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在暑假接近尾聲前，帶著小姪女走訪了一趟傳統藝術中心，讓小小心靈能多接觸些民俗戲曲的表演活動。
因為是當天來回的一日行程，為了節省旅途時間，早餐就決定在去程的路上挑一家來吃。
下了高速公路經過五結市區時，發現這家兼賣早午餐的紅麵線，店面不算大生意卻相當不錯，那就來嚐嚐看吧！
紅麵線早餐、早午餐
電話：(03)960-0708
地址：宜蘭縣五結鄉五結中路一段516號
營業時間0600~1300週二公休
紅麵線的菜單價目表，招牌的紅麵線可以選擇加不加大腸，另外還有一般早餐店常見的漢堡、蛋餅、三明治等。
這裡的麵線沒有加蚵仔，配料就只有大腸一款可以選擇，不加香菜的也記得先提醒老板囉！
總匯三明治 45元，漢堡肉、煎蛋、火腿、肉鬆加上小黃瓜絲，跟一般早餐店的總匯差不多
雖然沒什麼特別的驚喜，但就是個豐富配料的早餐選擇。
火腿蛋餅 25元
紅麵線(大碗加腸) 45元，要在傳藝中心裡走上大半天，當然要選擇大碗加腸的麵線才有足夠的體力！
麵線裡面還加了些許的木耳，清甜的湯頭是相當爽口的滋味，拿來當早餐吃感覺也很對味。
大腸沒有過重的調味，彈性適中入口是剛剛好的嚼感，不會過於軟爛或是太有韌性。
沒有太多的配料，就是一碗簡單卻讓人滿足的美味早餐，如果能再多加點蒜泥就更棒了！
雖然稱不上是什麼宜蘭必吃的美食，但有路過或是在附近剛好想吃碗熱湯麵食，五結市區的紅麵線早餐也是不錯的選擇。
紅麵線早餐、早午餐
電話：(03)960-0708
地址：宜蘭縣五結鄉五結中路一段516號
營業時間0600~1300週二公休
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