梁大胖碳烤、東山鴨頭-宜蘭市東門夜市
說到夜市的美食小吃,那就少不了消夜、點心都適宜的炭烤及炸物,來到東門夜市當然也要尋找傳說中的人氣店。
走一圈東門夜市其實不難發現有多家排隊小吃,除了上一篇的彭記蔥油餅之外,梁大胖碳烤、東山鴨頭老店、嘟好燒都是這天美食探索的目標。

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梁大胖碳烤
  電話:0987-252188  地址:宜蘭市東門夜市口  營業時間:17:00-01:00
東山鴨頭     
  電話: (03)9389806 地址:宜蘭市聖後街9之2號  營業時間: 18:00~23:30
嘟好燒        
  電話: 0933-242981 地址:宜蘭市聖後街30號  營業時間:15:30–23:30
這家東山鴨頭老店購買的客人絡繹不絕,點完菜也是需要點耐心在現場等候。DSC_1946.jpg


東山鴨頭的價目表,鴨頭40元、脖子30元、鴨珍20元、甜不辣3個20元,單價整體上看起來還算是平價。
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攤子前的食材櫃整理的還蠻乾淨整齊的,鴨翅、鴨珍、豬血糕每種都很想嚐嚐看。
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塞進整個蔥段的大腸看起來也很美味,不過很怕吃進太多油脂還是下回再來挑戰。
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鳥蛋是我最愛的食物之一當然要拿一串!
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鴨脖子、甜不辣也是東山鴨頭必點的食物,最後都一起外帶回去享用囉!
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嘟好燒 小份30元 大份50元
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小小的一台攤車平日也聚集了不少的排隊人潮,只是站在旁邊看半天還是看不懂到底賣的是什麼口味的炸物?還是只能排隊買一小份來吃看看,買了馬上趁熱吃。
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據說是麵粉裹著紅豆泥餡下鍋油炸的小食,吃起來就是酥鬆帶點甜味,這款個人沒有特別的喜愛,如果要排隊的話我應該會PASS這家,不過看過一次假日的排隊人潮真的是不輸彭記蔥油餅就是了。
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梁大胖碳烤位在宜蘭東門觀光夜市的大招牌底下,雖然沒有地址不過相當的好找,東港陸橋正下方聖後街與宜興路的交岔口旁就可以看到。
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平價的燒烤店大都是採先炸後烤的烹調流程,梁大胖碳烤在攤子後面也有個油鍋先把食材炸過,
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接著再把炸好的放到炭火上刷醬,接著就可以準備裝袋打包了
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梁大胖碳烤的食材看起來還蠻多樣的,在攤子前面堆得高高的不過還算是亂中有序。
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除了少數的食材價格另外標注外,其他的品項都是售價十元,不過3月16號起已經漲價成12元了。
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最後就提著兩大包回去吃消夜,梁大胖碳烤跟東山鴨頭總共買了四百多塊,四個人吃其實還是有點太多了,東山鴨頭的特色口味比較偏甜些,炸過會覺得比較乾一點。梁大胖是先炸再烤還刷上醬,所以吃起來會濕潤順口一些,醬汁的調味鹹度也還蠻適中的。
這兩家個人覺得都還蠻不錯的,價格合宜也都是大眾化的口味,是來逛東門夜市少不了的解饞小物。
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梁大胖碳烤 
電話:0987-252188  地址:宜蘭市東門夜市口  營業時間:17:00-01:00
東山鴨頭    
電話: (03)9389806 地址:宜蘭市聖後街9之2號  營業時間: 18:00~23:30
嘟好燒          
電話: 0933-242981 地址:宜蘭市聖後街30號  營業時間:15:30–23:30


 

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