金車宜蘭威士忌酒莊+佛光大學+武藏坊+木慶魚丸 @ 鎖住的熊-食旅記

記的上一次在礁溪的金車伯朗咖啡館，
就有看到介紹，金車在宜蘭新開了個威士忌酒莊
果然過沒多久電視上就看到了金車的KA VA LAN噶瑪蘭威士忌的廣告
打電話去問了一下金車宜蘭威士忌酒莊在12月4號已經開放參觀
金車宜蘭威士忌酒廠就是這次的目的地囉！金車威士忌金車威士忌
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按照慣例還是先找個地方走走吃個午餐再出發到金車宜蘭威士忌酒廠參觀
下了頭城交流道就先來到了礁溪的佛光大學
佛光大學就在礁溪的淡江大學蘭陽校園的隔壁
校園內是開放換證參觀可以到晚上十點

佛光大學的校區要比淡江大學蘭陽校園大
不過淡江大學蘭陽校園的視野感覺比較好

接下來就到礁溪吃午餐
很幸運的是剛好碰上礁溪老街的協天廟在作礁
所以整條老街的餐飲店都配合只提供素食料理
午餐木慶手打魚丸店

素的麻醬麵
看到麵條原本有點失望因為感覺爛爛的
沒想到入口居然是軟中帶Q的好口感
看來下一次還會來嘗嘗他原本葷食的口味

小菜們的表現也都不錯
那類似一串心的炸豆腐沒有臭油味很好吃
海帶是傳統的寬板海帶

吃飽飯後就來到今天的目的地
位於金車員山廠的金車宜蘭威士忌酒莊
進門要先跟警衛登記領證件
接著就被導引到這個宜蘭會議中心參觀等待

金車宜蘭威士忌酒莊之旅的簡介
參觀時間是早上九點到晚上七點
每整點一個團出發
行程就是看影片然後到威士忌酒廠參觀最後到酒堡試飲

整點時間一到服務人員就帶我們先看一段關於金車的簡介影片
還有金車宜蘭威士忌酒廠的廣告片

因為這梯次的人很少
總共只有兩台車加起來六個大人加一個小小孩
所以簡介完服務人員就請我們各自開車跟著他到酒堡跟WHISKY酒廠參觀

酒廠裡就介紹一些威士忌的歷史種類還有製作的程序等等
這一區是威士忌釀造過程實物的簡介
這天才知道原來威士忌剛蒸餾完是透明的而且聞起來很像米酒阿
威士忌的的琥珀色是橡木桶所賦予的

接下來是金車宜蘭威士忌酒廠的設備囉
看起來造價昂貴的銅製蒸餾設備
廣告裡也有從窗外拍到這組

蒸餾設備
這中間的大管子看起來跟大樓空調的冰水主機很類似
蒸餾之後的冷凝應該是靠這個吧

另外一區的德國製連續式蒸餾設備

參觀完威士忌酒廠就是到酒堡試飲啦
桌上還有蘇打餅乾水跟冰塊可以自己取用
不過因為怕酒駕所以這杯當然是給我娘喝了

酒堡的一樓是試飲區還有賣店二樓則是伯朗咖啡館
其實在來這之前就有想過KA VA LAN噶瑪蘭威士忌如果不是太貴可以買個幾瓶回家
不過看到價錢之後我只好說~謝謝再連絡
KA VA LAN噶瑪蘭威士忌售價NT.2200

酒堡的外觀

參觀完金車宜蘭威士忌酒廠
接著到附近的這個民宿想參觀一下
上次來的時候還沒招牌
這次才知道原來他叫做希格瑪花園城堡
不過很不巧的他謝絕參觀
所以就只在門口拍拍照

晚餐在宜蘭市的武藏坊
武藏坊宜蘭店位於宜蘭市「九芎埕」人文空間
建築物前身是宜蘭舊主秘公館
旁邊還有宜蘭設治紀念館可以參觀

武藏坊宜蘭店店內一角

我娘的豬排飯NT.180
我點的是親子飯150我爹點鰻魚飯220
另外點了炸中捲炸豆腐還有牛肉串跟炒高麗菜

甜點紅豆湯不會爆甜是今天的冠軍
其他的餐點都只能算是普通沒有特別驚艷的地方
不過服務態度很好還有整間店的氣氛很舒服
是個吃飯聊天的好地方
隔壁桌的鍋物類看起來好好吃下次有機會要點來吃看看

吃飽最後來到新開幕的新月廣場LUNA PLAZA散步
武藏坊一出門口過個馬路就到了
新月廣場的B2是家樂福一到四樓就像個百貨公司空間還蠻寬敞的

逛完新月廣場就打道回府了

佛光大學
地址：262-47宜蘭縣礁溪鄉林美村林尾路160號

木慶手打魚丸店
地址：宜蘭縣礁溪鄉中山路一段160號

武藏坊日本料理宜蘭店
地址：宜蘭市舊城南路縣府一巷八號
電話：03-9358855

金車宜蘭威士忌酒莊
金車宜蘭威士忌酒廠
地址：宜蘭縣員山鄉員山路2段 326 號
電話：(03)922-9000分機1104