鍋爸涮涮鍋長春店是家火鍋吃到飽的店
雖然曾經聽聞友人提起這家小火鍋
卻一直到最近才終於有機會造訪
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鍋爸涮涮鍋(長春店)
電話:(02)2545-2588
地址:台北市長春路382號
營業時間:早上11:00~凌晨02:00 用餐時間限兩個小時
計費方式:午餐:369+10%
                    晚餐及例假日:399元+10%
                    兒童(100-140cm):180 元+10%
                    宵夜pm10:00-am2:00(am12:00前進場):299元+10% 感恩回饋價
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大門口的玻璃門上有詳細的價格
宵夜原本是349元,現在感恩回饋價只要299
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通常在吃到飽的火鍋店
我最不會去碰的就是熟食區的食物

但鍋爸涮涮鍋長春店最讓我意外的
是美味的滷蛋與豬腳足可媲美不少滷肉飯的專門店
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麻油雞雖然吃起來普通
但也不是隨便煮煮
已經有一般店家的水準了
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不過冷掉的炸物還是可惜了點
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鍋爸涮涮鍋長春店肉品部分的選項很簡單
就是牛肉、豬肉、羊肉、培根牛肉、培根豬肉五種
其實吃到飽的店食材不需要太多種只要新鮮美味就好
這豬肉切的厚度剛好
入鍋輕涮幾下就是鮮美的滋味
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鍋爸涮涮鍋的羊肉帶一點微微的羊羶味
入口軟嫩中帶一點彈性
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相較於豬肉與羊肉
牛肉的表現倒是普通了點
不過以吃到飽的火鍋店來說已經算是美味了
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培根牛肉
油花較多吃來較嫩口點
但是相對的也吃進更多的脂肪
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培根豬肉
比較起來還是喜歡豬肉多些
鮮甜度高又少點肥肉吃下肚

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還有包裝飲料可以選擇
剛好有我很喜歡的波蜜與養樂多

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雖然鍋爸涮涮鍋肉品的項目不多
但是蔬菜類的倒是有相當多的選擇
而且也有提供素食的湯頭
除了常見的芋頭、南瓜、番茄、玉米
居然連碧玉筍、山苦瓜、蓮藕、菱角等也都有
而且看起來都很新鮮美味

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海鮮區的蛤蜊與鮮蚵都新鮮美味

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另外丸角類居然還有餛飩
只是可惜肉餡太少個人口味不合

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海鮮區還有小卷、章魚、透抽、干貝
這幾樣就比較沒有讓人喜愛

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小卷不能煮太久會乾掉
所以我可是很認真的盯著牠阿

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最後再來點蛤蜊、鮮蚵與青菜
就已經飽到臨界點了

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鍋爸涮涮鍋長春店的水果挑的不錯
葡萄柚、木瓜還有葡萄都還蠻好吃的
甜點的部分就普普通通沒什麼特別

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冰淇淋是統一的
另外還有多種冰棒雪糕可以選擇
不過很可惜的是我已經飽到沒有空間可以吃冰了
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剛好的價位不算太貴
選項不多但樣樣鮮美的肉品
還有種類多樣豐富新鮮的蔬菜水果
除了交通上略微不便之外
剛好符合我對吃到飽涮涮鍋的需求


鍋爸涮涮鍋(長春店)
電話:(02)2545-2588
地址:台北市長春路382號
營業時間:早上11:00~凌晨02:00 用餐時間限兩個小時 


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