BOX巴克斯韭菜盒子
位在捷運國父紀念館站1號出口附近
說起巴克斯跟我們的緣份還真是不淺
第一次接觸巴克斯是在市民大道與敦化南路交岔口
當時的巴克斯是在斑馬屁股後方的一個小攤子
後來小攤子收掉了
吃不到韭菜盒與蛋餅還讓我們失望了一陣子
直到2009年因為友人剛好在附近上班
才讓我們找回這差一點失蹤的美味

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BOX 巴克斯韭菜盒子
地址:台北市延吉街137巷30號1樓
訂購專線:02-2711-9925 (需滿500元以上)
營業時間:AM07:00~PM01:00 PM02:30PM0730 週日公休
照片是2012年7月25的價目表
玉米、培根還有高麗菜蛋餅漲價變成NT.40了

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巴克斯韭菜盒子除了招牌的韭菜盒子外
最不能錯過的美味就是原味蛋餅
手工桿製的厚實蛋餅皮是現點現煎的所以需要點時間
剛出爐的手工蛋餅外皮微酥脆咬起來帶一點嚼勁
在加上特製的小魚辣椒與微甜的醬汁
我只能說這就是我最愛的原味蛋餅啊!~
要注意小魚辣椒的辣度還蠻高的
不能吃辣的人千萬別嚐試喔
(這張原味蛋餅的照片是2011年11月拍的)

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這天決定換個口味點了綜合蛋餅 (起司火腿) NT.45
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綜合蛋餅 (起司火腿) 外帶回家
因為濕氣所以餅皮會變得稍微鬆軟點
喜歡酥脆口感的話可以再稍微烤一下

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綜合蛋餅 (起司火腿) 的剖面圖
雖然厚實的火腿片與香濃的起司搭配蛋餅也還不錯
但是個人最愛的還是巴克斯單純的原味蛋餅

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烤韭菜盒子 NT.35
巴克斯韭菜盒子特色就是用烤的
看外皮就可以感覺到他不是一般油膩的款式
清爽不油膩是最適合炎炎夏日的餐點 

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烤韭菜盒子的斷面秀
韭菜、冬粉、豆干的內餡就跟其他家的韭菜盒子無異
但是因為是烘烤的方式所以吃來爽口不油膩 

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杏仁豆腐 NT.30
看起來比較像豆漿或是杏仁奶
外帶杯拍不出內容物所以就把他倒在碗裡吧

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原來杏仁奶裡面有一塊杏仁豆腐
滑嫩的口感杏仁味道也不會太刺鼻
還蠻清涼爽口的一款飲品

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接下來都是2011年11月拍的照片
當時巴克斯有提供內用的坐位 (目前只有外帶喔!)
雖然空間不大座位也不多不過很適合拍照
原味蛋餅的斷面可以看的出厚實有層次的手工蛋餅皮
就是手工餅皮才會酥香有勁越嚼越香阿

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開放式的巴克斯的廚房
買蛋餅韭菜盒的同時有機會可以看到桿麵皮秀

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BOX巴克斯韭菜盒子的店面
老實說剛看到他裝潢成藍白風格的時候
還真是有點不習慣阿 
不過看久了就覺得只要好吃就好囉

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希望這家店可以保持生意很好但不要太好
這樣我才可以不用等太久就可以吃到好吃的蛋餅阿


BOX 巴克斯韭菜盒子
地址:台北市延吉街137巷30號1樓
訂購專線:02-2711-9925 (需滿500元以上)
營業時間:AM07:00~PM01:00 PM02:30PM0730 週日公休  

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