【宜蘭市美食】老眷村牛肉麵
因為曾經在宜蘭金六結度過一年多的軍旅歲月,
所以每回來到宜蘭市總喜歡順著堤防走營區旁的路。
印象中幾年前經過環河路的時候,
就有看到這家老眷村牛肉麵的門口擠滿了人,
只是每回都是匆匆的路過不曾停留。

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老眷村川味牛肉麵
地址:宜蘭市泰山路復國巷130號 (南屏國小側門邊)
電話:03-936-2700
營業時間:中午11:00~晚上20:00 (下午14:00~17:00休息) 星期日公休

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老眷村牛肉麵的菜單價目表。
牛肉麵小碗80元算是平實的價位,
三寶牛肉麵160元半筋半肉麵120元,
整體上的價格比頭城的龍記牛肉麵來的低許多,
不過還是要實際吃過才知道划不划算囉!

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老眷村牛肉麵的小菜是自助式的,
除了牛肚與大腸是六十元之外每盤都是三十元。

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老眷村的小菜賣相看起來不差,
每種都很想拿一盤來嚐嚐看。

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豬頭皮 NT.30
帶點煙燻味略偏鹹了一點,
薄脆的口感吃起來不會覺得膩。

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泡菜 N.30
蘿蔔加上高麗菜份量還不少,
酸酸甜甜的是開胃的小菜。

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蔥蛋 NT.30
雖然吃起來含油量高了些,
但油多是煎蔥蛋好吃的關鍵啊!

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三寶刀削麵 NT.160
老實說剛上桌的瞬間有點點失望,
看起來的豐富度沒有頭城龍記來的好,
龍記的大塊肉加上擺盤真的會讓人驚艷,
不過龍記賣的比較貴也是真的。
老眷村的牛肉切的比較薄口感略偏乾澀,
牛肚與牛筋燉煮的夠軟,
但是多了酸菜的滋味實在是不吸引我啊!
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在還沒品嚐過湯頭的滋味前,
我不喜歡一開始就在牛肉湯裡面加酸菜。
老眷村卻是在湯裡面就已經加了酸菜,
我只能說跟老眷村的牛肉麵無緣了...

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半筋半肉刀削麵 NT.125
除了沒有毛肚之外牛肉跟牛筋與三寶面無異,
略偏乾澀的牛肉有點失望~

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刀削麵的口感略帶嚼勁還不錯。
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二兩麵 NT.55
網路上蠻多人推薦的一款,
嫩綠的蔥花加上鮮紅的醬料,
光是色澤就相當的開胃。

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仔細看還可以發現有花生碎塊。
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趁熱拌勻的同時花椒香氣撲鼻而來,
麻而不辣的花椒混著濃郁帶點微酸的麻醬,
加上Q彈的麵條一同入口的滋味果然還不錯!
這二兩麵是個人在老眷村最推薦的麵食。

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老眷村牛肉麵的室內用餐空間算是乾淨明亮。
雖然老眷村的牛肉麵沒有預期中的美味,
不過二兩麵倒是的確值得嚐嚐,
或許下回經過再試試其他的餐點囉!

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老眷村川味牛肉麵
地址:宜蘭市泰山路復國巷130號 (南屏國小側門邊)
電話:03-936-2700
營業時間:中午11:00~晚上20:00 (下午14:00~17:00休息) 星期日公休

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