【頭城美食】龍記牛肉麵-宜蘭－鎖住的熊-食旅記

【頭城美食】龍記牛肉麵-宜蘭
食尚玩家曾經介紹過這家頭城的牛肉麵店
這天結束了跑馬古道的行程
剛好來這邊嚐嚐看這曾經榮獲宜蘭小吃第一名的美味

【頭城美食】龍記牛肉麵-宜蘭
地址：宜蘭縣頭城鎮纘祥路42號
電話：(03) 9777377
營業時間：上午11：10至賣完為止

龍記牛肉麵的門口貼著公告
近期會搬遷到隔壁的38號
新的招牌都掛上去了
不過只是搬到隔壁的隔壁所以不用擔心找不到

來到龍記牛肉麵千萬別被外頭排隊的人給嚇到
記得到了就先衝進去櫃檯點餐付錢才能拿到號碼牌
接著就是等裡面有空位店家會叫號入座

頭城市區雖然停車位並不算難找
龍記牛肉麵還很是貼心的準備了專用的停車場
雖然說停車位並不是很多就是了

龍記牛肉麵就位在頭城火車站旁的文創頭圍園區的對面
吃飽飯或是等候位的時間可以到對面逛逛

點完餐就可以拿到這張號碼牌
等到有位子入座把號碼牌放桌上
接著服務人員就會把餐點送上囉

龍記牛肉麵的菜單價目表
11：10分開門營業賣完為止的牛肉麵
招牌的牛三寶、牛筋還有筋肉麵不到兩個小時就會被搶完
我們這天裡拜五是12：40到的果然這三樣已經賣光了
只好先點牛肉麵跟牛肉乾拌麵來嚐嚐看

黃金蛋 NT.15/個
滷味豆干 NT.30/份
黃金蛋的熟度是我比較可以接受的
入口香滑柔順還不錯吃

牛肉麵(小) NT.110
三大塊厚實的帶筋牛腱肉
光是看都覺得很好吃的樣子
富含膠質的牛腱肉燉煮的軟硬適中柔嫩卻還保有彈性
不過湯頭的中藥味道過濃了些不是很喜歡

麵條算是適中的硬度帶一點點嚼勁
份量絕對夠一般人吃得飽飽

乾拌牛肉麵 NT.110
跟牛肉麵同樣是三大塊的牛腱肉

龍記牛肉麵的牛肉口感我還蠻喜歡的
厚實多筋又富膠質咬起來很過癮
不過有牛肉有點點過鹹就是了

酸辣湯 NT.50
其實看到價目表上50園的酸辣湯有點被嚇到
不過這也是招牌菜色當然要點來吃看看

剛上桌的酸辣湯還看不出他貴在哪裡
等到把湯裡的料撈起來才知道
他就是貴在整碗滿滿的各種食材
除了一般常見的豬血、筍子、木耳肉塊等