宜蘭市美食-南塘水餃
很久以前有聽過這樣的說法-北南塘、南亞田。
宜蘭市的南塘水餃與羅東的亞田水餃，都是宜蘭相當知名的水餃店。
亞田水餃的價格實惠，不過五點以後才開門常讓我吃閉門羹。
南塘水餃的店面較大，但是用餐時間常常一位難求。
宜蘭市美食-南塘水餃館
地址：宜蘭縣宜蘭市崇聖街七十八號
電話：03-936-2091
營業時間：中午11:00~晚上22:00 每星期一公休
南塘水餃館的菜單很簡單，就只有熟水餃跟酸辣湯，另外還有外帶的生水餃。
熟水餃每個4元，外帶生水餃20粒70元，酸辣湯可以選擇大50、中40、小25元。
南塘水餃桌上的醬料，基本的醬油、辣椒、香油、胡椒跟醋之外，還有我最愛的新鮮生蒜泥。
為了保存戰力，所以只點了三十顆水餃加上中碗的酸辣湯。
生蒜加點醬油就是吃水餃最棒的佐料，南塘水餃本身就有調味，怕吃太鹹的可得少沾點醬料囉！
南塘水餃的體型不算特別大，一顆賣四塊錢算是平價不能說是特別便宜。
南塘水餃的豬肉高麗菜餡有一種很特別的香氣，感覺是加入了酥炸過的蔥段。
外皮口感帶點Q勁，加上脆口的高麗菜與新鮮豬肉，是會讓人越吃越順口。
中碗酸辣湯 40元，豆腐、肉絲、蛋花、木耳等用料還蠻實在的。
胡椒的辣味偏重了點，天冷的時候喝還蠻過癮的，三個人分食一碗不會吃得太飽剛剛好。
宜蘭市美食-南塘水餃館
地址：宜蘭縣宜蘭市崇聖街七十八號
電話：03-936-2091
營業時間：中午11:00~晚上22:00 每星期一公休
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