鎖住的熊-食旅記

自從上回在南機場吃邱丘台南虱目魚肚粥時，發現這家生意很好的無名蛋餅早餐後
早上只要是想吃蛋餅，都會來這裡報到，配料口味多樣還可以自由搭配讓人吃不膩~
喜歡吃辣的朋友別錯過他的辣蘿蔔，另外還有韭菜盒也是早餐的好選擇！

雖然已經到了吃火鍋的季節，但是聽到有人推薦平價又美味的海鮮丼，還是讓人無法抗拒~
這家九久生魚片專賣店，就位在濱江市場、台北漁市旁的菜市場巷弄內，
路過沒仔細看會以為只是家普通的餐飲店，在不起眼的小店裡，卻藏著讓人意外的料理真工夫！



九久生魚片專賣店
電話：(02)2502-3839
地址：台北市中山區民族東路410巷43號
營業時間：9:00~20:30 (週一公休)



九久的菜單上有生魚片200~500、蓋飯250~480、握壽司300元，有特殊需求也可以請老板幫妳客製化處裡~
另外還有鰻魚丼280、鯖魚丼160、雞腿丼160、鮭魚炒飯160等
生魚片蓋飯 480元
包含有小鮪魚x2、紅魽x2、海鱺x2、鮭魚x2、微炙干貝、鮑魚、鮭魚卵、甜蝦、海膽、甜豆、玉子燒
其中紅魽跟海鱺肉質細膩是我愛的兩品，鮪魚鮭魚也都在水準之上，一整顆的九孔鮑鮮美彈牙也相當不錯
唯一比較可惜的是，這天的海膽比較不夠味，不過近期吃過的似乎都有這個問題~所以下次就可以省點錢囉！







點握壽司或是丼飯都會附上一碗綜合味增湯，滿滿一碗除了魚肉還有肥美的蛤蜊
這一碗會讓人回想起當年的金泰，不光是主食讓人滿意連附贈的都很有誠意！
不過要注意魚肉雖然大塊，但都是屬於有刺的部位，所以得小心魚刺慢慢吃喔！

不只是附湯還有甜點跟茶水，中華豆花+自取熱茶



鯖魚丼 160元
雖然烤鯖魚只有半邊但是因為體型夠大，所以吃起來還是很有滿足感



重點是160元的鯖魚蓋飯就附綜合味增湯跟豆花，真心覺的是很超值的組合~



烤雞腿單點120元，菜單上沒有這個選項，是我自己要求老板單點的，烤的剛剛好皮脆肉嫩的
不過多了綜合味增湯跟甜點也才160元，所以強烈建議還是點雞腿丼比較划算。



烤紅喉 280元，這是價目表上沒有的菜色，老板說有看到不錯的漁貨就會買來備貨，所以吃不吃的到要看運氣...
還有因為怕魚鰭會烤焦，所以會在鰭邊抹上一層鹽，吃的時候可以依個人口味酌量沾用。



老板烤魚的功夫相當了得，在爐火下細心照顧這隻紅喉，表皮烤的金黃微焦卻還保持肉嫩多汁，為這餐畫下美好的句點！



九久生魚片專賣店
電話：(02)2502-3839
地址：台北市中山區民族東路410巷43號
營業時間：9:00~20:30 (週一公休)
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天鵝颱風剛過境的假日午後，出門散步來到台北近郊的滬尾砲台，
意外發現雲門舞集的新據點，就位在滬尾砲台後方的淡水雲門劇場，
嶄新的建築廣場外還有朱銘美術館的雕塑作品，景觀平台上寬闊的視野可以遠眺台北港，
雲門劇場連結北門鎖鑰、滬尾砲台公園與鄰近的景點，是可以輕鬆漫步的新北淡水輕旅行行程。



滬尾砲台(北門鎖鑰)    
地址：新北市淡水區中正路一段6巷34號
開放時間：週一~週五09:30至17:00；週六至週日09:30至18:00
休館時間：1.每月第一個週一 (如遇國定假日照常開放，休館日順延至週二) 2.農曆除夕、初一
淡水雲門劇場   
電話：(02)2629-8558  
地址：新北市淡水區中正路一段6巷36號



滬尾砲台公園是鄰近滬尾砲台(北門鎖鑰)的一塊綠地，腹地廣闊備有汽機車停車場，
淡水雲門劇場就在北門鎖鑰與滬尾砲台公園之間，是適合規畫在一起的散步行程。



青翠的綠草地也是許多婚紗攝影取景的地方



隨處可見許多飛鳥在覓食



通往雲門劇場、北門鎖鑰的步道，平緩坡道綠蔭扶疏，適合扶老攜幼一同來散步。



從滬尾砲台公園步行至淡水雲門劇場，約莫只有五分鐘的路程，
不過中間有一段是人車並行的車道，還是要注意過往的車輛。



淡水雲門劇場前廣場的視野，可以俯瞰淡水市區的景緻






捐款支持雲門劇場興建的感謝芳名錄，木質牆面銘刻的字跡相當有質感。




雲門劇場的內部空間基本上是沒有開放參觀，
不過有一小區的走道做為雲門藝廊的展示空間，當天展出-劉振祥的雲門風景攝影展。






“雲門巷”這個劇有歷史意義的路牌，也隨著雲門舞集搬遷到這裡展示。



連結滬尾砲台公園、雲門劇場與北門鎖鑰之間，是一條狹窄的柏油路，
會車不易也沒地方停車，所以從滬尾砲台公園或是北門鎖鑰步行前往是最佳方式，
只有幾分鐘的路程是很輕鬆的距離。



久違的北門鎖鑰-滬尾砲台



年輕的時候很喜歡古蹟、砲台這類的建築，所以只要有這類的景點都不會錯過
當年的戰場化身為國家二級古蹟，很喜歡這裡寧靜祥和的氣氛，漫步其間的優閒感受。










砲台內部的空間，遙想當年建築過程必定相當艱辛



淡水舊照片展示




可惜這天砲台上方的平台暫停開放，不知道是不是受到颱風的影響?









雲門劇場連結北門鎖鑰、滬尾砲台公園與鄰近的景點，是可以輕鬆漫步的新北淡水輕旅行行程。



滬尾砲台(北門鎖鑰)    
地址：新北市淡水區中正路一段6巷34號
開放時間：週一~週五09:30至17:00；週六至週日09:30至18:00
休館時間：1.每月第一個週一 (如遇國定假日照常開放，休館日順延至週二) 2.農曆除夕、初一
淡水雲門劇場   
電話：(02)2629-8558   
地址：新北市淡水區中正路一段6巷36號
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在低矮平房裡尋找屬於我的美味回憶，大三元豆漿店的韭菜盒子，
印象中當年還沒有招牌，主要賣的就是韭菜盒，飽滿的內餡讓我一吃就愛上。
雖然說記憶總是最美好的，還好大三元的韭菜盒美味依舊，
只是物價飛漲，跟二十年前超大的半月型韭菜盒相比，尺寸感覺還是縮水了不少~



大三元豆漿店、韭菜盒
電話：2303-3089
地址：台北市寧波西街233號
營業時間：0600~1200(每月第一、三星期一公休)



想吃到剛出爐的餅可得碰運氣，為了絡繹不絕的老主顧，韭菜盒子、蛋餅已經先煎好裝袋，方便外帶的客人可以拿了就走。
不過我還是喜歡當年，那種守在煎鍋旁等待韭菜盒子剛出爐的一刻，熱騰騰拿在手上最是美味！



大三元豆漿店的價目表，印象中二十年前的韭菜盒應該是20元吧！
現在的物價看到韭菜盒賣35，似乎也不覺得奇怪~
當年每次來就是買韭菜盒，所以也不記的有賣其他的東西...



多種醬料可以隨個人喜好自由添加，韭菜盒我還是比較喜歡吃原味。



韭菜合子 35元



記憶中飽滿扎實的韭菜合子，相同的韭菜冬粉餡料，
不同的是當年做成半月形，雖然感覺尺寸有縮水，但還是一樣料多味美讓人好滿足。



蛋餅 30元，厚實的蔥油餅皮略帶鹹香滋味，是屬於有嚼勁的款式，相當有份量可以飽足一餐。



糯米飯就是飯糰 30元，肉鬆、菜圃加上油條的基本款，糯米飯的軟硬適中調味也剛剛好，如果菜圃可以再多一點會更棒！



豆漿 20元，帶一點微焦的香氣，濃醇口感連我爹都讚不絕口，韭菜盒配碗豆漿就是讓人滿足的一餐！



大三元豆漿店、韭菜盒
電話：2303-3089
地址：台北市寧波西街233號
營業時間：0600~1200(每月第一、三星期一公休)
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說到這家高麗菜飯‧原汁排骨湯，掛在我的美食待訪清單已經好幾年了，每回在午餐時間經過總是滿座而錯過。
這天剛好原本要造訪的店沒開，想說碰碰運氣來吃原汁排骨湯，
結果大概是天氣熱沒冷氣所以人比較少，這才終於讓我如願喝到大碗公裝著的排骨湯囉!
位在延平北路三段的高麗菜飯‧原汁排骨湯，距離大橋頭站步行的距離相當近，
看似不起眼的路邊小攤，卻藏著簡單傳統的美味。



高麗菜飯原汁排骨湯(延三夜市)
營業地址：台北市大同區延平北路三段17巷
營業時間：中午～晚上(賣完就收)



高麗菜飯原汁排骨湯賣的東西很簡單，就是高麗菜飯20+原汁排骨湯70這兩樣。



一條長板桌加上學校的木椅，就是讓出外人飽餐一噸的地方



高麗菜飯20+原汁排骨湯70
清甜的蘿蔔排骨湯，在夏天喝起來格外爽口，一整塊排骨的肉啃起來也很過癮



跟最近吃過的原汁排骨湯比較
萬華祖師廟原汁排骨大王 依舊是我的最愛，不過價格也是目前吃到最貴的。
梧州街跟延三的這家價格一樣70，美味度也不相上下，三家都是想吃原汁排骨湯時的好選擇。



高麗菜飯的調味偏清淡，吃起來不會搶了排骨湯的味，安分的扮演主食的腳色。

喜歡重口味的人，排骨肉可以沾些辣椒醬油吃也很對味~



高麗菜飯原汁排骨湯(延三夜市)
營業地址：台北市大同區延平北路三段17巷
營業時間：中午～晚上(賣完就收)
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耳聞台北也吃的到肉蛋吐司，雖然遠在文山區的木新路上，著實超出我們覓食範圍啊！
這家三三活力早餐跟台中肉蛋吐司聽說頗有淵源，為了一嚐美食就算長途跋涉也要吃到~
不過要注意的是，三三活力早餐在木新路上有兩家店，一店跟二店的公休時間不一樣
所以要出發前得先確認有營業，免得像我們一樣跑了兩趟才吃到喔!



三三活力早餐(二店)
營業電話： (02)2936-9333
營業地址：台北市文山區木新路二段103號1樓 (搬家新地址：新北市永和中山路一段339號)
營業時間：06:00~11:00 週日公休



三三活力早餐二店的價目表，招牌的肉蛋土司40元跟台中的價格一樣，沒有因為在台北而漲價。
除了各種口味的土司之外，還有多款蛋餅以及飲料可以選擇，單價跟一般早餐店差不多。



睽違多年的肉蛋土司，當要要一人吃一份才能過癮~



這肉蛋土司看起來很簡單，就是兩片土司夾里肌肉加上一個荷包蛋
但就是他每樣食材都有到位，厚實的里肌肉醃的味道也剛剛好，大口咬下細細咀嚼就是美味！




九層塔蛋餅 30元
兩種醬料另外放在盤子上，讓客人依自己的喜好來做搭配，
九層塔跟蛋是很好的組合，不用沾醬吃起來就很對味~




碎蛋沙拉土司 30元
這一款跟台中肉蛋土司的招牌沙拉不太一樣，少了大量的紅蘿蔔跟火腿塊，吃起來味道單純些也比較便宜，
清爽的口感是相當適合夏天的早餐。



三三活力早餐二店，裝潢擺設其實比較像是賣咖啡的早午餐店，只是看到外頭還有排隊等候的人群，
還是趕緊吃完把座位讓出來囉！



三三活力早餐(二店) 
營業電話： (02)2936-9333 
營業地址：台北市文山區木新路二段103號1樓 (搬家新地址：新北市永和中山路一段339號)
營業時間：06:00~11:00 週日公休
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在文山區木新路附近搜尋早餐、早點的推薦，發現除了賣肉蛋吐司的33活力早餐之外，
還有這家早鳥吃早餐也有許多朋友分享。
只要時間允許的狀態下，為了一頓讓人滿足的早餐，跑遠一點也是值得的囉！



早鳥吃早餐
營業電話：(02)2937-5225
營業地址：台北市文山區木新路三段74巷8弄15號
營業時間：06:00–14:00 (週二公休)



菜單價目表，看起來選擇性很多，有點不知該先吃什麼好~
其實主要就是漢堡、可頌堡、吐司、蛋餅分別搭配各種不同的配料，
看到厚切牛肉堡還括號寫個(威)字，感覺不點來嚐嚐看會對不起他！
另外還有超值組合餐可以選擇，售完的品項店家會畫一條黑線槓掉。



用餐環境的佈置，簡單帶一點童趣可愛的風格，店內的座位不算少，但幾乎一直保持客滿的狀態，得趁隙才拍的到沒人的空景。



用曬衣架做成雜誌架，節省空間的妙招可以學起來~



厚切牛肉堡+蛋 65+8元
菜單上寫的威字果然不假，漢堡裡塞進一塊厚實的牛肉，視覺效果確實很不錯~
口感上雖然沒辦法跟坊間的美式餐廳比，不過一個單價才65元，這樣的用料也已經很有誠意了，
加上裡頭夾的滑嫩煎蛋、番茄與生菜，就是很豐盛的一頓早餐。



熱咖啡 40元，冰奶茶 25元，飲料給的很大杯不過沒什麼記憶度。

培根蛋餅 40元
這款跟一般連鎖早餐店沒有太大的不同，薄薄的餅皮沒什麼飽足感。



火腿起司嫩蛋可頌堡 60
可頌的口感相當酥脆，想來含油量應該沒在客氣的，怕發胖還是不適合吃太多...
這裡值得推薦的是火腿片切的很厚實，加上軟嫩煎蛋與起司是很棒的組合，改天來應該點個吐司加火腿起司嫩蛋的組合。



奶油洋芋厚片 40
洋芋蛋沙拉看起來色澤豐富，有紅蘿蔔、小黃瓜、雞蛋加上馬鈴薯，調味偏淡是屬於清爽的口味。
店家在早餐菜色的變化做了很多的努力，尤其是滑嫩的煎蛋讓口感更加豐富，
吃膩了連鎖早餐店，偶而想換換口味，位在文山區的早鳥吃早餐也是不錯的選擇。



早鳥吃早餐
營業電話：(02)2937-5225
營業地址：台北市文山區木新路三段74巷8弄15號
營業時間：06:00–14:00 (週二公休)
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知名的烤鴨餐廳-龍都酒樓在內湖開分店了，對喜歡烤鴨的朋友來說是個好消息，多了一個可以吃烤鴨的選擇！
不知道是不是因為新開幕裝潢美氣氛佳的關係，個人覺得內湖店的烤鴨比本店給我的印象要來的好很多~
加上附近停車方便，還可以順道逛逛Costco與各大賣場，龍都酒樓海鮮港式飲茶是相當不錯的聚餐選擇！

龍都酒樓(內湖店)
電話：(02)2796-3623
地址：台北市內湖區舊宗路一段58號
營業時間：平日11:30~14:00、17:00~21:30
假日11:00~14:00、17:00~21:30

龍都酒樓除了烤鴨很厲害之外，還有部分現點現撈的生猛海鮮可以選擇，不過在這裡要提醒一下
這類的活海鮮是以兩計價，所以點之前務必先詢問清楚，在荷包允許的狀況下再點囉！

 
我們當天詢問龍蝦每兩180元，也就是這隻約一斤重的龍蝦要價2880元。
聽說焗龍蝦也是龍都的招牌菜色，所以咬牙也要點來吃看看！！

挑空的大廳寬敞舒適的用餐環境

這天的重點就是烤鴨，另外再加點些午市點心，各種港式點心的單價在90~150之間。

廣式片皮鴨 1500元
龍都的烤鴨是要預訂的，所以只要準時在預約的時間來，烤鴨很快就可以上桌了！
肥美烤鴨光看都讓人垂涎欲滴~趕緊拍完照開始片鴨吧！


澄澈透亮的金黃微焦色澤，烤鴨皮視覺上就很酥脆美味，得趕緊趁熱吃享受他最美味的時刻！
翻閱幾年前在龍都本店的照片才發現，當時片鴨是皮帶肉一起片下，而不是像這天內湖店皮肉分離的片法，
或許是因為這樣的方式，才讓這天的烤鴨不管是視覺、味覺都讓人驚艷！

第一盤片鴨完成！趕緊包入麵皮、大蔥、甜麵醬，皮脆肉嫩油香四溢果然美味！

麵皮給的相當大方，每個人都可以包好幾捲的份量

甜麵醬、大蔥、辣椒缺一不可啊！每個都是烤鴨捲餅的靈魂~

最後總共片了兩大盤脆口的鴨皮加上鴨肉，不過第二盤看起來美味度就差了點~

焗龍蝦 2880 +伊麵 80*2
雖然我會過敏不敢吃，不過看大家吃的津津有味，應該是很好吃才是，只是這道菜也真的有貴！

蜂窩麵醬牛肚 138元
燉煮的軟嫩適中，微甜帶鹹的醬汁很夠味，這一款我喜歡。

鮮蝦韭菜餃 120元

臘味蘿蔔糕 90元
表面煎的焦香酥脆，吃港點少不了的基本款菜色。

鮮蝦腐皮捲 138

豉汁蒸鳳爪 90元
燒得很透完全就是入口即化的口感

香滑鮮蝦腸粉 128元

蜜汁叉燒腸粉 128元

蒜香排骨 330元
酥香肉嫩蒜香夠味，非常涮嘴的一道菜，我一個人應該可以吃掉整盤！

鴨骨粥 300元

鴨粥裡還放了不少的皮蛋，這一大盅的份量其實還蠻多的，我們五個人根本就吃不完啊！

說到台北的美味滷豬腳，當能不能缺了這家排隊老店-老牌張豬腳
對於老牌張豬腳的記憶，還停留在延平北路上的年代，是個沒有裝潢的老舊店面
每到用餐時間總是座無虛席，軟嫩入味的豬腳，是吃過會讓人懷念的庶民美食。
四月初為了買機車材料跑到延平北路，這才發現老牌張豬腳已經搬遷到鄰近的民族西路上
原來我把它給遺忘這麼久了，趕緊找了時間再來溫習一下，記憶中的美好年代。

老牌張豬腳飯
營業電話：(02)2597 2519
營業地址：台北市大同區民族西路296號
營業時間：11:00~20:30 週一公休

對於這樣的排隊老店，我們很自覺的趕在開始營業時到訪，為的就是可以有多點時間拍照
點餐檯裡一字排開的各種部位，蹄膀、中腿、中段、腳蹄，油亮色澤看起來都讓人垂涎
可惜胃只有一個，不然真想每種都點一份來嚐嚐！


老牌張豬腳的價目表，小菜的選擇不多只有高麗菜、筍絲、豬皮、滷豆腐跟滷蛋，
豬腳的價格，腿庫肉、中段都是90元，腳蹄80元，最貴的中腿依份量計價大約是190元。
外帶便當應該是比較實惠的選擇，腿庫、中段便當110元，腳蹄便當100元。

11點是剛開始營業的時間，所以不太需要排隊，這裡是採半自助方式，點菜完要自己端盤子進去。

搬遷到民族西路的新址後，這回還是第一次到店裡面吃飯，雖然室內空間略為狹窄了點，
不過就是吃頓溫飽的庶民美食，能有乾淨用餐環境已經相當不錯了。

四種豬腳部位最吸引我們的就是最貴的中腿，所以這天很節制不敢點太多，
除了中腿之外，加上兩碗飯、兩種湯、筍絲+高麗菜、滷蛋+滷豆腐

白飯可以選擇加滷汁，價格不變一樣是10元

金針排骨湯 40元，料給的不算少，但是沒有特別喜歡。

苦瓜排骨湯 40元
天氣熱還是苦瓜排骨湯感覺比較對味

中段腿節 170元，單價最貴的部位份量還不少，所以兩個人分食比較剛好
外皮軟Q適中不會有油膩感，連皮帶肉富含膠質，入口會有一點點黏住的感覺
雖然滷汁調味略偏淡，卻是越嚼越香的美好滋味，個人相當喜愛的好吃豬腳！

喜歡重口味點的，可以沾點特調的辣椒醬油，又是另外一種層次的享受。

高麗菜、筍絲(小份各20元)，就是基本款的配菜，小份剛好適合兩個人分食。

滷豆腐、滷豆都是10元，搭配豬腳飯的最佳配角，還蠻夠味的小菜選擇。

 
吃飽離開前拍一下排隊的人潮，這個時候還不到中午12點，店內也已經坐滿了八成，
近期吃過的幾家豬腳飯，目前個人最愛的就屬老牌張豬腳以及富霸王豬腳，不過這兩家都要排隊，
所以不想等太久的話，還是得避開用餐的尖峰時間囉！

老牌張豬腳飯
營業電話：(02)2597 2519
營業地址：台北市大同區民族西路296號
營業時間：11:00~20:30 週一公休
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雖然我對東南亞的料理比較沒興趣，但聽到是馬來西亞知名的連鎖餐廳來台展店，還是會讓人想嚐試看看~
抱著也許吃過道地口味會有所改觀的想法，總是得試著去了解它受歡迎的原因何在。
Papparich 金爸爸位在市民大道上，靠近敦化南路，這附近是餐廳密集度相當高的區域。

Papparich 金爸爸
營業電話：(02)2751-2181
營業地址：台北市市民大道四段102-1號
營業時間：週日~週四08:00~23:00  週五~週六08:00~24:00

室內用餐環境營造出的氛圍，就感覺到並不是走平價美食的路線~

價目表上的款式非常多，就擷取幾張我們有點的菜色
各種飯、麵類主食的單價，大概在200~500元之間，
如果再點一杯飲料或甜點，最後加上服務費，平均消費大概會在四五百元左右

各種炒粿條、河粉、炒麵，最便宜就是220元起~

海南蒸麵包+加央醬是Anise最期待的，結果居然賣完了

另外有類似蔥抓餅的爸爸拋餅搭配各種配料

爸爸拋餅+咖哩雞 180元
拋餅有點類似蔥抓餅，不過帶著甜味而且是偏硬點的口感，
可以撕成小塊搭配咖哩雞，這一款的份量不多比較適合當點心。


咖啡O 90元，其實就是黑咖啡

椰漿飯+咖哩雞 290元
一隻棒棒雞腿搭配椰漿飯，再加上花生、小魚干、黃瓜片、半顆水煮蛋以及辣醬
這款料理的吃法，就是把所有的配料、沾醬跟飯拌在一起
咖哩加上辣醬拌椰漿飯的味道確實還不錯，但那隻棒棒腿的軟爛口感實在不討喜
而且就算是餐廳等級消費，一個棒棒腿飯賣到290+10%，個人還是覺得太貴了！


恐龍美祿 120元，看到恐龍兩字就是會好奇~結果是冰美祿上頭再鋪滿巧克力粉，
熱量滿分！喝了會有罪惡感的飲料~

檳城炒粿條 260元，跟一般熱炒店吃到的炒粿仔條差不多，好吃但是沒有異國料理的感覺~
在馬來西亞的庶民美食，來到台灣卻不再是平價的美味，可以少點裝潢賣便宜點嗎?

Papparich 金爸爸
營業電話：(02)2751-2181
營業地址：台北市市民大道四段102-1號
營業時間：週日~週四08:00~23:00  週五~週六08:00~24:00
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