鎖住的熊-食旅記

三多屋爸爸嘴日式料理-台北車站美食
位在太原路與華陰街交叉口的三多屋爸爸嘴，也是不少人推薦的人氣日式料理店，這天趁著下午的時間比較空閒來嚐嚐看。這才意外的發現附近似乎還有不少排隊美食，前面有一個蔥油餅攤子看起來生意也很好！隔壁還有家台式炸甜甜圈生意人潮也是絡繹不絕，看來找時間要再來這附近覓食。
 

三多屋爸爸嘴
營業電話：(02)2555-7708
營業地址：台北市大同區太原路19號
營業時間：11:00~20:00 每周一公休



三多屋爸爸嘴的價目表賣的種類並不算多，從150元的綜合壽司到最貴豪華蓋飯480元，走的是比較平價的範圍。




三多屋要自己拿著菜單在櫃台先點好餐結完帳，接著就會送上味增魚湯還有甜點，本日的甜點還蠻特別的是香蕉。

味噌魚湯還蠻令人驚訝的，滿滿都是魚肉雖然都是邊邊角角的部位，不過吃起來還蠻過癮的。



豪華蓋飯 480元
滿滿一碗果然稱得上是豪華，有海膽、鮭魚卵、油魚、玉子、紅魽、牡丹蝦、鰹魚、鬼頭刀、旗魚、鮭魚、海鱺肚、干貝、軟絲、黑豆、海帶芽。
還好我們是在晚餐時間之前來用餐，這個時間客人有比較少一點，我們才敢跟師傅詢問這些食材的名稱。


 

海膽依舊是整個豪華海鮮裡最吸引我的一款，雖然看起來不是北海道的，不過以價格來說這樣的份量與鮮甜度也夠讓人滿意了。




微炙過的干貝也是很對我的味，油花豐富分布均勻的海鱺肚也是本日的亮點之一，軟絲切成細條狀搭著鮭魚卵也還不錯，其他的各種生魚片就比較沒有特別的喜好。

牡丹蝦






握壽司200元
總共有七貫握壽司，分別是鮭魚、海鱺、鬼頭刀、蝦以及油魚。



說實話這盤握壽司沒有一款讓我有眼睛一亮的感覺，不過以價格分量來說確實算是平價的美味。



醋飯的份量還蠻多的，魚肉也都切的蠻厚實，一般人可能沒辦法優雅的一口一個。

冰櫃裡的食材堆的還蠻高的，其實有點擔心這樣魚肉的保鮮度會不會有問題呢?

整體上三多屋給我們的印象就是平價的生魚片跟壽司，雖然不是絕頂的美味，但是以價格跟質量的比較來說還是值得吃的一家店，不過當然是在不用排隊的狀況下囉！


三多屋爸爸嘴
營業電話：(02)2555-7708
營業地址：台北市大同區太原路19號
營業時間：11:00~20:00 每周一公休

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