【羅東美食】富美海鮮火鍋 
富美活海鮮一直是我到南方澳的美食首選
沒想到富美除了在南港開了一家分店之外
在羅東夜市旁還有家富美海鮮火鍋
聽到新鮮的漁獲與鍋物的組合當然要來嚐試看看

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富美海鮮火鍋 
地址:宜蘭縣羅東鎮民生路6號2樓 (羅東民生市場2樓)
電話:03-956-1807
營業時間:1100~2100

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富美海鮮火鍋位在羅東民生市場的二樓
也就是羅東夜市旁的特力屋樓下
特力屋的停車場對遊客來說很方便
不過在富美消費是不能折抵停車費的 

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富美海鮮火鍋還有包廂
幾乎已經把小火鍋當成餐廳在開了

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富美海鮮火鍋的特色
除了菜單上海鮮與肉類的選擇之外
還有今日特別食鮮可以參考
這天看到的有帝王蟹、波士頓龍蝦、龍膽石斑等等 

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生猛水產一直是富美活海鮮的強項
富美海鮮火鍋當然也保持這樣的優勢
水族箱與冰櫃裡的各種美味食材都等著老饕上門 

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這天最吸引我的當然就是北海道帝王蟹
約68兩的重量售價是8200元
換算起來每公斤大概就是三千出頭
跟之前在上引水產外帶的活帝王蟹比起來貴了不少
不知道現在上引的價格如何
改天想解饞的話再去上引瞧瞧

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富美海鮮火鍋在平日有商業午餐可以選擇
少了前菜與甜點價格會比正常的套餐便宜100元
商業午餐最便宜的梅花豬、去骨雞腿NT.180
商業午餐的各種海鮮盤則是380元起跳 (餐點皆收10%服務費)

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因為是初次造訪想嚐嚐看前菜與甜點
所以雖然是非假日中午還是選擇了正常的套餐
前菜的部分店家說會依季節調整食材
這天提供的是鮮蝦、透抽加上海帶與生菜的組合

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另外我拿到的前菜是把蝦子換成蟳味棒
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富美海鮮火鍋的菜盤份量相當多
光蔬菜就有空心菜、A菜與高麗菜三種
還有玉米、南瓜、芋頭各種菇類與丸餃等

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菜盤裡比較特別的是手工香菜魚漿丸子
魚漿吃起來沒什麼腥味
只是香菜好像還蠻多人不敢吃的

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我爹點的鮮蝦海鮮盤套餐 NT.480
剛上桌的時候我們還一頭霧水
怎麼盤子上沒看到鮮蝦阿
只有看到蛤蜊、蟳味棒還有扇貝

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經過服務人員提點原來這個容器是雙層的
鮮蚵放在碎冰的底下保鮮
活蝦則是在底層避免牠亂跳

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鮮活的蝦子大約有十隻稍微燙熟就可以起鍋
據我爹說相當的鮮甜好吃

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我娘點的是時令墨魚海鮮盤
包含有墨魚(透抽)、蛤蜊、鮮蚵、扇貝與蟳味棒

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菜單上寫的墨魚看外型應該是透抽
富美的海鮮果然是不會讓人失望的
肥嫩的透抽稍微涮幾下就可以入口
是充滿彈性又鮮甜的滋味

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蚵仔的體型與新鮮度也是沒話說
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蛤蜊也是顆顆鮮美飽滿沒的挑剔
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梅花豬肉套餐 NT.280
除了海鮮之外特地點了個最便宜的梅花豬來嚐嚐
還好富美除了海鮮之外肉品的選擇也不會太差
剛好適合拿來涮的厚度總共有12片份量不算少
梅花豬肉質鮮嫩有彈性也是相當不錯選擇
如果是選擇商業午餐只要180元感覺還蠻划算的

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附餐有白飯、麵與冬粉可以選擇
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吃到最後發現青菜的份量真的有多
開始後悔應該點商業午餐就好
加上前菜跟甜點這樣吃下來太飽了

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飲料點了烏梅汁與冰咖啡
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甜點是蛋糕一塊普普通通沒有特別喜歡
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醬料的部分是DIY自助式的
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富美海鮮火鍋延續了富美海鮮的美味
以小火鍋的方式讓消費者更多了一種選擇
如果下次再訪同樣是商業午餐的時間
我應該會把套餐的100元省下來
拿來點個龍膽石斑或是軟絲
吃起來的爽度應該會更棒

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富美海鮮火鍋 
地址:宜蘭縣羅東鎮民生路6號2樓 (羅東民生市場2樓)
電話:03-956-1807
營業時間:1100~2100


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