宜蘭羅東小吃-中正堂控肉飯
在宜蘭,早餐也有很多元的選擇,除了我最愛的炸醬麵+餛飩湯,或是在地特色的中式早點之外,控肉飯也是能讓人元氣滿滿的朝食。
十月份宜蘭市城隍早餐的控肉飯記憶猶新,這天再來嚐嚐羅東的中正堂控肉飯。

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中正堂控肉飯
地址:宜蘭縣羅東鎮中華路29號之1
電話:(03) 954-7104
營業時間:06:00~14:00  16:30~21:00
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中正堂控肉飯沒有價目表,因為賣的就只有控肉飯這一味,一碗控肉飯加上味增湯50元就可以解決一餐。
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另外還有簡單的幾款小菜可以選擇,油豆腐、滷筍絲都是控肉飯的好搭檔。
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點完餐才發現,店內的牆面上還有非凡新聞週刊對中正堂控肉飯的報導。
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控肉飯+味增湯 50元
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中正堂的控肉口味上比較清淡些,色澤看起來只比水煮肉來的深一點,帶點蒜味的醬汁燉煮的肉質算是中等,不算嫩也不會太硬。
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每塊控肉的部位不見得相同,有些瘦肉比例高的吃起來就會澀一些。
對於控肉我們喜歡調味重些,口感不一定要很軟嫩帶點彈性也不錯,所以這控肉並沒有特別讓我們一家人喜愛。
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簡單的味增湯,冬天的早晨只要是熱湯感覺都很讓人舒暢。
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小菜的部分,滷豆腐、魯蛋每個10元,算是平實的價格。
白菜滷跟筍絲每盤二十元,雖然不貴但是感覺份量也不多就是了。
整體上雖然沒有想像中的便宜,但銅板就能解決一餐,說是庶民小吃也不為過囉!
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中正堂控肉飯
地址:宜蘭縣羅東鎮中華路29號之1
電話:(03) 954-7104
營業時間:06:00~14:00  16:30~21:00


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