鎖住的熊-食旅記

【忠孝復興美食】高記復興店
八月份因為貪吃加上與朋友的聚餐
所以兩度造訪了復興南路上的高記
高記的上海鐵鍋生煎包真是減肥者的大敵阿

高記復興店
營業電話：(02)2751-9393
營業地址：台北市大安區復興南路一段150號1樓
營業時間：11:00~22:00



高記復興店位在忠孝復興站旁的黃金地段
價位不算低室內的用餐環境也有一定的水準
座位或是走道的空間都還蠻寬敞的



青椒牛肉炒飯 NT.180
炒飯雖然油了點也貴了些
不過很好吃也是真的
但是下回還是把錢省下來點其他菜色囉

原盅牛肉湯 NT.180
清燉的牛肉湯雖然小小的一碗
但富含膠質的牛肉也有三四塊份量不算少
如果再加點刀削麵就是一碗好吃的清燉牛肉麵了

左宗棠雞球 NT.340

相當重口味油、鹹、甜的組合
不過雞肉好嫩很順口



月眉淨素蒸餃 NT.200

內餡有青江菜、粉絲、豆干、香菇等
吃起來有點油膩各人不是很喜歡



上海鐵鍋生煎包 NT.200
來到高記不能錯過的就是鐵鍋生煎包
光是看發燙冒煙的鐵鍋上桌就覺得很過癮

鮮美的肉餡加上焦脆的外皮
怎麼吃都不會膩的好口味



紅燒獅子頭 NT.300
聽說這道菜也是招牌的料理

第二次造訪的選菜偏向蔬食類的料理
蘆筍鮮百合 NT.320
除了蘆筍與百合之外還加了彩椒增色
我不是很喜歡百合的口感
不過蘆筍倒是鮮嫩好吃

紹興醉雞捲 NT.340
醉雞捲的口感會比較緊實一點
如果跟類似的料理相較之下
我還是喜歡單純去骨的大雞腿多些

干貝情人瓜 NT.280
絲瓜、干貝絲與香菇加起來就是鮮美
些許的勾芡吃起來少了點清爽感
不過拌飯吃可是相當開胃的

蘆筍菲力炒糕 NT.240
不知道為什麼看到菜單上有菲力兩個字就很想點
最後選了這個菲立炒糕來嚐嚐味道
炒糕帶點嚼勁牛肉有嫩蘆筍也爽口
但是偏甜與油是上海菜的特色

上海鐵鍋生煎包　NT.200
招牌菜色當然是每次造訪都必點的
能吃辣的千萬別忘了請店家送上特製的辣醬
加了豆鼓與蒜的辣醬很對味

酸肚鮮蛤湯 NT.280
蛤蜊加上酸菜與豬肚的奇妙組合
酸菜的鹹度酸味都不會過重搶戲
跟蛤蜊的鮮甜滋味搭配起來相當的清爽

重口味且偏甜還有油多是上海菜的特色
雖然不見得每道菜都會合胃口
但是偶而來嚐嚐不同的料理也是不錯的感覺囉

高記復興店
營業電話：(02)2751-9393
營業地址：台北市大安區復興南路一段150號1樓
營業時間：11:00~22:00 

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