鎖住的熊-食旅記

富基漁港阿達活海產
營業電話：(02)2638-0658
營業地址：新北市石門區富基里楓林17-10號

鮮活的大沙母看起來很肥美
自從在名流水岸吃到不會過敏的大沙公後
開始敢嚐試沙公沙母這類的美食了

活鮑魚是看體型論價錢的
想點這類的活海鮮一定要先問明價格
以免到結帳的時候跟感覺有落差

不管龍蝦、活魚還是蟹一整排的鮮活海產任君挑選
但是最重要的就是如果對價格有疑問就要問清楚
點菜之前要詳細了解料理方式與價格
才不會因為認知的落差而產生不好的印象
這是個人吃海鮮的經驗阿

最近一次吃蝦的記錄是在金車吃無毒蝦
結論還是會過敏
所以蝦子到目前為止還是不敢嚐試

6顆鮑魚 NT.650
新鮮的活鮑魚只要簡單的煮熟就很美味

口感Q嫩厚實的鮑魚斷面

紅魽三吃 NT.1200
目測大概有兩斤的紅魽換算下來一兩還不到40
印象中近年在東北角看到的價格都要45~60了
雖然跟十年前每兩只要25~30不能比
不過感覺還是有比較便宜囉
 


還蠻喜歡吃紅魽生魚片的
口感Q彈帶點嚼勁的鮮甜滋味
 


紅魽也很適合煮湯
不管是味增還是薑絲清湯都很對味

最後是店家推薦的原味烤魚
這樣的料理我倒是第一次嚐試
以前幾乎都是拿來做清蒸紅魽

紅魽的肉質比較緊實
用烤的來料理感覺吃起來會稍微乾了點
不過還好沒有影響到活魚的鮮美滋味
整條魚連骨頭還是被我們啃得很乾淨

炒麵 NT.100
份量還蠻多的不過口味上就普普
 


地瓜葉 NT.100
大火熱油快炒的青菜就是香嫩
 


螃蟹炒洋蔥蛋 NT.610

這天我再度鼓起勇氣吃了一隻沙母的蟹螯
事實證明沒有過敏的反應
這代表我以後可以吃螃蟹了嗎~

炒海瓜子 NT.250
在海產店感覺就是要點一份海瓜子才對味

阿達活海鮮的建築與招牌還蠻顯眼的
位在富基漁港的停車場旁停車相當方便
來北海岸旅遊阿達活海產也是個不錯的用餐選擇囉

阿達活海鮮旁的步道可以通往燈塔
可惜這天中午天氣太炎熱沒人要陪我爬
只好留待下回再來探訪囉