逸鄉園餐廳客家料理-善導寺站美食
七月份意外的放了一天颱風假,接近傍晚時分風雨早已經遠離,大家準備找家餐廳來聚個餐。打了許多通電話發現餐廳大都放颱風假去了,最後才終於找到這家位在善導寺站旁的逸鄉園有營業,以前從來沒注意在百八漁場的二樓有客家料理,如果不是這樣的機會大概很難發現他~
逸鄉園餐廳-客家料理
逸鄉園的用餐環境算是寬敞舒適的,雖然也有四人的小方桌,不過大部分還是以大圓桌為主,而且可以區隔成多個小包廂,感覺還蠻適合團聚餐或是宴客的場地。
客家封肉 (小) 280元
我們這天聚餐只有六大一小,怕太多吃不完所以只敢點小份的。以往比較常吃到的客家封肉是一大塊上桌再分切的,這裡卻長的比較像是家常的控肉。如果撇開菜名來看這道控肉,肥瘦比例均勻燉煮的軟硬適中,醬汁調味鹹淡也剛剛好不會過鹹,算是蠻好吃的一款。
苦瓜鹹蛋 (小) 180元
小時候最怕吃的東西,年紀越大卻反而愛這樣的滋味,加上鹹蛋黃拌炒過的苦瓜,入口香滑帶點回甘的苦味,也是相當下飯的一道菜。
客家鹹湯圓 (小) 250元
個人不是很喜歡小湯圓這樣食物,但偶而吃點客家鹹湯圓感覺還不錯,芹菜、韭菜加上拌炒過的肉絲,其實感覺有點像是客家小炒煮成湯的食物,鹹香夠味不過有稍微油了點。
鄉村菜脯蛋 160元
金黃飽滿的煎菜脯蛋,光是看都會讓人不住的吞口水,
入口果然是鬆軟肥嫩的好滋味,只是這道菜也是含油量頗高,可別因為美味而吃過量囉!
脆皮肥腸 (小) 280元
外酥內嫩的肥腸搭配蔥段,就是會讓人一口接一口的美味,還好我們只點了小盤的,所以一個人吃個兩三片份量剛剛好,享受美食又不用擔心太大的負擔。
閹雞雞皮通常會比一般的雞來的黃,皮肉之間的脂肪也會多一些,這隻雞的肥瘦度還蠻剛好的,不會讓人覺的吃起來太油膩,Q嫩的肉質不用沾醬就很美味。喜歡重口味點的,沾些客家桔醬又有不同的風味。
飯後水果-西瓜
整體上逸鄉園的菜色都蠻合胃口的,不過感覺還是比較適合人數多一點的聚餐,才能夠多點些不同的菜色來品嚐。
逸鄉園餐廳-客家料理
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