二月份的雷公埤-宜蘭員山 之旅
意外的發現了這家,位於湖畔的雷公埤冷泉炭烤店
這天的宜蘭半日遊目的地就決定是他囉

雷公埤冷泉碳烤 
IMG_5796.jpg  

雷公埤冷泉炭烤
地址:宜蘭縣員山鄉永同路三段63號之2 
電話:03-923-2723

雷公埤冷泉炭烤的菜單
大部分的菜色都有清楚的標價
雖然招牌福壽魚是時價
不過一條兩斤左右的魚大概就是300元上下
如果擔心還是可以在點菜前跟老闆問清楚囉

IMG_5789.jpg



原本要點的白斬土雞賣完了
所以改成去骨油雞 NT.300
以份量來說算是很合理的價位
一般在超市要買這麼大的去骨油雞腿
可能也要兩百多元了

IMG_5793.jpg



這雞的肥瘦度感覺還蠻剛好的
吃來不會感覺油膩
肉質是Q彈帶點結實的口感
調味的鹹度也很適中

IMG_5796.jpg 


娃娃菜 NT.120
其實我本以為娃娃菜是超市賣的那種迷你型大白菜
結果這裡的娃娃菜是有點類似芥菜(卦菜)的心
說實話剛上桌看起來賣相不是很好
有點像撿菜剩下要丟棄的部分 
吃起來有一點芥菜的味道,口感則是類似菜心
還蠻清爽的一道蔬菜料理

IMG_5799.jpg



空心菜羊肉 NT.180
沙茶口味的炒羊肉空心菜
最近在超市的空心菜價格偏高
所以這樣一大盤的空心菜炒羊肉感覺還蠻划算的

IMG_5802.jpg



招牌牛篣 NT.160
我爹在菜單上看到這道菜說:這...一般餐廳不都是招待的嗎?
不過看到幾乎每桌都有點這炸牛蒡
而且堆疊的像座小山一樣實在誘人
也不管吃不吃的完就忍不住也點了一份

IMG_5803.jpg



炸牛蒡還灑上了白芝麻
吃起來香酥不過牛蒡味道不是很重
大人小孩應該都會喜歡
結果這天菜還是點太多
最後牛蒡果然是吃不完打包帶走

IMG_5808.jpg



招牌福壽魚-碳烤活魚在菜單上寫著時價
這條魚目測大概是兩斤左右的重量,售價 NT.320
老闆說體型小一點的魚大概就賣280
碳烤、糖醋、清蒸、豆瓣還是紅燒就隨客人喜好來料理
不過碳烤需要25分鐘,鹽烤原味魚則是要40分鐘最好提前預約
這天是臨時起意所以就先吃碳烤的囉!
意外的是這魚居然沒有福壽魚常有的土味
肉質鮮嫩又沒有暗刺是這魚原本的特性
比較大的缺點就是烤肉醬略微鹹了點

IMG_5812.jpg



餐廳內可以看到一整池的福壽魚
水質清澈的環境,應該是這福壽魚會沒有土味的原因

IMG_5818.jpg 


雖然是個鐵皮屋,不過還是可以邊吃飯邊欣賞湖景的

IMG_5816.jpg



既然是鐵皮屋也就沒什麼裝潢可言囉
減少的成本反映在售價上感覺還蠻合理的

IMG_5824.jpg



牆上掛著提醒客人的告示
下回要記的先電話預約來吃原味鹽烤魚

5822-23.jpg 


雷公埤冷泉碳烤的外觀是個鐵皮屋無誤
夏天在這吃飯應該會比較辛苦一點

IMG_5833.jpg 


最棒的就是吃飽飯可以在雷公埤的湖濱步道走走

IMG_5830.jpg

延伸閱讀:宜蘭美食、宜蘭景點分區整理列表 

宜蘭美食-宜蘭市美食地圖201409更新,宜蘭市美食懶人包 

員山鄉美食
宜蘭美食-小間書菜-員山鄉友善蔬果、二手書店 
宜蘭美食-漁鑫休閒中心活魚碳烤熱炒@員山鄉 
宜蘭美食-員山鄉-毛蟹冒泡碳烤屋-桶仔雞碳烤台灣鯛 
宜蘭美食-員山雙連埤-彩燕在地美食(蓴菜料理) 

宜蘭員山美食-老媽媽豆腐乳桶仔雞 
宜蘭員山美食-大湖餐廳 
宜蘭員山景點餐廳-葛瑪蘭馬術俱樂部-宜蘭也有草泥馬 
宜蘭員山美食-漁樂釣魚碳烤休閒中心 
【宜蘭員山】菓風糖果工房 
宜蘭員山美食-2013香草菲菲下午茶 
宜蘭員山美食-大湖冷泉碳烤快炒-員山鄉 
宜蘭員山無菜單料理-雙連埤野夫炊煙 
宜蘭員山美食-雷公埤冷泉碳烤二訪+宜蘭酒廠拉糖蔥 
宜蘭員山美食-香草菲菲花園自助餐 
宜蘭員山美食-漁樂釣魚碳烤休閒中心 
宜蘭員山美食-雷公埤冷泉炭烤 
嘉澎碳烤-宜蘭鄉間的碳火烤肉 

員山鄉
宜蘭員山旅遊-太陽埤步道 
雙連埤漫步+雙連埤生態教室-宜蘭一日遊行程 
宜蘭員山-天雕公園開放免費入園 

宜蘭室內景點-金車蘭花園-員山園區2014
員山室內景點-養蜂人家蜂采館2014(+宜蘭雨天備案整理) 
宜蘭員山景點-員山望龍埤2014 
宜蘭員山景點-大湖風景遊樂區 
員山室內景點-葛瑪蘭馬術俱樂部-宜蘭也有草泥馬 
宜蘭員山景點-員山機堡、思源機堡 
宜蘭員山景點-員山-雷公埤、穎廣湧泉井2013 
員山室內景點-菓風糖果工房 
宜蘭員山景點-福山植物園 
宜蘭員山景點-大湖風景+二湖鳳梨館 
員山室內景點-員山生態教育館+金車宜蘭威士忌酒廠 
雷公埤-宜蘭員山 
香草菲菲-宜蘭員山雨天旅行好去處 
金車宜蘭威士忌酒莊+佛光大學+武藏坊+木慶魚丸 
金車蘭花園-宜蘭員山 

 


雷公埤冷泉炭烤
地址:宜蘭縣員山鄉永同路三段63號之2
電話:03-923-2723

luckbear 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()