鎖住的熊-食旅記

最近才發現宜蘭設治紀念館的室內開放拍照了，雖然有點遲但可以用鏡頭紀錄還是讓人愉悅的~
很喜歡這裡的老建築與日式空間，細細的閱讀館內展覽的文字與照片，也可以讓我待上大半天！
翻閱過往的相片才驚覺到，距離初次造訪竟也匆匆過了八年多，
記憶卻像是前幾個月才剛發生的事，歲月果真是無情的流逝了...



宜蘭設治紀念館
電話：(03)932-6664
地址：宜蘭市舊城南路力行三巷3號
開放時間：09:00~17:00 週一、農曆除夕及每月最後一天休館
(門票：全票30元，65歲以上、110cm以下兒童、設籍宜蘭之縣民免費)

晴朗的天空似乎是拍婚紗照的好時機，日式的木造建築成了新人們的最佳背景。



記得多年前初次造訪時室內是不能拍照的，現在雖然開放照相，但館內還是禁止閃光燈以及腳架。
其實非假日來這參觀的人也不少，我可是耐心等候了大半天才拍到空景~等到我娘都有點不耐煩啦!



館內展示分成幾個區域，若有似無的呈現在遊客面前，卻不會過分張揚的破壞整體的空間感
分別有日治時期的宜蘭、西鄉菊次郎與宜蘭廳官舍、歷任宜蘭首長、宜蘭設治兩百年等。




長廊道應該是遊客最喜歡拍照的地方，午後斜射的陽光讓整個室內都溫暖了起來。



整個宜蘭設治紀念館裡，我最喜歡的一個角落，和室門上細膩的彩繪花草，看著看著心也跟著舒暢了。






就算是非假日要拍個空景也得耐心等候，不過有人當背景也未必是壞事，感覺構圖也許會更生動些~





長廊道的盡頭是舊城漫步展區，有早期宜蘭市地圖與空拍照片



宜蘭市舊城裡的百年老店介紹，目前為止我去過的只有薛榮興糕餅行 、 松仔腳阿源老店 以及老元香
看來還有不少值得造訪的地方。 



最近發現幾個歷史建築，都把天花板打開展示屋樑，更多了幾分老屋空間的特色。



原狀保留區，應該是當年的衛浴設備。



特展區是各種屋瓦的介紹，在小圖上有建築相關位置的導引，可以約略了解不同造型屋瓦的用途



戶外園區步道也別忘了走一圈，欣賞這片老城牆-百年歷史的宜蘭舊城石牆



設治紀念館建築後方，日式枯山水庭院






園區內有不少珍貴的老樹，挺拔的身軀在藍天之下更顯的耀眼。



設治紀念館外的磚牆上，有不少關於宜蘭舊城的介紹，有時間不妨駐足閱讀，可以有更多的認識。



宜蘭設治紀念館的隔壁就是宜蘭文學館-九穀咖啡‧茶，這裡也是中華電信金城武廣告的拍攝場景
放慢腳步逛逛園區，順道來隔壁喝杯茶，也是宜蘭一日漫遊行程的好選擇。



宜蘭設治紀念館
電話：(03)932-6664
地址：宜蘭市舊城南路力行三巷3號
開放時間：09:00~17:00 週一、農曆除夕及每月最後一天休館 (門票：全票30元，65歲以上、110cm以下兒童免費)
延伸閱讀：

如果不是在地人推薦，很難發現在西門橋下藏著平價美食，宜蘭市-以馬內利麵食。
樸實的店面在不起眼的角落，一盤肉燥麵+四神湯，簡單的平價美味就可以讓人滿足。



以馬內利麵食
電話：(03) 936-0806
地址：宜蘭市民權路二段239號
營業時間：05:30~13:00 週六公休



以馬內利麵食的價目表，主食選擇不多就是肉燥搭配飯、麵以及米粉，
倒是湯的種類很多讓人難以選擇，赤肉、四神、豬肝、蛤仔、豬腳、羊肉、蚵仔、虱目魚共有八種。



一整鍋麵條燙熟後再放到蒸籠上，有點類似米粉炒的做法，
原本擔心麵條會因此失去彈性，後來發現是多慮了，老板的手腳很快不會讓麵條給過熟的。



肉燥麵小 25
麵條加上豆芽菜以及肉燥，趁熱拌勻就可以大口享用了！
溫熱的麵條拌著肉燥的香氣，小碗的份量就夠一個人飽足，是簡單平實的家常美味。



滷肉飯小 25元，相較之下肉燥麵的份量似乎比飯來的多，所以感覺吃麵划算些~



丁香魚 50元
只有簡單的燙熟是吃原味的，不過丁香的刺多要耐心點咀嚼~



豬頭皮 50元



豬腳湯 50元
白濁的湯頭乍看之下以為是滿滿一碗豬油...，靠近點聞才發現原來是四神湯的味道
相當有嚼勁的豬腳吃起來不會肥膩，但是要牙口好一點的才有辦法享用~



四神湯 30元
三十元就可以吃到很多豬腸，冬天早上來一碗應該很暖胃，相當超值的選擇。



虱目魚湯 65元，薑絲清湯溫和順口，也是適合冬天的湯品，不過要注意魚刺就是了。



以馬內利麵食
電話：(03) 936-0806
地址：宜蘭市民權路二段239號
營業時間：05:30~13:00 週六公休
延伸閱讀：

午餐太晚吃的結果，晚餐時間胃口不好，就只想選擇小吃來填肚子，這個時候最適合來一份蚵仔煎~
在宜蘭市除了蚵大王蚵仔煎 之外，第二家會讓我想吃的就是銀萊蚵仔煎，這兩家都是我喜歡的口味
蚵大王賣的種類比較少，除了蚵仔煎之外，還有冬粉鴨、當歸鴨、當歸羊肉以及黑棗雞，價格則是比銀萊貴一些。
銀萊相較之下選擇比較多，蚵仔煎、蝦仁煎還有花枝煎，另外還有飯、麵等多種主食，單價也比蚵大王便宜。



銀萊蚵仔煎
電話：(03)935-9322
地址：宜蘭縣宜蘭市復興路二段178號旁(宜蘭縣立文化中心對面)



銀萊蚵仔煎的菜單價目表，蚵仔煎50元似乎有漲價了點，炸醬麵25、餛飩湯25算是平實的價錢。
說是說不餓但看到食物還是忍不住都想點來吃看看，尤其是看到隔壁桌超大碗的麻醬麵...

前陣子聽說北門米粉炒的營業時間有變動，這天剛好路過就來跟店家確認一下，也順便點幾份美味小菜來解解饞~
果然原本從傍晚時間開始到半夜，現在改成中午12點就營業到晚上9點，所以想吃消夜要注意時間免的撲空了！
以後中午到晚上對一般消費者來說，想吃煙燻鴨肉、黑白切等小菜，又多了一個選擇囉！



北門米粉炒
電話：(03) 9329889
地址：宜蘭市舊城北路146之2號
營業時間：12:00~21:00 週二~週六
每次來都要在攤仔頭待很久，看著各種美味的小菜讓人無法選擇，真的很想給他一條龍點下去~
不過好像最後會點的還是那幾款...



新版的菜單價目表，仔細看才發現有部分漲價了，除了麵類之外幾乎都調整了5~10元不等。



三層肉 50元，還記得初次造訪就相當喜愛這款，這回再次來吃依舊美味，
肥肉、瘦肉是剛剛好的比例，入口不會讓人覺得油膩，淡淡的煙燻色澤更添幾分風味。

米粉炒 30元
友人是第一次來，所以點了一碗招牌米粉炒來嚐嚐看，不過似乎沒有獲得他的青睞。
粗米粉口感比較有嚼勁，加上跟小菜的醬汁味道一樣，所以吃起來會覺得有點無趣。



鴨心 40元，這天的鴨心吃起來是剛剛好的脆嫩口感，沾點甜辣醬汁就是很棒的小菜。



鴨腸 40元，這款倒是沒特別喜愛，雖然鴨腸處裡的蠻乾淨的，但是白煮的鴨腸光是沾醬還是不夠味。



這兩次來北門米粉炒，點的菜色幾乎都重複到了，下回一定要挑戰沒吃過的款式~
粉腸、鴨肝、鯊魚煙還有其他沒吃過的麵、飯等等....



北門米粉炒
電話：(03) 9329889
地址：宜蘭市舊城北路146之2號
營業時間：12:00~21:00 週二~週六
延伸閱讀：

傳說中的冬山屋台拉麵搬到宜蘭市了，從小攤車搖身一變，成了有庭院造景的日式拉麵店。
雖然變成店面就跟屋台兩字不太搭，但可以遮風蔽日還有冷氣吹，對消費者來說應該也是樂見其成。
午後在傳藝中心的一場大雷雨，滴滴答答的悶濕空氣，就讓人想喝碗熱湯麵，那就決定到屋台拉麵嚐嚐鮮囉！

屋台拉麵
電話：0929-861-060
地址：宜蘭市宜興路二段55號
營業時間：中午AM11:30~PM1:30，晚上PM5:30~售完 (週三、四公休)



屋台拉面的門口放著菜單價目表，賣的東西很簡單，就豚骨、地獄跟醬油三款拉麵，
所以挑選起來一點都不費力，我們一家四口剛好可以把三種口味都吃遍~



店內客滿的狀況下會給排隊的客人發號碼牌，還好這天等候的人不算太多，大概等了五分鐘就有空位了。



店內的菜單價目表，有介紹三款拉麵的配料，另外還有一些注意事項。
上頭寫著這裡的湯頭適合台灣人口味，拉麵的軟硬度、湯頭鹹淡都可以調整。



店內提供茶水、蒜頭、七味粉以及芝麻，可以依自己的喜好來取用。
有整顆大蒜還有壓蒜器，這是我最需要的酌料，要加滿滿的蒜頭才夠味啊！



醬油拉麵 170元
昆布熬煮出來的高湯加上柴魚提味，清爽甘甜的滋味確實不錯，鹹度適中，果然如菜單上說的調整成台灣人的口味。
配料有兩片叉燒肉、一顆糖心蛋加上筍干、海帶芽宜蘭蔥。



叉燒肉味道沒有特別讓我喜愛。口感軟嫩如果可以厚一點會更好~

麵條算是軟硬度適中，跟清爽的湯頭搭配的還不錯。



清爽路線的豚骨拉麵 200元
如果你喜歡的是日式厚重濃郁的湯頭，應該會嫌這碗過於清淡不夠味，但對我來說倒是剛剛好的溫醇。
過油過鹹實在不是我喜歡的口味，所以屋台拉麵的湯頭我還蠻喜歡的。



地獄拉麵 200元
原本還以為會是紅通通的湯頭，乍看之下卻跟豚骨拉麵沒什麼兩樣，只有少許的辣油痕跡飄在湯上
這碗是我娘吃的，嗜辣的她說有點辣，那就代表應該是很辣~



蒜頭、七味粉以及芝麻等調味料，可以自己調配喜歡的味道。



原本的屋台拉麵攤車，現在變成日式庭院的造景之一。
一碗屬於台灣人口味的拉麵，我想這是宜蘭市的屋台拉麵想呈現給大眾的印象，只於喜不喜歡就是各人口味的問題囉！



屋台拉麵
電話：0929-861-060
地址：宜蘭市宜興路二段55號
營業時間：中午AM11:30~PM1:30，晚上PM5:30~售完 (週三、四公休)
延伸閱讀：

終於在宜蘭找到一家湯頭、肉質都合胃口的牛肉麵店，不管是清燉還是紅燒都帶著甘醇的藥膳滋味。
御村牛肉麵位在宜蘭市的和睦路上，經常來宜蘭的我也是第一次踏進這個區域，這附近大多是住宅少有店家，
卻意外的藏著讓人驚喜的美食店家，算是巷仔內的饕客才知道的美味！



御村牛肉麵
電話：(03)9330535
地址：宜蘭市和睦路1-22號
營業時間：11:00~14:00 17:00~21:00每週四公休



原本以為單純就只賣牛肉麵，沒想到還有精燉排骨飯、蛤蜊雞肉拉麵等多樣的選擇，不過初次造訪還是先來嚐嚐牛肉麵囉！



菜單價目表，基本款的牛肉麵95元、清燉牛肉麵100元、牛三寶麵150元，單價上比頭城龍記來的便宜許多。
讓人好奇的是一碗要價380元的滿漢牛肉麵，會讓人很想點來看看到底有多澎湃~
另外不吃牛的在這裡還有很多選擇，各種口味的鍋燒麵以及拉麵等。



小菜櫃用鋁框紗窗帶一點點古早味的感覺



這天客滿的狀態下，我們被安排在最靠廚房的座位，背景的大理石迴旋樓梯加上細緻的木扶手，
感覺根本就在人家豪宅裡吃牛肉麵啊!



在店內用餐最棒的就是，有白木耳湯免費供應



而且就算是不用錢的，用料還是很實在，木耳、枸杞滿滿一碗吃完還可再續~



小菜的部分有點可惜，沒有特別讓人喜愛的地方。



酸菜跟辣椒醬自取



燙青菜 40元，從這可以看的出來，店家走的是清淡口味的路線，就是簡單的水煮青菜沒有太多調味。



清燉牛肉麵 100元
四塊燉煮的軟嫩適中又夠味的牛腱肉，加上甘醇順口的藥膳湯頭，
Q彈有嚼勁的麵條，這碗可以說是我在宜蘭吃過最合胃口的牛肉麵。
另外牛肉麵上都會加點香菜，所以不喜歡香菜者記的先跟店家說囉！





無骨牛小排麵 140元
紅燒湯頭同樣也是帶著藥膳味，不過這塊牛小排跟想像中的不一樣，口感反而是比較偏乾澀，所以我喜歡牛肉麵多些。



和風蛋捲 80元
有點類似玉子燒不過吃起來更柔嫩些，加上柴魚片提味，是越吃越順口的開胃菜色。



滷牛三寶 150元
應該是滷汁本身調味偏淡，所以才又淋上了醬油，不管是牛腱、牛筋還是牛肚口感都略偏硬些，
相較於牛肉麵給我的好印象，這滷牛三寶反而是可有可無的菜色。









挪威鯖魚 110元，單價不高但是體型相對也比較小些，就中規中矩的菜色。



雖然御村牛肉麵並非每樣菜色都讓我滿意，但只要招牌的牛肉麵合口味就夠了！
下次有機會再來嚐嚐其他的菜色，心情好的時候，說不定就發狠給他點碗滿漢牛肉麵來大快朵頤一番！
御村牛肉麵
電話：(03)9330535
地址：宜蘭市和睦路1-22號
營業時間：11:00~14:00 17:00~21:00每週四公休

終於在宜蘭市又找到一家讓我喜愛的咖啡館，不管是食物、還是氣氛都讓人覺得舒服！
重點是店家沒有限制時間，幾乎每個座位都有插座可用，很適合我們需要假悠閒趕作業的去處~
有別於夏至咖啡 的日雜風格明亮空間，頸鹿先生給我的感覺是屬於沉穩內斂的，
昏黃燈光帶點復古的味道，一個人喝咖啡也不會覺得孤單的地方。
低調的頸鹿先生咖啡，門口連塊招牌都沒有，如果是開車經過很難發現它的存在~



頸鹿先生咖啡
電話：03-9330930
地址：宜蘭縣宜蘭市女中路三段55號
營業時間：12:00~21:00 週二公休



走進頸鹿先生咖啡，最讓我煩惱的就是燈光太暗很難拍照，
只好把ISO拉高，勉強拍幾張來紀錄這個美好的午茶+晚餐時光。



頸鹿先生的菜單，各種冷熱咖啡、特調以及茶飲價格在90~180元之間，點飲料搭配糕點可以折價30元。
另外在午、晚餐時間還有提供茶泡飯以及咖哩等飯食，點飲料加飯食也可以折價30元。

店內最孤獨的角落，卻也是個人覺得最棒的空間！



蛋糕櫃裡除了展示可口的點心之外，還有多款啤酒可以選擇(開車勿喝酒，未成年禁飲酒)



仔細的尋找可以發現，店主人展示了不少長頸鹿裝飾在裡面。



除了方便組合調整座位的方桌之外，店裡面還有兩排的長條桌，適合一個人來這邊看書、趕作業~



重點是幾乎每個座位都有插座，真的是非常貼心的設計！



黑胡椒蜜拿鐵 150元
喝起來帶著點肉桂加上蜂蜜的氣息，友人覺的味道非常多層次，口味香氣迷人
輕啜上一口後，回味無窮~是一款很特別讓人記憶深刻的咖啡！



咖啡可可 150元
濃郁醇厚這四個字很適合形容他，店主人在端上桌的時候也提醒著
剛上桌很熱會燙口要小心，萬一放到冷掉還沒喝完，可以幫我在加一點熱牛奶來稀釋
可可加上咖啡的調和，順口卻不會過於甜膩是很棒的滋味！






輕巧克力蛋糕 70元(點飲料折30=40元)



香蕉核桃磅蛋糕  70元(點飲料折30=40元)



這天下午才剛在食光寶盒蔬食主題館 用完餐，原本來頸鹿咖啡只打算喝點飲料加點心的...
結果因為咖啡跟甜點都很對味，加上隔壁桌的茶泡飯看起來很好吃的樣子，所以我們決定再吃一次晚餐~
不過胃容量畢竟有限，所以只能點一碗茶泡飯兩個人分食~
鮭魚茶泡飯 200元，會先送上梅子花生以及一杯烏龍茶。



店主人真的很貼心，雖然我們兩個人只點一碗茶泡飯，還是幫我們都各準備了一附餐具



茶泡飯的內容有-鮭魚、豆皮、海帶、柴魚、豆苗以及芥末醬



將茶湯倒入飯碗中，再將芥末醬仔細的拌勻之後就完成了，清爽美味的夏日料理。



店內還有食我APP的優惠，登入解鎖+消費低消120元還有加送一份小點心。



加送的小點心以及飯後甜點



終於等到短暫無人的瞬間，平日的下午店內客人雖然不到滿座，卻也是絡繹不絕~
來頸鹿咖啡找一個屬於自己的放鬆角落，可以先電話預約喔！




我不是個懂咖啡的人，只要覺得順口就很滿足
加上美味的餐食與甜點、還有不限制時間又有插座的舒適空間，
想找個地方發鬆、發呆、寫作業的，宜蘭市頸鹿咖啡也是我的首選之一。



頸鹿先生咖啡
電話：03-9330930
地址：宜蘭縣宜蘭市女中路三段55號
營業時間：12:00~21:00 週二公休

六月初安排了宜蘭市大成羊排麵、牛肉麵的美食行程，睽違一年多的再度造訪為的就是傳說中的冰涼甜品...
結果卻得到了讓人捶胸頓足的消息，我朝思暮想的杏仁豆腐花生湯居然暫不供應啊！啊！啊！
失望之餘還是要吃午餐的，只好多點些上回沒吃到的小菜來填補心中的缺憾了...



大成羊排麵、牛肉麵
電話：(03) 936-9007
地址：宜蘭縣宜蘭市新民路31號
營業時間：11:00~14:00 17:00~20:00 週二公休



大成羊排麵、牛肉麵的價目表，對照去年的菜單2014大成羊排麵、牛肉麵 
羊排麵、牛肉麵以及部分小菜有漲價五塊錢，杏仁豆腐花生湯也寫上了停售兩字。



大成羊排麵讓我印象深刻的一點，就是滷味小菜的色澤比較深，看起來就很入味的樣子
而且我的感覺這次吃到的滷味，比去年還要來的更加黑一點，滷蛋已經完全變身成鐵蛋了！
剛好很喜歡鐵蛋的口感所以這款很合我的味~



牛肚 65元，牛肚滷的很入味是好事，不過口感比較Q咬起來費勁了些



牛筋 65元，也是比較偏硬Q的口感，喜歡吃軟嫩牛筋的就不建議囉！



牛腱 65元，大成羊排麵的滷菜價格算是親民，份量也令人滿意，雖然色澤看起來很深卻不會死鹹。



羊排麵 100元
大概會有四塊不同部位的羊排肉，帶一點中藥味喝起來順口的湯頭



吃的到些微的羊羶味，帶皮的羊小排軟嫩鮮美，比起牛肉麵我喜歡羊排麵多些。






牛肉麵 100元，紅燒湯頭帶點豆拌醬的滋味，富含膠質的牛肉燉煮的軟嫩適中還不錯。






附送的酸菜帶一點點甜，可依個人口味加入麵中，不過我喜歡原汁原味所以都把酸菜拿來當小菜吃。



燙青菜加了很多蒜調味，很合我的胃口。



雖然羊排麵很美味，但吃不到的杏仁豆腐更讓我想念~
還是很期待有一天杏仁豆腐花生湯能重出江湖，我一定會專程再來吃的！
大成羊排麵、牛肉麵
電話：(03) 936-9007
地址：宜蘭縣宜蘭市新民路31號
營業時間：11:00~14:00 17:00~20:00 週二公休
延伸閱讀：

"要不是因為班長點名北方麵食館，住宜蘭十幾年還是第一次來到這條三清路上"
這是我們在班長點名吃晚餐的時候，聽到隔壁桌在地朋友閒聊的話題
其實宜蘭市三清路對我來說是陌生，卻也非常熟悉的地方，因為他就在宜蘭酒廠旁往光復、南屏國小的方向。
舊城東路往西過了泰山路就是三清路，班長點名北方麵食館則是位在光復國小後方的三清路上。
班長點名曾在2013年登上遠見雜誌的報導，最近從在地友人的口中得知這家店的消息，所以來嚐嚐這手工麵食。



班長點名北方麵食館
電話：(03)9369176
地址：宜蘭市三清路78號
營業時間：上午11:00~下午1:30 下午5:00~晚上8:30 週一公休



才剛走近店門口，就被這塊手寫的立牌給吸引住
上頭寫著店家的一些堅持與注意事項~
第一點最重要就是:現點現做所以需要多點時間耐心等候

菜單價目表，蒸餃有鮮肉、牛肉、鮮蝦以及素食四種選擇，價格在98~125元之間。
各種麵食類的選擇還不少，有牛肉麵、各種口味的木須炒麵、炒餅、合餅、烙餅、餛飩等
平均價格在宜蘭算是比較偏高些，不過衝著現點現做還是會讓人想來嚐試看看。



班長點名雖然是家北方麵食館，但也有不少料理可以選擇
不過牆上照片裡大部分的菜色，像是山東燒雞、九轉套腸、東坡肉等，因為需提前須準備食材，所以只接受預訂。
印象中只有金元寶跟東北酸菜白肉鍋是可以現點的。

點完餐如果不嫌外頭熱，可以站在料理台旁欣賞手工現做的手藝
只見師傅從桿皮、包餡、蒸熟，一個人包辦就是現點現做不馬虎
不過相對的需要等待的時間也會比較久~



手工現包的蒸餃造型還蠻特別的



所以先點些小菜來果腹吧！牛肚、豆干、魯花生共130元
初嚐班長點名的料理，這才發現門口寫的少油、少鹽不是假的，
就連魯味小菜在口味上也偏清淡，喜歡重口味的得多沾點醬料囉！



點蒸餃會附上薑絲加一點醋，另外還有店家自製辣醬可以搭配，鮮紅的辣椒醬看起來就是狠腳色。



班長牛肉麵 110元
湯頭的色澤較深，但聞到香氣就知並非一般的紅燒口味
老闆說這湯完全不加醬油味精，是用牛骨以及多種蔬菜熬煮出來的
帶一點點苦甘苦甘的滋味，是很特別值得嚐試的牛肉湯頭。
牛肉塊燉煮的軟嫩恰到好處，這點倒是得到我爹的大力讚賞。



寬厚麵條也是現點現做的，口感扎實是剛剛好的嚼勁。



鮮肉蒸餃 98元



皮薄肉鮮但是價格也偏貴了點，有點像在吃正好鮮肉湯包的感覺。



牛肉餡餅 56元



滿滿的蔥肉餡一撕開最精華的湯汁就會流光，所以這一款不建議分食
餡餅麵皮是放在鐵鍋上乾烙，特色就是吃起來不會油膩。



合菜戴帽 130元
蛋皮底下是韭黃、豆芽、粉絲、豆干、木耳等食材，很清爽脆口的熱炒菜色。






軟絲餛飩湯 90元
其實我原本幻想會不會是軟絲湯的面貌，結果是我自己想太多了，看起來就像一般的大餛飩湯



就如同鮮蝦餛飩，軟絲也是包在餛飩裡面，雖然跟我想像的不一樣，但意外的還蠻對味的。
正如同店門口的立牌上所寫，班長點名確實是家手工現做的麵食館
大部分的料理菜色在口味上都比較偏清淡些，正是他少油少鹽的訴求之一
所以比較難用一般美食的標準來衡量他囉！



班長點名北方麵食館
電話：(03)9369176 
地址：宜蘭市三清路78號
營業時間：上午11:00~下午1:30 下午5:00~晚上8:30 週一公休
延伸閱讀：
宜蘭美食、宜蘭景點分區整理列表 

記的初次造訪真實小籠包時，對於10個只賣50元的小籠包與蒸餃，平實價格用料卻不馬虎讓人印象深刻。
這天在宜蘭市尋找晚餐的時候，剛好碰上一場滂沱大雨，就在行經真實小籠包附近時雨勢稍歇，索性就停下車來吃蒸餃吧！
把上一回沒吃到的酸辣湯，還有隱藏版的小菜-辣豆干給一併補齊囉！

真實小籠包
營業電話：(03)931-3061
營業地址：宜蘭市中山路二段366號
營業時間：11:00~19:00 (週日公休)

價目表依舊沒什麼變化，小籠包、蒸餃都是一籠50元，蒸蛤蜊是我的最愛當然要點，這次也順便嚐嚐酸辣湯的滋味。

剛進門就發現架子上有個小紙箱，這不就是網友說的隱藏版小菜-辣豆干嗎！
滿滿一盒居然只要十元，二話不說趕緊拿一盒來嚐嚐看~

辣豆干真的有辣很夠味，吃點小菜剛好可以用來填補等待的時間。

小籠包、蒸餃、蛤蜊湯都是現點現蒸的，所以需要點時間等候

蒸蛤蜊湯 30元
雖然真實小籠包的蒸餃、小籠包好吃，但其實我最喜歡的就是這一味，
小鐵鍋裡就只放了蛤蜊、薑絲以及水，完全沒有其他的調味料，吃到的就是蛤蜊本身的鮮美滋味！

雖然蛤蜊的體型不大，但顆顆飽滿湯鮮味美阿！

蒸餃裡面我最喜歡的還是韭菜餃，韭菜香氣加上剛剛好的調味，不用沾醬就很順口的一款。
這裡的蒸餃可得趁熱吃，不然冷掉外皮會變的比較硬些。


小籠包跟鮮肉蒸餃的內餡是一樣的，喜歡吃帶點Q的薄皮可以選蒸餃，想要扎實外皮多點飽足感可以選小籠包。


不知道是不是錯覺，這天的肉餡打的太細少了點口感，跟上一回吃到的好像有點不同。

 
還有一個隱藏版的辣椒醬，她真的是名符其實的隱藏版，
老闆說因為沒有添加物容易壞，所以都放在冷藏櫃裡冰著，所以喜歡吃辣的朋友別忘了她喔！

上次沒吃到的酸辣湯，很意外的只有淡淡的勾芡，喝起來比較像是清湯。

吃的到蘿蔔絲、肉絲、木耳、蛋花，清爽的湯頭感覺也還不錯，偶而也可以換換口味改喝酸辣湯。

真實小籠包
營業電話：(03)931-3061
營業地址：宜蘭市中山路二段366號
營業時間：11:00~19:00 (週日公休)
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