基隆小吃-阿本燒賣、曾記鍋貼
在遠東蚵仔煎的時候,我們好奇的問店家有沒有比較推薦附近的美食,結果得到的答案是阿本燒賣這個小吃老店,既然距離不遠決定馬上來去嚐嚐看。
另外還有意外發現的排隊老店-曾記鍋貼,加上小胖快遞來的鐵路旁胡椒餅,這四家就是我們基隆爆食之旅的行程。

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阿本燒賣 
電話:(02)2423-2861
地址:基隆市仁愛區忠二路63號 
營業時間:07:00-20:00

曾記鍋貼
電話:(02)2423-5314
地址:基隆市仁愛區忠二路3-2號 
營業時間:11:00-20:30

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阿本燒賣除了招牌的排骨與燒賣之外,還有魚丸湯、餛飩麵等庶民小吃,價格從10元到60元不等,另外排骨、魚丸以及燒邁也可以論斤計價外帶。
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冒著熱氣的蒸籠裡,燒邁與排骨酥湯正向我們招手。
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小菜櫃上的竹輪在這裡叫做吉古拉,感覺就是很日本的稱呼。DSC_2680.jpg



大鍋裡還的熱湯還有油豆腐、蘿蔔煮以及水煮蛋,要不是怕吃不下,真想每種都點來嚐嚐看。
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燒邁 10元每個
這種台式燒邁跟港式燒賣看起來就很不一樣,沒有太多華麗的裝飾。

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據說內餡是鯊魚漿、豬肉加上刈薯的組合,特調的醬料甜甜鹹鹹的還蠻對味的,不過燒邁本身並沒有特別合胃口就是了。
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魚丸湯 25元
沒有包餡的魚丸湯,吃的就是魚漿本身的鮮嫩口感。

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排骨湯 45元
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酥炸過的排骨吃的到扎實的肉塊,不是哪種裹滿粉吃起來都是骨頭的,這裡的排骨酥我還蠻喜歡的。
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油豆腐與吉古拉
吉古拉比一般的竹輪吃起來更多了點嚼感,基隆風味的小吃值得嚐試。

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不過醬料有點偏重口味,得酌量食用囉!
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吃完燒邁原本要吃肉圓的,可惜剛好碰上公休。
經過慶安宮的時候發現廟旁有家排隊店,走近一看原來是家鍋貼老店。

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曾記鍋貼
晚餐時間許多人排隊等著外帶鍋貼,內用的不用站著排隊,可以先入坐但是一樣要等。

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碰上許多客人都是三五十個的在買,兩個大平底鍋輪流煎著鍋貼速度還是趕不上。
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剛起鍋底部煎的焦香,就是鍋貼最讓人無法抵擋的魅力。
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曾記鍋貼的價目表,除了招牌的鍋貼、煎包、酸辣湯之外,還有許多麵食與餃子等可以選擇。
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煎包 12元
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高麗菜口味餡料不算多,但是一個12元也不能太奢求囉!
比較可惜的是有點冷掉了,吃起來油膩感會稍重了一些。

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酸辣湯 30元
豬血、筍絲、紅蘿蔔等用料還蠻豐富的,也是熱湯不錯的選擇。

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鍋貼 5.5元/個
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鍋貼的體型算是比一般的大一點,所以賣5.5元也算是合理。
曾記鍋貼雖然不能說是什麼驚人的美味,但剛出爐熱騰騰又金黃酥脆的外皮,沾點醬就是讓人相當滿足的一餐。

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蛤蜊湯 30元
雖然蛤蜊的體型不大,但是顆顆新鮮美味,30元的價格感覺還蠻划算的,也是本日在曾記鍋貼最得我心的一款。

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阿本燒賣 
電話:(02)2423-2861
地址:基隆市仁愛區忠二路63號 
營業時間:07:00-20:00

曾記鍋貼
電話:(02)2423-5314
地址:基隆市仁愛區忠二路3-2號 
營業時間:11:00-20:30

 

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