宜蘭壯圍美食-崔記早點
雖然早就耳聞崔記早點的盛名,許多知名媒體像是食尚玩家都有報導過,不過因為行程安排很少會經過這,所以一直無緣來嚐嚐這傳說中的美味。
那就乾脆把行程的第一站安排在壯圍的崔記早點,下了宜蘭交流道直奔壯五路吃早餐去。

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崔記早點
地址:宜蘭縣壯圍鄉壯五路271號
電話:(03) 937-1491
營業時間:0500~1100 週二公休
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崔記早點的價目表,招牌的煎包類一個9元,還有河粉也是網路上許多人推薦的。
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老板看我們一臉觀光客的樣子,很熱情的推薦了我們幾樣熱賣的商品,第一次造訪什麼都想嚐嚐看就先聽老板的建議囉!
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煎包是預先做好放在餐檯上給客人選用,不過底下看起來還有保溫的蒸氣讓煎包不會太塊冷掉。
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雖然少了剛起鍋的酥脆,不過至少是熱的冬天吃起來感覺很溫暖。
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韭菜口味的水煎包
水煎包的外皮厚度剛好吃起來帶點點嚼勁,細嫩的韭菜餡調味還蠻剛好的,如果是剛煎好的應該會更加的美味。
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蔥肉餡口味的煎包
雖然不是剛出爐的,但有持續保溫的水煎包還是加分不少,冬天還是要吃熱食感覺比較舒服,新鮮的蔥肉餡還帶點湯汁,是這天個人最喜歡的菜色。
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老闆對自家的十穀米漿相當自豪
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還大方的展示製作米漿的原料,光是看到這麼多種類的穀物就感覺很營養。
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最後點了一杯十穀米漿+豆漿的綜合口味 20元
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鹹豆漿加蛋 35元
加了菜圃、油條、蝦皮、蔥末還有蛋等還蠻豐富的配料。
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香雞玉米河粉 45元
老闆說這是店內賣的最好的人氣商品,河粉裡包著玉米加上雞塊還有店家自製的香椿醬
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整片的河粉當蛋餅皮確實很特別,吃起來軟Q的口感還不錯,只式玉米跟雞塊的組合不是我喜歡的口味,加上炒過的香椿醬略帶一點點苦味,所以不是很合胃口。
下回來應該會點比較簡單的款式,單純的河粉蛋餅應該會比較讓我喜愛。
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香菇蘿蔔糕 40元
蘿蔔糕也是店家自製的,算是口味比較清淡的選擇,可以依個人喜好沾醬來吃。
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蛋+鐵板河粉 50元
沙茶口味的鐵板河粉還加了不少的青菜,想多吃點舒菜纖維兼顧營養均衡的很適合這款。
崔記早點的河粉蛋餅的確還蠻特別的,有機會路過不妨停下來吃個煎包也是不錯的早餐選擇。
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崔記早點
地址:宜蘭縣壯圍鄉壯五路271號
電話:(03) 937-1491
營業時間:0500~1100 週二公休

 

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