【首爾美食】新村延南站著吃烤牛肋
一月份的跨年首爾自由行居然漏掉這家重要的美食
所以三月份再度來到首爾的第一個行程
就是來新村站的延南站著吃烤牛肋

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新村延南站著吃烤牛肋
電話:(02)716-2520
地址:首爾特別市麻浦區老姑山洞109-69番地 
   (서울특별시 마포구 노고산동 109-69번지)
營業時間:12:00~20:00 (如食材賣完會提早打烊)
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因為擔心要排隊排很久
所以早上11點我們就來到新村的延南站著吃烤牛肋
結果就是太早來了店門口完全沒有人在排隊
只好先到處拍拍照
從新村站7號出口出來
直走到了Hana銀行後過馬路到對面
就會看到這個有個大斜坡的巷子口
往斜坡走上去就可以看到站著吃烤韓牛了
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延南站著吃烤牛肋的開門時間是12點
因為太早到所以可以看到工作人員們正在做準備的工作
切牛肉、放炭火、還有醬料跟青辣椒的擺盤
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越接近開始營業的時間排隊的人果然變多了
這天大概11:50店家準備工作完成後
就放排隊的人潮進入店內站定位了
但是店家並不會按照排隊的順序上菜
而是從廚房往各桌陸續送上各種醬料跟醃肉
結果最早來排第一個因為站太後面反而是最晚吃到了
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等上菜的時間就拍一下菜單價目表
延南站著吃烤牛肋賣的就只有一種醃烤牛肋
一份150克的價格是14000韓圜
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延南站著吃烤牛肋用的炭火
這個區域旁邊剛好是廁所
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飲料的部分是自助式的
喜歡什麼就自己拿吧
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韓劇裡面吃燒肉總少不了喝點酒
我們當然要入境隨俗的點個啤酒來喝(未成年請勿飲酒)
另外因為站著吃就只有賣醃牛肋
所以在對面CU便利商店買個微波白飯配
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因為同時進場的人塞滿了整個店
所以等候上菜的時間要稍微久一點
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延南站著吃烤牛肋
除了醃牛肋之外會附上青辣椒、蒜頭醬汁還有辣椒醬與兩碗黑胡椒醬料
青辣椒是稍微有辣度的不能吃辣的別嚐試
蒜頭醬汁會放在炭火上加熱
可以沾著吃也可以把牛肋放進去煮一下
這蒜頭跟醬汁跟烤牛肋搭配相當美味
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延南站著吃烤牛肋的工作人員相當忙碌
一邊發菜送肉還要幫忙翻面跟剪肉
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等了大概十分鐘我們的醃牛肋排終於上場
一塊牛肋排就是大概150克
份量雖然不算多但是一個人吃剛剛好
當然喜歡吃肉的也可以多點幾份
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醃牛肋的兩面都要先稍微烤一下
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接著工作人員就會來把牛肋剪成小塊繼續烤
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因為炭火還蠻旺盛的
所以千萬別把牛肉放在那烤太久
烤倒適當的熟度就趕緊吃下肚吧!
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醃牛肋的醬汁是鹹中帶甜的滋味
牛肉烤的熟度剛好是肉質軟嫩
的確是家值得造訪的首爾美味墊店
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新村延南站著吃烤牛肋
電話:(02)716-2520
地址:首爾特別市麻浦區老姑山洞109-69番地 
   (서울특별시 마포구 노고산동 109-69번지)
營業時間:12:00~20:00 (如食材賣完會提早打烊) 

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