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俏江南台北店位在信義區的ATT4FUN
還沒來台之前因為媒體報導就已經是相當知名
這天剛好有機會跟著Vivien來到俏江南嚐鮮

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俏江南(台北ATT店)
營業電話:02-2725-2288
營業地址:台北市信義區松壽路12號6樓
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俏江南的用餐環境舒適寬敞
也有隱密性高的包廂可以選擇
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我們這天入座俏江南的滿江紅包廂
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大圓桌旁還有個沙發區
等待的時間可以在這聊天打發時間
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冰峰海蜇頭刺身 NT.380
從涼拌菜擺盤就可以看出俏江南是走精緻路線的
冰涼的海蜇皮是清爽的開胃菜
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麻醬油麥菜 NT.190
油麥菜、小黃瓜與麻醬的簡單組合
嫩綠的色澤感覺吃起來健康加分
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功夫茶聊雞 NT.380
視覺效果還蠻特別的一道料理
原本還在猜想這烏梅茶跟雞到底有什麼關係
結果是把茶飲文化與料理作結合的創意
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煙燻入味的雞肉絲跟烏梅茶還蠻搭的
可惜份量少了點不夠吃阿
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話梅排骨 NT.380
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酸甜滋味的話梅排骨不帶辣度
是老少咸宜的一道料理
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四川泡菜 NT.160
看起來不會辣吃起來保證辣的一道菜
盤面上點綴的石榴果粒也別錯過喔
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涼拌關東木耳 NT.190
在俏江南吃飯得小心一點
看起來不辣的菜色往往都會讓人有意外的驚喜
這脆嫩木耳的辣度怕辣的人別輕易嚐試
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晾衣白肉 NT.380
光是擺盤就讓人眼睛為之一亮
正在思考該如何下箸取食的時候
整盤就被服務人員端下桌了
原來這是先讓我們拍拍食材照片的展示架
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服務人員會將紅白蘿蔔絲捲入白肉小黃瓜片後再上桌
這是豪華清爽不油膩版的蒜泥白肉
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招牌脆皮雞 NT.360
皮脆肉嫩不用沾醬就是好滋味
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鮮椒汁黃燜鮑魚仔(隻) NT.380
鮑魚是比較貴的食材所以要價當然不便宜囉
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宮保水晶蝦球 NT.580
蝦子會過敏不能吃
糖酥腰果意外獲得大家青睞比主菜還搶手
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開水白菜(位) NT.220
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看似平凡的開水白菜
只有簡單的幾片菜葉與金黃色的的高湯
是牛、豬、雞肉加上蟲草花熬煮的淡雅清香
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手撕土豆餅配水果沙拉 NT.120
越是簡單的菜色才能看出真工夫
只是煎馬鈴薯絲加鹽就能讓人直呼美味
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江南過橋排骨 NT.1180
整隻的豬肋排上桌視覺相當震撼
最後搭配麵皮一同食用
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鮮青椒水煮魚 NT.1280
又是一道看似沒有辣度的菜色
就算在冬天吃這道菜也會讓人冒汗
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麻辣鱔腸 NT.680
看到花椒與辣椒就知道是會讓嘴唇麻辣的滋味
是辣度不低又重口味的菜色
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招牌擔擔麵(辣/不辣) NT.60/碗
香麻微辣的滋味相當順口
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不能吃辣的也有不辣的招牌擔擔麵可選擇

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情人果冰沙
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紅糖鍋魁 NT.90 (三件)
表面煎的微焦吃來酥香
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內餡是紅糖、芝麻與核桃
甜度剛好入口不會覺得膩
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最後的水果盤雕花也是不可少的
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俏江南的洗手間也是用臉譜來做識別
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舒適的用餐環境與親切的服務
也是聚餐宴客不錯的選擇
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俏江南(台北ATT店)
營業電話:02-2725-2288
營業地址:台北市信義區松壽路12號6樓 

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