石二鍋-王品集團旗下的平價小火鍋
終於在台北的民權東路開分店了
在距離捷運文湖線的中山國中站不遠處 

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這天原本先打電話到石二鍋要訂位
沒想到石二鍋是不接受電話預約的
索性四點多趁著還沒到用餐的尖峰時間
趕緊來到位於民權與龍江路口的石二鍋嚐鮮
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雖然是王品旗下的餐廳
不過石二鍋主打的是社區平價火鍋
所以裝潢是走簡單明亮的風格

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成L型分佈的兩排高腳椅坐位
座椅下方還設置了置物空間
不但節省空間也方便客人使用

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在半開放式廚房內
可以看到工作人員的正忙著
肉品的部分是現點現切

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石二鍋飲料的部分只有一款
帶點微酸的檸檬冬瓜冰沙
不過我還是喜歡單純的冬瓜茶
續杯要加收 NT.10

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副食的部分有冬粉、烏龍麵與白飯
可惜我把這烏龍麵給煮得過爛了

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副食另外還有魯肉飯可以選擇
不過要加收5元
有點過鹹帶點甜就很普通的魯肉飯

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湯頭可以選擇清湯或是石頭火鍋
石頭火鍋多了洋蔥與蒜片爆香

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石二鍋的菜盤
與一般的小火鍋店沒有太大的差異
不過重點是每樣食材都是新鮮美味

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我們點了一個牛豬雙拼
牛肉是看起來油花密布的雪花牛共3片
肉很大片但是稍微薄了點
等湯大滾的時候涮兩下就可以起鍋

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豬肉大概有5~6片
Q嫩的口感還不錯

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醬料是店家先調味好的
帶點酸味的沙茶醬
蔥、蒜、辣椒等會另外上桌給個人自行調配
個人不太喜歡帶有酸味的沙茶醬就是了

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三品海鮮鍋
三品分別是蛤蠣、蝦還有魷魚軟骨

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石二鍋的蛤蠣雖然不是特別大
但新鮮度沒話說

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幾乎每顆都飽滿鮮美的蛤蠣
拿來煮蛤蠣湯的話一定很讚

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魷魚軟骨的口感脆脆的
服務人員有特別叮嚀別煮過頭
剛好熟了就要起鍋

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蝦看起來很好吃的樣子
可惜不能吃

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煮熟也看來很鮮美的蝦

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加點的低脂牛肉 NT.50
總共有三大片
一樣是面積很大但是很薄
下次還是都點豬肉跟蛤蠣就好

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加點的櫻桃鴨 NT.50
共有六片
雞、鴨類感覺還是比較不適合拿來涮
很容易支離破碎

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明亮整潔的用餐環境
精緻美味的菜盤
肉品雖然選擇性不多也都還有一定的水準
加上王品集團的光環加身
石二鍋的訂價198應該是相當有競爭力


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石二鍋 台北/民權龍江店
地址:台北市民權東路三段19號
用餐查詢:02-2517-2389

 

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