宜蘭市美食-正雄小吃部(阿皃)
有時候用雙腳去探索才能發現不同的面貌,這家正雄小吃部就位在宜蘭市的文昌路上,這條路應該是我來到宜蘭最常經過的地方,卻從來都沒有注意到在信利號貓耳朵的對面居然還有家百年老麵店,直到前一陣子在市區漫步才終於發現正雄小吃部的存在~

宜蘭正雄小吃部010  

正雄小吃部(阿皃)
電話:(03) 935-1159
地址:宜蘭市文昌路5號
營業時間:上午10:00~下午5:00
宜蘭正雄小吃部000


正雄小吃部的菜單價目表 ,各種麵食的價格在25~40元之間,小菜、黑白切的價格大部分都有清楚的標示。
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米粉炒是正雄小吃的招牌商品之一,粗條米粉加上特製甜辣醬的確是相當的特別,米粉的口感比較偏Q硬需要多點時間咀嚼,入口有種奇妙的黑糖滋味。
宜蘭正雄小吃部004


貢丸粿 40元
把香菇貢丸切成片狀也是比較少見的做法,變的容易就口但是鮮美的肉汁就流失了。
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肉燥乾粿  30元
在粿仔條加上肉燥與特製甜辣醬,我跟我爹都不太喜歡這樣的調味,特製甜辣醬並不是每種食材都適合的。
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鴨肉 100元
招牌的煙燻鴨已經賣光了只好吃鹽水鴨,這個是秤重計價也可以選擇小份的,就算一個人也可以點來吃。
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不過鴨肉入口並沒有讓人驚喜的鮮甜滋味,吃過就會忘記沒什麼辨識度,鴨肉附的醬汁又是特製甜辣醬,個人覺得跟鴨肉不是很搭還不如吃原味就好~
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燙青菜 30元
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煙燻旗魚肚+龍腸 100元
這兩樣都是吃他Q脆的口感本身沒什麼味道,還好這次附上的是蒜蓉醬口味終於有些變化。
另外他們家裝小菜的盤子都是又新又亮,在環境衛生上讓人感覺是舒服的。
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豬頭肉 30元
以30元來說份量還不少,不過肉的鮮甜味少了點,加上沾醬還是那一款甜辣醬,只好拿辣椒醬來配~
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五花肉 30元
比豬頭肉要來的合胃口一點,但也還不至於到非常美味的程度。
整體上來說,可能是招牌上的百年老店讓我們有點過度的期待,除了米粉炒確實很有特色之外,其他菜色反而覺得沒有想像中的合胃口,不過價格還蠻實惠的也許是他吸引人的地方,或許下次早一點來嚐嚐看招牌的煙燻鴨,可能會有不一樣的結果吧!

正雄小吃部(阿皃)
電話:(03) 935-1159
地址:宜蘭市文昌路5號
營業時間:上午10:00~下午5:00

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