【仁愛醫院美食】陳豬肝湯
久聞仁愛醫院後方有兩家豬肝湯老店
陳豬肝湯與仁愛豬肝湯
據說是兩兄弟分別開的店比鄰而居
而且兩家剛好錯開營業時間不會打對臺
這天是傍晚的時間就先來陳記豬肝湯嚐嚐鮮

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【仁愛醫院美食】陳豬肝湯
 地址:台北市大安區復興南路一段253巷46/48號
營業時間:下午2:30至晚上12:00 每週日公休
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陳豬肝湯的菜單價目表
最便宜的麻醬麵(小)與油蔥麵50元
招牌的豬肝湯小碗也是五十元
所以吃一碗麵加上湯最基本就要一百元
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走進陳豬肝湯最吸引我的就是桌上的辣泡菜
鮮紅的辣椒看起來就很開胃
可惜調味有點過鹹沒辦法吃太多就是了
還是只有大安路合味拉麵的辣泡菜最讓我喜愛
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麻醬麵 (小) NT.50
剛上桌的時候還誤以為是油蔥麵
因為淋在麵上頭的麻醬感覺好少
趁熱拌勻之後真的有點失望
麻醬香氣不足加上原本就屬於偏軟口感的白麵
整個就不是我喜歡的口味阿
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油蔥麵 NT.50
基本上就是一碗醬油+油蔥的拌麵
我只能說陳豬肝湯的麵食不合胃口囉
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肉片湯 NT.60
還好陳豬肝湯的湯品部分相當令人喜愛
肉片相當新鮮口感Q彈越嚼越香
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肉片湯裡還吃的到嘴邊肉
富含膠質的口感我很喜歡
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豬肝湯 NT.50
做為招牌的豬肝湯也是相當鮮美
豬肝還帶著彈性沒有煮過頭
以五十元的價位來說份量也不算少了
下回如果還有機會來陳豬肝湯
應該就只會點湯類的囉
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陳豬肝湯的隔壁還有一家仁愛豬肝湯
據說是兩兄弟分別開的營業時間剛好錯開
下回再來嚐嚐看仁愛豬肝湯囉
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【仁愛醫院美食】陳豬肝湯
 地址:台北市大安區復興南路一段253巷46/48號
營業時間:下午2:30至晚上12:00 每週日公休

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