【頭城美食】將軍茶葉蛋北宜蛋之家
在北宜高速公路還沒通車的年代，
途經北宜公路的石牌，總會在金面大觀這停下腳步。
除了欣賞蘭陽平原的美景之外，
將軍茶葉蛋與八仙湯也是很多人共同的回憶。
隨著北宜高通車北宜公路的人潮不再
將軍茶葉蛋也搬遷到頭城的青雲路上了
將軍茶葉蛋北宜蛋之家
地址：宜蘭縣頭城鎮青雲路一段117號(下頭城交流道右轉對面)
電話：(03)-9875588
營業時間：1000~1900賣完為止
將軍茶葉蛋北宜蛋之家
在頭城的北宜公路路口旁落腳之後
除了原本的熱賣商品茶葉蛋、八仙湯之外
也同時販售許多的農特產品
牆上貼著報章雜誌的介紹
述說著當年北宜路上將軍茶葉蛋的歷史
將軍茶葉蛋的特色就在大鐵鍋裡
可以清楚的看到裡面滿滿的朝天椒
再加上花椒、八角等材料熬煮出的美味
帶著微微的辣度與特殊的香氣
當年在北宜路上可是提神的好物
不過有一個最大的缺點就是
將軍茶葉蛋並沒有單賣一顆的價格
只提供大桶100元與小桶50元的選擇
小桶50元有四顆茶葉蛋
這對我們兩個人來說實在是太多了點
如果再加上頭城必吃的炸蛋蔥油餅
一天吃下3~4顆蛋似乎不是很健康阿
現在北宜公路上
石牌金面大觀旁新建的金面棧台
登高遠望視野更加遼闊了
搬遷到頭城的將軍茶葉蛋美味也依舊
可惜回憶中伴著美景的滋味已經不復存在
將軍茶葉蛋北宜蛋之家
地址：宜蘭縣頭城鎮青雲路一段117號(下頭城交流道右轉對面)
電話：(03)-9875588
營業時間：1000~1900賣完為止
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