四海居小吃部-宜蘭市美食@北館市場
還記得去年12月的北館市場美食之旅,在尋找一香飲食店的同時,發現隔壁的四海居小吃也是知名的美食店家,只是可惜當時胃部已經沒有多餘的空間,所以只能先把他記在腦海裡擇日再訪。
2月初的宜蘭礁溪之旅,在結束了龍潭湖的散步行程後,選擇四海居當行程中的午餐也是蠻順路的。

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四海居小吃部
地址:宜蘭縣宜蘭市康樂街137巷9號 (北館市場內)
電話:(03) 936-8098
營業時間:06:30~18:30(週一店休)
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四海居的菜單價目表,右上角還有很顯眼的一排字-店家說湯頭絕不加味素,但這對口味上有一定的挑戰程度。
招牌的西魯肉以及卜肉每份是220元,土雞、坊仔雞則是時價。
什錦粥、炒飯等各種主食類價位在50~70元之間,還有多種熱炒、小菜可以選擇算是平價的在地小吃。
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卜肉 220元
跟三星的卜肉比較上,感覺四海居的肉塊醃的比較入味些。
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炸衣有點點偏厚肉塊的比例稍微少了些,吃起來會覺得不夠過癮。
雖然說這是招牌菜色,但是沒有讓我們特別喜愛。
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什錦米粉 70元
在店裡面看到最多人點的大概就是什錦系列,光是看到上頭滿滿的配料感覺就是很豐富的一餐。
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有豬肝、魷魚、蝦子、鳥蛋、豬腸、豬血、多種蔬菜還有排骨酥
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四海居的排骨酥醃製入味還蠻好吃的,可惜在什錦米粉裡只有小小一塊,下回有機會再點個拼盤來吃。
湯頭不加味素的結果,喝起來會覺得比較清淡一些,光靠碗裡那些配料要提味有點難。
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西魯肉 220元
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看到西魯肉裡有蝦仁跟蟹腳著實讓我吃驚,因為之前在其他家餐廳吃過的西魯肉都沒有這兩味,對蝦蟹會過敏的我只敢淺嚐一下味道,所以最後這碗吃不完只好給我爹娘打包回家。
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炒青菜 60元
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小菜綜合拼盤 150元
沒有特別挑選讓老板隨意配,結果獲得了粉肝、曼波魚皮、骨肉以及花枝煙,結果這盤小菜比主食來的吸引我。
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越嚼越香的花枝煙一直都是我喜歡的口味
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鮮嫩的粉肝也很美味是我爹娘愛的食物
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曼波魚皮沒什麼味道Q脆口感偶而吃吃還不錯
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骨肉也還蠻新鮮的,不過稍微有點硬吃起來比較費工夫些。
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四海居店門口的各種小菜其實是最吸引我的,鯊魚煙、雞肝、鴨賞等看起來都很美味的樣子,
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可惜這天怕點太多肉所以排骨酥還是留待下次,
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尤其是白斬雞看起來相當肥美,下回有機會再來嚐嚐看。
整體上初次造訪的平均美味指數不算高,剛好碰上蝦子不能吃也是原因之一,但是店內還有蠻多想嚐試的食物,所以是有機會會回訪的一家店囉!
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四海居小吃部
地址:宜蘭縣宜蘭市康樂街137巷9號 (北館市場內)
電話:(03) 936-8098
營業時間:06:30~18:30(週一店休)

 

 

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