馥臨港式火鍋-東區吃到飽餐廳
位在市民大道四段的馥臨港式火鍋,印象中也開了蠻多年了,比較特別的是鍋底湯頭有相當多的選擇。
花雕雞湯、香菜皮蛋、胡椒豬肚還有特製沙茶等等,有別於一般的麻辣鴛鴦鍋,提供給消費者更多不同的選擇。

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馥臨港式火鍋
營業電話:(02)2773-2223
營業地址:台北市市民大道四段118號1樓
營業時間:11:30~15:00、17:00~01:00
消費方式:週六日午餐(1130-1500)439+10%、週一~日晚餐(1700-0100)489+10%
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一進門就可以看到兩個冰櫃,大部分食材都是自助選用的方式,肉品、雲吞還有手工丸子等則是勾選菜單後由服務人員送上桌。
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食材跟一般吃到飽的火鍋差不多,樣式還算豐富但沒有什麼讓人意外的選擇。
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比較特別的是麻辣鍋的鴨血豆腐也在冰櫃裡讓客人自己取用。
可惜這天不是選擇麻辣湯頭,所以鴨血豆腐還有油條都沒有吃到。

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蓮藕看起來很好吃,秋葵顏色有點深,原本擔心會很老還好吃起來OK。
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用餐環境不算是寬敞,走道的空間略微狹窄了點,寸土寸金的地段也是得將就囉!
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飲料除了咖啡、氣水等還有可爾必思可以享用,不管吃火鍋還是燒肉感覺可爾必思都蠻搭的。
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冰櫃裡還有酸梅湯以及菊花茶可以選擇。
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火鍋肉片只有四款,草飼牛肉、梅花豬肉、羊肉還有穀飼肥牛。
羊肉的羶味還蠻明顯的,牛肉沒有特別喜歡,最後我們喜歡的當然還是梅花豬肉囉!

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會選擇馥臨港式火鍋的原因,絕對就是這鍋花雕湯囉!
花雕湯裡的雞腿肉肉質緊實有彈性也是相當的對味。
由其是天氣冷的時候,來上一碗熱湯馬上就暖了起來,只是湯頭煮久了會有點鹹,最後還跟服務人員要了點熱水來加。

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胡椒豬肚湯也的確特別,豬肚燉的熟透蠻好吃的,不過當成火鍋湯底就不見得適合每種食材。
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醬料區的選擇並不多但也夠了,還有白飯可以自己裝。
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已經到了不敢大口吃肉的境界,那就多吃點蔬菜吧!
丸餃類沒有特別喜歡的,其他蘆筍、芋頭、蓮藕、苦瓜等都還不錯。

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牛肚肥腸還OK,可惜還是麻辣鍋煮比較對味。
蛤蜊的個頭不大,但是新鮮度還不錯。

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店家自製的酸梅湯甜度適中,兩個人喝完一瓶剛剛好。
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加點了一份雞腿肉。
不知道為什麼,總覺得跟原本花雕湯裡的雞肉不太一樣,花雕湯裡的還是好吃一點。

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吃的到花枝塊的花枝漿也還不錯。
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繼續追加蛤蜊與蔬菜類
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最後再吃點蔬菜、菇類跟玉米就宣告結束了...
為了身體健康著想,還是量力而為淺嚐即止比較恰當囉!

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最後的甜點明治的冰淇淋,芝麻跟紅豆還有巧克力口味都還不錯。
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吃飽走出門口才發現還有優惠時段,週一到週五17:30前入場只要399元+10%,22:30以後的消夜時段也只要399+10%。
不過很可惜我們是禮拜六來用餐,所以雖然五點就到也是沒有優惠的。

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馥臨港式火鍋
營業電話:(02)2773-2223
營業地址:台北市市民大道四段118號1樓
營業時間:11:30~15:00、17:00~01:00

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