【羅東美食】富美海鮮火鍋
富美活海鮮一直是我到南方澳的美食首選
沒想到富美除了在南港開了一家分店之外
在羅東夜市旁還有家富美海鮮火鍋
聽到新鮮的漁獲與鍋物的組合當然要來嚐試看看
富美海鮮火鍋
地址：宜蘭縣羅東鎮民生路6號2樓 (羅東民生市場2樓)
電話：03-956-1807
營業時間：1100~2100
富美海鮮火鍋位在羅東民生市場的二樓
也就是羅東夜市旁的特力屋樓下
特力屋的停車場對遊客來說很方便
不過在富美消費是不能折抵停車費的
富美海鮮火鍋還有包廂
幾乎已經把小火鍋當成餐廳在開了
富美海鮮火鍋的特色
除了菜單上海鮮與肉類的選擇之外
還有今日特別食鮮可以參考
這天看到的有帝王蟹、波士頓龍蝦、龍膽石斑等等
生猛水產一直是富美活海鮮的強項
富美海鮮火鍋當然也保持這樣的優勢
水族箱與冰櫃裡的各種美味食材都等著老饕上門
這天最吸引我的當然就是北海道帝王蟹
約68兩的重量售價是8200元
換算起來每公斤大概就是三千出頭
跟之前在上引水產外帶的活帝王蟹比起來貴了不少
不知道現在上引的價格如何
改天想解饞的話再去上引瞧瞧
富美海鮮火鍋在平日有商業午餐可以選擇
少了前菜與甜點價格會比正常的套餐便宜100元
商業午餐最便宜的梅花豬、去骨雞腿NT.180
商業午餐的各種海鮮盤則是380元起跳 (餐點皆收10%服務費)
因為是初次造訪想嚐嚐看前菜與甜點
所以雖然是非假日中午還是選擇了正常的套餐
前菜的部分店家說會依季節調整食材
這天提供的是鮮蝦、透抽加上海帶與生菜的組合
另外我拿到的前菜是把蝦子換成蟳味棒
富美海鮮火鍋的菜盤份量相當多
光蔬菜就有空心菜、A菜與高麗菜三種
還有玉米、南瓜、芋頭各種菇類與丸餃等
菜盤裡比較特別的是手工香菜魚漿丸子
魚漿吃起來沒什麼腥味
只是香菜好像還蠻多人不敢吃的
我爹點的鮮蝦海鮮盤套餐 NT.480
剛上桌的時候我們還一頭霧水
怎麼盤子上沒看到鮮蝦阿
只有看到蛤蜊、蟳味棒還有扇貝
經過服務人員提點原來這個容器是雙層的
鮮蚵放在碎冰的底下保鮮
活蝦則是在底層避免牠亂跳
鮮活的蝦子大約有十隻稍微燙熟就可以起鍋
據我爹說相當的鮮甜好吃
我娘點的是時令墨魚海鮮盤
包含有墨魚(透抽)、蛤蜊、鮮蚵、扇貝與蟳味棒
菜單上寫的墨魚看外型應該是透抽
富美的海鮮果然是不會讓人失望的
肥嫩的透抽稍微涮幾下就可以入口
是充滿彈性又鮮甜的滋味
蚵仔的體型與新鮮度也是沒話說
蛤蜊也是顆顆鮮美飽滿沒的挑剔
梅花豬肉套餐 NT.280
除了海鮮之外特地點了個最便宜的梅花豬來嚐嚐
還好富美除了海鮮之外肉品的選擇也不會太差
剛好適合拿來涮的厚度總共有12片份量不算少
梅花豬肉質鮮嫩有彈性也是相當不錯選擇
如果是選擇商業午餐只要180元感覺還蠻划算的
附餐有白飯、麵與冬粉可以選擇
吃到最後發現青菜的份量真的有多
開始後悔應該點商業午餐就好
加上前菜跟甜點這樣吃下來太飽了
飲料點了烏梅汁與冰咖啡
甜點是蛋糕一塊普普通通沒有特別喜歡
醬料的部分是DIY自助式的
富美海鮮火鍋延續了富美海鮮的美味
以小火鍋的方式讓消費者更多了一種選擇
如果下次再訪同樣是商業午餐的時間
我應該會把套餐的100元省下來
拿來點個龍膽石斑或是軟絲
吃起來的爽度應該會更棒
富美海鮮火鍋
地址：宜蘭縣羅東鎮民生路6號2樓 (羅東民生市場2樓)
電話：03-956-1807
營業時間：1100~2100
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