說到宜蘭讓我喜愛的鮮肉小籠湯包,就不能不提到這家羅東的崔記小館
皮薄肉鮮滋味讚,是我近期吃過最滿意的一家!
距離羅東夜市還有一小段距離,算是隱身在巷弄間的在地美食。
至於大家熟知的排隊小籠包,前幾個月的再訪讓我有點失望...以後就放棄排了~!
崔記小館主打的是北方麵食,所以不只是鮮肉湯包吸引人~
還有牛肉麵、炒麵、炒年糕、水餃、燴飯、炒飯等相當多的菜色
是不管人多人少都適合的平價小吃!
羅東崔記小館008
崔記小館
地址:宜蘭縣羅東鎮林森路153號
電話:(03) 956-4816
營業時間:11:00~14:00  16:00~20:00 
羅東崔記小館013

崔記小館的菜單價目表,從最便宜的乾麵30元、餛飩麵35元
到最貴的牛肉麵100元,算是平實的價格。
炒麵、炒河粉、炒烏龍、炒年糕可以自由搭配豬肉、牛肉或是羊肉。
羅東崔記小館001


除了麵食之外,還有炒飯、燴飯類等選擇相當多
還有鮮肉湯包、牛肉蒸餃、大餅捲牛肉、豆沙鍋餅、蔥油餅
想把這裡的每道料理都吃過一輪,可得花上不少時日阿!
羅東崔記小館000


涼拌苦瓜 30元
兩款適合夏天的清爽開胃小菜
羅東崔記小館002

涼拌豆皮 30元
羅東崔記小館003


清燉牛肉湯 60元
因為主食想吃鮮肉湯包跟蒸餃,所以分別點了各種口味的牛肉湯來嚐嚐
不過可惜的是蔬菜牛肉湯賣完了,所以只喝到清燉跟紅燒的。
感覺清燉的這碗大都是牛腩的部位,肉燉的軟嫩湯頭則是略鹹了一點點
不過以60元可以喝到這一大碗牛肉湯來說,確實划算啊!
羅東崔記小館014


紅燒牛肉湯 60元
跟清燉的不同,這碗看起來比較像是牛腱肉的部位
富含膠質又燉的軟嫩入味,相較之下我喜歡這紅燒的多些~
羅東崔記小館005


大餅捲牛肉 80元
羅東崔記小館006


酥香的大餅刷上甜麵醬捲著魯牛腱與大蔥
雖然價格平實但牛肉的份量相對的也少了點,如果牛肉再多些嚼起來會更有味囉!
羅東崔記小館007


鮮肉湯包 70元
還記的初訪的時候覺的外皮太軟
這天可能是蒸的時間剛好,所以整體印象分數提升了不少~
羅東崔記小館008


小籠包內餡飽滿份量足,蔥跟肉的比例剛剛好,肉鮮湯多味美讓人一顆接一顆~
羅東崔記小館011


牛肉蒸餃 70元
羅東崔記小館010


牛肉蒸餃內餡口感較扎實,不過口味上這一款就不如鮮肉湯包來的吸引我。
羅東崔記小館012
崔記小館賣的料裡實在太多,下次要來換換口味吃點其他的菜色
剁椒牛肉飯+蛤仔湯,再來個豆沙鍋餅當甜點,感覺也是不錯的組合囉!

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留言列表 (2)

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  • 天空 丸子
  • 宜蘭的小籠包.湯包似乎都不錯耶~
    這家的湯汁好多
    內餡好飽滿
    真想來一籠~
  • 看個人口味囉!
    最近我比較喜歡這家~

    luckbear 於 2016/08/01 15:21 回覆

  • Mike Chen
  • 牛肉蒸餃好吃,自製辣泡菜更是好吃~~
  • 這家的食物都還不錯囉!

    luckbear 於 2016/12/20 20:28 回覆

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