林記豐田沾醬雞排-花蓮壽豐美食-豐田車站
花蓮壽豐在我心中一直有兩個遺憾,那就是豐田沾醬雞排還有豐春冰果店的甘蔗冰。
幾次到豐春冰果店不是碰上季節不對,就是少東剛好出門沒有甘蔗冰賣,豐田沾醬雞排則是營業時間較晚所以等不到她開門的時間。
這回花蓮之旅第二天住宿梯田山,豐田沾醬雞排剛好就在梯田山的山腳下,而且這天才發現它的營業時間也提前了,是15:30~20:30而不是網路上看到的17~23,還好有提早營業這才終於完成我想吃沾醬雞排的心願!

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林記豐田沾醬雞排
地址:花蓮縣壽豐鄉豐山村中山路143號
電話:(03) 865-0959
營業時間:15:30~20:30
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林記豐田沾醬雞排正確的地址是壽豐鄉中山路143號,網路上大都是寫在台九線豐田車站附近,用google地圖找會有一些差距,只要沿著台九線走過了中興路再往前一點就會看到招牌了。
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林記豐田沾醬雞排的價目表,雞排50元、鹽酥雞35、魷魚35,其他的甜不辣、地瓜等價格在10~30元不等。
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林記豐田沾醬雞排的餐檯上,各種食材排列的還蠻整齊的。
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看起來乾乾淨淨就會讓人忍不住想多點幾樣,不過才剛吃完下午茶還是要節制一點好,免得等等晚餐會吃不下啊!
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沾醬雞排是招牌當然必點,另外還選了雞胗、甜不辣與百頁豆腐總共是130元。
老闆的火候控制得很好,剛炸好的甜不辣跟百頁看起來就很美味的樣子。
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雞排炸好等油瀝乾再刷上醬汁,想吃原味不刷醬可得先告知喔!
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剛炸好的甜不辣要趁熱吃酥香帶勁最是刷嘴,微酥Q軟的百頁沾著胡椒鹽也很美味,這兩樣也是我們經常會點的炸物。
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雞胗兩個20元也算合理,炸過的雞胗吃起來更多了一點咬勁,是越嚼越香的好滋味。
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招牌的沾醬雞排肉嫩多汁口感還不錯,醬汁調味還蠻適中的不會太過重口味,不過算是略偏甜一點點的味道,以沾醬雞排來說算是蠻好吃的,難怪會成為壽豐的推薦美食之一。
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林記豐田沾醬雞排
地址:花蓮縣壽豐鄉豐山村中山路143號
電話:(03) 865-0959
營業時間:15:30~20:30 

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