賣魚郎食酒處位在宜蘭礁溪的田野間
這天在往礁溪金車蘭花園的路上
意外的看到了賣魚郎漁塭的指標
在好奇心加上有種熟悉感覺的驅使下
經過複雜的鄉間小路後終於發現了他-賣魚郎食酒处

IMG_2058.jpg  

賣魚郎食酒處
地址:宜蘭縣礁溪鄉大塭路16-21號
電話:03-988-1792、0919-149701

賣魚郎
食酒处提供無菜單預約制的台灣鯛料理
因為我們的倉促到訪
才有機會看到賣魚郎捕魚的這一幕
通常是客人預約後賣魚郎會先抓好魚準備囉

IMG_1468.jpg



在等待台灣鯛的時間就到處拍拍照
漁塭旁的自家菜園
時機剛好的話有機會吃到現摘的蔬菜囉

IMG_1469.jpg



賣魚郎食酒處
感覺好像回到自己家的庭院

IMG_1473.jpg



因為台灣鯛生性聰明不是這麼容易抓到
所以我們就先嚐嚐其他的菜色
清蒸石斑魚是依體型大小來計算價格
新鮮的活石斑最適合作清蒸料理
簡單的調味吃得出魚的鮮嫩美味

IMG_1484.jpg 


櫻花蝦炒飯
滿滿都是櫻花蝦不會過於油膩的炒飯
只是這份量說實話有點太多啦
我們就三大一小最後吃到肚子快爆炸

IMG_1485.jpg



魚翅羹
個人比較不喜歡勾芡太重的菜

IMG_1491.jpg



看到這一大鍋湯上桌時
我開始懷疑會吃不完了~
兩條魚加上炒飯兩樣菜一大鍋湯
好像有稍微多了些

IMG_1494.jpg



蛤蠣是很大很肥沒錯
但是這鍋實在是太大鍋啦
吃到小姪女不耐煩的問:叔叔~你怎麼一直吃~吃這麼久啊!~

IMG_1496.jpg



自家菜園的地瓜葉
在菜園裡新鮮現採的地瓜葉
吃起來就是嫩阿

IMG_1497.jpg



期待中的台灣鯛終於登場
最近除了愛上了日式冷麵之外
還有就是喜歡在宜蘭到處尋訪鮮活台灣鯛的料理
這條台灣鯛目測應該有兩斤多

IMG_1493.jpg 


在賣魚郎食酒處一邊吃飯還可以欣賞魚塭的生態
除了經常可以看到的夜鷺與白鷺鷥外
還有這隻看起來很可愛的紅冠水雞

IMG_1498.jpg


 
清蒸台灣鯛
雖然說一餐吃了兩條清蒸魚感覺味道太相似
不過這新鮮的台灣鯛還真的是不輸石斑魚的美味
肉質細嫩鮮美最重要的是沒有土味
這樣一餐兩條清蒸魚+兩道菜+炒飯+一大鍋湯總共是 NT.1500

IMG_1499.jpg



午餐後可以到隔壁的大塭觀光休閒養殖區走走
大塭出名的是蘭陽蟳屋餐廳的紅蟳、青蟳等蝦蟹料理
可惜我吃蝦蟹會過敏只好說無緣囉

IMG_1502.jpg



大塭觀光休閒養殖區佔地相當遼闊
印象中蠻多行腳類的節目有來採訪過 

IMG_1504.jpg



大塭觀光休閒養殖區的木棧道
可惜這裡的遮陽處不多
大熱天走起來可能會有點熱囉 

IMG_1506.jpg

以上是6月22日帶著爹娘小姪女
到賣魚郎食酒處的台灣鯛初體驗

 



接下來是隔了兩天的賣魚郎食酒處再訪
這大型的不銹鋼管就是引海水養殖的管路 

IMG_2060.jpg



這天帶著Anise還有貓姐二度造訪賣魚郎
雖然我們有提早打了電話預約要吃台灣鯛
不過這些魚似乎越來越聰明了感覺到漁網還會躲開
所以我們來到賣魚郎的魚塭還看的到撒八卦網的身影

IMG_2064.jpg



大概是魚群已經受到嚴重驚嚇所以一直網不到
最後居然出動了大塭的老闆來幫我們抓魚
大塭的老闆一出手果然架勢十足

IMG_2069.jpg



雖然因為岸邊雜草太多有點勾到
不過這一網果然是滿載而歸
整個捕魚的過程比吃魚還令人開心阿

IMG_2070.jpg



賣魚郎新蓋的洗手間
魚塭旁居然有這麼現代感的建築

IMG_2076.jpg



欣賞完八卦網捕魚秀該上菜囉
清爽的水果沙拉是適合夏天的開胃菜
IMG_2084.jpg



青魽生魚片
跟紅魽帶點脆的口感不太一樣
青魽的肉質較為柔嫩鮮美
生魚片上還灑了點紫蘇點綴

IMG_2089.jpg



櫻花蝦炒飯
這天的份量比較剛好是三人份的

IMG_2090.jpg



一樣大鍋的蛤蠣湯
IMG_2094.jpg



跟初次造訪的時候一樣點了兩尾清蒸魚
清蒸台灣鯛
IMG_2096.jpg



清蒸活石斑
這天的石斑魚感覺蒸的比較美些
本次造訪兩條清蒸魚+水果沙拉+生魚片+炒飯+湯也是NT.1500

IMG_2100.jpg 



現撈的活魚鮮美的滋味就不用再贅述了
同時間吃兩尾味道類似的清蒸魚感覺還是會有點膩
雖然說這麼鮮美的魚不清蒸有點可惜 
不過下回還是只點一條魚或是做不同料理比較好囉

IMG_2097.jpg

看來除了雷公埤碳烤與漁樂碳烤之外
賣魚郎食酒處也是來宜蘭吃台灣鯛的好地方

賣魚郎食酒处(處)
地址:宜蘭縣礁溪鄉大塭路16-21號
電話:03-988-1792、0919-149701 

延伸閱讀:宜蘭美食、景點分區整理列表 

 

置頂:宜蘭美食-宜蘭市美食地圖201409更新,宜蘭市美食懶人包 

 

 礁溪鄉美食 

 

 宜蘭美食-礁溪魚丸米粉、平價在地好口味
【宜蘭美食】礁溪鄉-桂花亭-食在懷舊隱身巷弄美食小店
【宜蘭美食】礁溪鄉-一碗小羊肉 
【宜蘭美食】礁溪早餐-山東饅頭 
【宜蘭美食】礁溪龍潭湖-大鼻南烤魚 
【宜蘭景點餐廳】礁溪四圍堡車站-魔法世界奇幻餐廳 
【宜蘭美食】礁溪鄉-玉田香腸 
【宜蘭美食】礁溪鄉-合鴨米灶腳 
【宜蘭美食】礁溪包子饅頭專賣店 
【宜蘭美食】礁溪鄉-瑪德琳咖啡工坊 
【宜蘭美食】礁溪鄉-有麵煮私房小吃 
【宜蘭美食】礁溪鄉-樂山溫泉拉麵-公園店 
【宜蘭美食】礁溪鄉-樂山溫泉拉麵 
【宜蘭礁溪剉冰】無店名冰店(秀蘭阿姨泡泡冰) 
【宜蘭礁溪小吃】八寶冬粉 
【宜蘭礁溪美食】鬍鬚包子饅頭店 
【宜蘭美食】礁溪-清珍早點 
【宜蘭美食】礁溪芋冰老店 
【宜蘭美食】礁溪鄉-合鴨米灶腳初訪 
【宜蘭美食】礁溪鄉-小塘屋台灣鯛 
【宜蘭美食】礁溪鄉-賣魚郎食酒處 
【宜蘭美食】礁溪蔥油餅更名為柯氏蔥油餅 
【宜蘭美食】礁溪蔥油餅-礁溪肉羹店-礁溪龍潭湖-頭城一品老店

 

 

 

礁溪鄉旅遊
宜蘭景點餐廳-礁溪四圍堡車站-魔法世界奇幻餐廳 
宜蘭礁溪景點-五峰旗瀑布第一層開放2014 
宜蘭礁溪露營區-山上有水 
宜蘭礁溪景點-猴洞坑瀑布 
宜蘭礁溪景點-礁溪五峰旗瀑布 
宜蘭礁溪景點-跑馬古道-國家自然步道系統 
宜蘭礁溪景點-蛻變中的龍潭湖 
宜蘭礁溪景點-林美石磐步道再訪 
金車礁溪蘭花園+水產養殖研發中心-宜蘭礁溪 
宜蘭礁溪景點-礁溪林美石磐步道+ 
礁溪溫泉會館‧遊客中心+林美石磐步道前段+順順鵝肉 
礁溪龍潭湖+金車員山蘭花園+宜蘭市第一肉羹 
金車礁溪蘭花園+宜蘭鮮靚+祥瑞渡小月 
礁溪-武暖石板橋 
礁溪湯圍溝公園 
宜蘭礁溪半日遊-淡江大學蘭陽校園(暫停開放) 



luckbear 發表在 痞客邦 留言(4) 人氣()