花蓮壽豐民宿以合金寨
第一次聽到以合金寨這四個字，只覺得好霸氣的，很難把他跟民宿聯想在一起。
鄰近米棧古道座落海岸山脈之西，俯瞰花東縱谷的絕佳視野，在自成一格的小天地裡雞鴨成群，閒暇時騎馬、射箭或是垂釣、採果的愜意生活。
直到進了大門體驗在這裡的生活，才終於感受到以寨為名的確不假。
以合金寨
訂 房 (03)8741393‧0972-815193
連絡時間 週一至週日 AM9:00-PM10:00
地 址 花蓮縣壽豐鄉米棧村6鄰米棧2段3號之1 (台灣ROC)
官方網站：http://www.yihe.tw/main.html
在主棟的縱谷觀景平台上，挑一個自己喜歡的座位，白天欣賞花東縱谷的藍天綠地，夜晚觀星聽聽蟲鳴鳥叫，正是優閒度假的最佳行程。
直升機似乎也是花東縱谷的常客，巨大的聲浪要不讓人發現都很難。
這天住宿的房客獲得一杯熱水果茶，是寨裡自己栽種的紅文旦，迷人香氣的酸甜滋味我很喜歡，可惜產量不夠多沒辦法外帶啊！
客廳裡的胡蘿蔔是兔子跟馬兒的最愛，一根十元可以體驗與動物間親密的接觸。
以合金寨裡種植了相當多樣的蔬菜與水果，還有自由奔跑的放山雞與番鴨，這些都是與主人有約的晚餐裡有可能會出現的菜色喔！
園區裡有三匹馬，其中追風是匹懷了身孕待產的母馬，現在這個時候說不定已經多了一個成員。
追風個性感覺還蠻溫馴的，待在自己的窩裡也不會亂跑，看到遊客的造訪也習以為常。
遠方似乎有什麼風吹草動，追風聽到了才慢步的走出馬廄。
原來是幫主前來餵食，追風聽到了就前去迎接，果然有奶就是娘啊！
因為追風的牙齒不好草料要先泡水，幫主先餵其他的馬匹，追風見狀還會跺腳撒嬌相當有趣。
離開馬廄繼續往落羽松林道前進，夏綠東紅的落羽松讓園區更增添了幾分顏色，小幫主說這些不只是為了景觀，更重要的是為了山坡地的水土保持。
從落羽松林道俯瞰以合金寨的主館，能見度好的時候也是可以看到花東縱谷。
山坡上的二館跟三館地勢較高，住宿的房客如果行李較多也可以搭電動車上山。
三館的後方還有個小廚房，不過目前是暫時閒置的狀態，很意外的居然是燒柴火的古早灶台。
小幫主打趣的說，這裡主要靠著米棧橋等三座橋梁跟外界連繫，萬一碰上大水橋梁不通，寨裡面也可以自給自足不致斷炊囉！
三館前的梅花當天正綻放著，晨起運動爬爬山欣賞植物四季的變化。
與主人有約(合菜)晚餐，是採預約制的，有需要的房客可以先詢問價格及預訂。
食材大部分是園區種的蔬果以及自己飼養的放山雞、鴨，菜色則是幫主夫人做的家常菜。
像家人一般同桌用餐聊天，拉近與民宿主人的距離，感受真正的民宿生活。
這天入住的是主棟南側的白金房
用十二生肖的圖案做為房間代表，結果我們住的牛房反而忘了拍~
閣樓型的雙人房空間規劃，平面是起居室有兩個可以攤平的沙發床，應該是為了有加床需求的房客所設計。
山區裡面要外出買消夜也不方便，所以很貼心的準備了泡麵給房客。
主棟南側幾乎每間房都有的陽台，打開落地窗就是花東縱谷的美景。
在檜木桶裡泡澡是放鬆一天疲憊的療方
比較讓我驚訝的是臉盆居然是整塊原木挖鑿出來的
隔天在壽豐早點用完早餐，就到了最讓人期待的騎馬體驗時間，騎馬體驗是要另外付費的，房客會有折扣，詳情請洽民宿囉！
一開始幫主先牽著馬指導基本的動作，等到熟練一些就可以自己騎乘了，幫主教的可得專心認真學習，安全可是非常重要的。
其實我真的好想騎馬啊~! 可惜我的體重似乎不是小馬兒能承受的，只好放棄這次的體驗機會了。
雖然幫主說可以上馬背拍拍照沒關係，不過為了馬兒的健康著想還是忍痛婉拒了。
希望下回再來的時候，小馬已經長成壯馬了，到時候再來跟幫主學騎馬囉！
以合金寨
訂 房 (03)8741393‧0972-815193
連絡時間 週一至週日 AM9:00-PM10:00
地 址 花蓮縣壽豐鄉米棧村6鄰米棧2段3號之1 (台灣ROC)
官方網站：http://www.yihe.tw/main.html
延伸閱讀：
宜蘭美食旅遊 (12)
放假 都市人總想跑到鄉下放鬆 希望時代的進步 還能保有這些美景與天然 人追求的不過就是一個安身立命 安 對我們來說很重要 希望花東 不要像清境被汙染得很嚴重 台灣可以保有原本的美貌