鎖住的熊-食旅記

木製廚櫃裡排列整齊的麵條,大鍋裡滾滾翻騰的蒸氣
就像小時候菜市場裡的小麵攤,沒有山珍海味只有簡單的麵食
餛飩湯加上乾麵的樸實滋味,卻總是能讓人有種淡淡的幸福回憶
就像這家位在羅東興東路上的無名麵店
洗石子地板上擺著幾張簡單木桌,懷舊木窗櫺與復古的壓花玻璃
沒有招牌的小麵館,卻是異鄉遊子最懷念的滋味。

興東路無招牌麵店
地址:宜蘭縣羅東鎮興東路11之1號
營業時間:09001900 不定休
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簡潔的菜單價目表
餛飩麵、乾麵、餛飩湯、麻醬麵、魚丸湯、陽春麵均一價35元(大碗50元)

麻醬麵 35元
雖然單價上略高了些,不過相對的麵的份量也比較多
濃香的麻醬沒有過多的調味,越嚼越順口的單純滋味。

乾麵 35元
看似平凡的白麵條,拌著豬油香氣就是一碗讓人懷念的古早味。
掌勺的婆婆煮麵的工夫實在,麵條軟硬適中恰到好處!

趁熱趕緊把麵拌勻大口享受吧!

魚丸湯 35元

包著豬肉餡的魚丸相當扎實,一碗四顆很有飽足感

餛飩湯 35元

皮薄肉鮮的餛飩,淡淡的芹菜香加上一點油蔥與胡椒味
簡單的餛飩湯就是乾麵、麻醬麵的好搭檔!

簡單的食物卻往往是最讓人想念的,沒有過多的包裝只有最初的美味
有機會來到宜蘭羅東旅遊,位在興東路的無招牌麵店,也是用餐好選擇。