沒有計畫的行程，總會習慣性的來到宜蘭復興路上覓食
至少走投無路的時候，還有我愛的炸醬麵 、雙醬麵 可以填飽肚子...
這天一如往常在復興國中前停好車後，發現對面新開了家火鍋店-頤鼎和風鍋物
雖然外觀看起來應該不是走平價路線~
不過正逢寒流來襲！！剛好有藉口來嚐嚐這剛開幕的暖胃小火鍋！
頤鼎和風鍋物
電話：(03) 9333253
地址：宜蘭市復興路二段80號
營業時間：11:30~14:00 17:00~22:00
菜單價目表，基本款的梅花豬、板腱牛以及雞肉鍋是 230元，共鍋要加單點150元。
肉品的選擇還不少，澳洲和牛、霜降牛小排、松板豬等，都是饕客的愛~
喜歡嚐鮮的也有多種海鮮與肉品的組合，另外還有一款為素食者準備的藥膳鍋。
醬料跟飲料都是自由取用，古早味冰紅茶還蠻夠味的。
餐廳內裝寬敞明亮，算是不錯的用餐環境，
從背後看呈A字的木頭椅子相當有質感，只是有點沉重不容易拉動~
松阪豬肉鍋 320元
這天肉品類個人最愛的就是這款
肉片厚度切的剛好，份量價格感覺也算合理
細緻均勻的油花，視覺上就讓人賞心悅目！
熱鍋只要輕涮幾下，就是鮮甜脆嫩的絕佳滋味~！
菜盤的份量適中，跟一般涮涮鍋的表現差不多
精選板腱牛肉鍋 230元，這是給小姪女點的基本款
原本是想...與其共鍋加單點150，不如點一個最低價的還多些蔬菜吃~
不過我太高估小女孩兒的食力，結果有一大半都是我吃掉的吧!
雖然是基本款不過肉質比預期來的好，份量也給的不少。
元氣雙拼鍋 280元，紐西蘭小羊肉+梅花豬肉
比基本款多50元就可以選擇兩種肉，喜歡吃肉的朋友也可以選這款
養生藥膳素食鍋 280元
要說這份是菇菇全餐應該也不為過，滿滿一盆堆了各種的菇類
養生藥膳湯底加了中藥包以及紅棗
香菇、柳松菇、白精靈等至少有五種的菇類，反而沒有預期中很多的豆製品
主食有白飯、手工拉麵以及冬粉可以選
其中手工拉麵的Q彈口感還不錯，店家也推薦可以用醬料區的麻醬來自製麻醬麵~
餐後甜點是包心Q圓紅豆湯，微甜不膩還蠻順口的。
初訪頤鼎和風鍋物，對於肉品、食材的滿意度整體上都還不錯
舒適的用餐環境還有親切的服務態度，也是宜蘭市吃涮涮鍋的好選擇。
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