380/份
招牌的白切土雞當然要點一份來吃,目測大概是接近半隻的份量
土雞的體型不算特別大,所以這樣三個人分食還蠻剛好的
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土雞肉的肥瘦比例算是剛好略偏油一點點,肉質Q彈鮮嫩多汁
不用過多的調味就能吃到最原始的美味~
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地瓜葉 120元
店家挑選的地瓜葉相當嫩口,滿滿一盤份量給的很多,就算六、七個人也夠吃啊!
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炒珠蔥 200元
鮮嫩味甜的珠蔥是我們一家人都愛的青菜
加上炒的油香的雞蛋是相當下飯的美味料理
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八寶芋泥 220元
老闆說是現點現蒸,所以需要等比較久的時間
綿密順口的芋泥,讓爹娘吃了都豎起大拇指說讚!
不過那個甜個勾芡個人不是很喜歡,總覺得吃了過多的熱量啊!
三個人點這一份真的太多了,最後只好打包回家~
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清蒸台灣鯛 350元
活魚養在屋外的水池,應該是清澈水質讓土味減少許多
加上醃冬瓜豆瓣醬下去清蒸,微鹹不膩口調味的剛剛好。
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只有三個人其實不好點,很多料裡都想點來嚐嚐看
因為每道菜的份量都不少,所以更適合人多的聚餐
下回有機會要再來試試其他口味的土雞料理囉!
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中山雞場土雞城
電話:03-9583303、03-9588176
地址:宜蘭縣冬山鄉新寮路408巷69號 (仁山植物園福德廟對面)
營業時間:11:00~21:00

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留言列表 (1)

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  • 天空 丸子
  • 原先我也以為土雞城的裝潢就是較鄉村的氣息
    沒想到餐廳的佈置是比較現代感的
    那八寶芋泥和地瓜葉看起來很不錯~
  • 不像土雞城的土雞城啊!

    luckbear 於 2016/02/19 23:48 回覆

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