鎖住的熊-食旅記

山明水秀的宜蘭員山雷公埤 旁，藏著一座低調的台灣碗盤博物館
招牌不是很明顯，建築物又位在喜互惠總部的大門內，開車經過也很容易錯過
以台灣碗盤為主題的博物館，展示各個年代呈現不同風格的碗盤餐具等
是很特別的台灣餐飲文化展覽，也是旅行宜蘭時的室內展館雨天備案。

終於讓我盼到了這天，員山機堡轉型成為員山旅遊服務中心，以後除了週二公休之外，每天營業時間都會對外開放~
以往每次經過總是大門深鎖不得其門而入，這天總算是可以完整的參觀內部，探索地下廊道裡關於日據時代的過往。
另外員山旅遊服務中心與原點文創咖啡結合，提供給遊客更多元的服務，可以成為到宜蘭員山旅遊的中繼站。

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宜蘭員山又多了一處新景點，而且是室內型態的觀光工廠-吉姆老爹啤酒工場。
在這裡還是工地的時候，外頭掛著大布條就吸引了我的關注，等了好久終於在八月底開始式營運了，
不過距離觀光工廠的成形還有一小段距離，期待二樓的啤酒博物館完成，能給遊客更多的視覺體驗。
所以暫時把他當成中途的休憩站，來喝杯飲料欣賞蘭陽溪沿岸風光吧！(開車不喝酒，未成年禁止飲酒)
吉姆老爹啤酒工場就在養蜂人家蜂采館 的隔壁，金車噶瑪蘭威士忌酒廠 的斜對面，
鄰近還有香草菲菲 、金車蘭花園-員山園區 等，在前往太平山的七號省道上，
觀光聚落的形成給消費者更多選擇，也適合規劃一場室內展場之旅。 

相信很多朋友都來過金車噶瑪蘭威士忌酒廠，那有沒有發現在會議中心的地下室，藏著金車文藝中心員山館呢?
安排旅遊行程不妨放慢腳步，給自己多一點點時間的知性旅遊，聽聽導覽解說也許會有不一樣的收獲喔!
宜蘭一日遊知性之旅-從金車文藝中心參觀青年藝術家作品開始出發，看金車噶瑪蘭威士忌酒廠從無到有的輝煌成就
，到金車酒堡免費試飲一杯KAVALAN威士忌(未成年請勿飲酒，開車不喝酒)，冬暖夏涼的礁溪蘭花園欣賞植物生態
，礁溪鮮蝦養殖場品嚐現撈現煮的鮮美活蝦，行程最後到頭城城堡咖啡喝杯下午茶，俯瞰外澳沙灘與龜山島的景色。 
這不只是一趟知性之旅，也是不論晴天雨天一年四季都適宜的，金車室內展場一日遊行程。

從退伍到現在十多年了，來宜蘭的次數也超過上百次，其中水的故鄉-員山，更是我非常喜愛也經常造訪的地方。但仔細回想起來，這些年卻從來不曾在員山魚丸米粉一條街覓食過。員山路上的魚丸米粉店多到讓人眼花難以選擇，這天決定隨機挑一家來嚐嚐，這間呂家魚丸米粉看起來還蠻親切的，就決定把魚丸米粉街的初體驗獻給她囉！

跟著鐵牛力阿卡遊內城的路線圖，行程中會經過大樹公渡船頭、百年環山水圳步道 以及太陽埤步道 ，另外還有一塊距離稍微遠些的健行路線，羌仔連埤、隘勇古道通往鼻仔頭公園的步道。
這幾個步道的路程都不算太長，但要在一天之內串連著走完也不輕鬆，也可以每次走一條不同的步道，搭配員山附近的景點金車蘭花園-員山園區 、菓風糖果工房 、香草菲菲 、員山生態教育館、金車宜蘭威士忌酒廠 等來規劃一日遊的行程。

說到宜蘭員山對遊客來說應該都不陌生，知名的金車威士忌酒廠 、香草菲菲 、福山植物園 等有許多相當受歡迎的旅遊景點。宜蘭員山的景點分佈密集，在規劃宜蘭一日遊行程時，可以盡量把車程時間減到最低，不只節能減碳也讓遊程更加豐富多元。
以宜蘭內城社區為出發點的員山一日遊行程：內城社區鐵牛文化館->百年環山水圳步道->大坑漁場->金車員山蘭花園

走在宜蘭員山鄉間的小徑上，不經意的發現了和田食堂的指標，在員山鄉的田野間居然有家日式料理?基於好奇的心理循著灌溉渠道來到餐廳的位置。看著偌大的庭院與獨棟建築，站在門口其實有稍微猶豫了一下，擔心價格也害怕口味上的問題，不過總得進去嚐試看看才知分曉！

自從香草菲菲芳香植物博物館 開幕之後，太陽埤這個內城山腳下的幽靜湖泊，也漸漸被遊客們所熟知。有機會來到香草菲菲或是金車噶瑪蘭酒廠，也別忘了走進太陽埤步道，欣賞此地的山光水色。隔了快兩年才再度來到太陽埤，這才發現居然多了個觀景台，宜蘭風景區的建設感覺越來越快了。

在香草菲菲通往員山、宜蘭市的內城路上，一個水泥+鐵皮屋建築外寫著活魚碳烤，雖然漁鑫休閒中心的外觀不是很起眼，但幾次經過感覺上門光顧的客人還不少，這才終於讓我放心走進來嚐試看看。

礁溪龍潭湖 與冬山梅花湖，在宜蘭的五大湖泊之中算是交通最方便的，所以在時間有限的狀況下，經常會選擇這兩處的環湖道路來散步。不過偶而還是要換個環境，讓視覺與聽覺多點不同的感受。
雙連埤與龍潭湖、梅花湖，這三處湖泊的湖面面積相近大約都是17公頃左右，所以漫步環湖一周的時間差不多都要將近一個小時，對爹娘來說是剛好的運動量，不用擔心體力無法負荷的程度。
雙連埤目前為野生動物保護區及國家重要濕地，環湖道路大部分是碎石鋪設的產業道路，碰上雨天濕滑泥濘要小心行走，這裡並不像一般觀光區可以輕易的一窺全貌，幾次的造訪還沒找到一處置高點，可以俯瞰整個湖光水色。
宜蘭員山雙連埤一日遊行程建議：
宜蘭市早餐->員山雙連埤漫步->雙連埤生態教室->雙連埤午餐->員山-天雕公園 ->宜蘭市或員山晚餐->賦歸

 友善食材的在地料理，期待已久的貓小姐食堂終於在十月份開幕，原本很擔心會有不接散客的問題，還好在看到小間書菜公佈的網路預約單時鬆了一口氣。只有每週五六日營業採預約制供餐，每人250元的無菜單料理。看了一下自己的時間，剛好只有10月3號開始營運這天有空，趕緊上網預約準備一嚐傳說中的貓小姐食堂。 

在通往福山植物園的台九甲線山路上，最讓人印象深刻的餐廳，大概就是雙連埤野夫炊煙 以及這天造訪的彩燕在地美食，因為這一路上可以用餐的地方，其實也沒幾家就是了... 

記的以前也曾經好奇的想看看天雕公園，不過當時門口有管制是要收費的，在不確定是否值得參觀的狀況下，車開到門口還是打了退堂鼓調頭離開。事隔多年都快忘了員山還有這個景點，剛好這天結束了雙連埤散步的行程下山，意外的看到天雕公園免費參觀的訊息，二話不說就把車開進狹窄的田間小路，來到久違的天雕公園一探究竟~

自從在礁溪的賣魚郎食酒處 吃到好吃無土味的台灣鯛後，來到宜蘭養成了一種習慣，就是看到台灣鯛料理就會想嚐試看看。其中依山傍水的員山鄉，有多家台灣鯛的熱炒餐廳，沿著台九甲線往福山植物園的方向，有雷公埤冷泉碳烤 、大湖冷泉碳烤快炒 、 大湖餐廳 、 漁樂釣魚碳烤休閒中心 以及這家毛蟹冒泡碳烤屋，享受美食的同時可以戲水或是釣魚，都是兼具休閒育樂的熱炒餐廳選擇。

小間書菜-宜蘭員山美食、二手書店
附近的小農提著剛出爐的南瓜饅頭與手做鹹鴨蛋來這販售，路過的農民在這交換彼此的經驗與生活，就像回到小時候街訪鄰居熱鬧串門子的場景，這就是我對小間書菜初訪的印象。

每隔一段時間總會想起多年前曾經熟悉的地方，宜蘭多雨的氣候，讓我有一陣子到處尋找室內的參觀景點。其中的金車員山蘭花園位在台七省道旁，為了營造出適合蘭花生長的環境，所以整個空間是冬暖夏涼，適合避暑或是雨天出遊的好去處。

宜蘭美食-員山鄉-養蜂人家蜂采館+宜蘭雨天備案整理
夏季旅遊，不管是烈日高溫或是午後雷雨，都會想找個涼爽不受天候影響的地方，室內展館的知性之旅行程也是不錯的安排。
從宜蘭市、員山鄉到大同鄉，沿著台七線省道附近有許多室內的觀光景點，
包括：宜蘭酒廠、宜蘭設治紀念館、宜蘭文學館、亞典蛋糕密碼館、橘之鄉蜜餞形象館 、員山生態教育館、菓風糖果工房 、金車蘭花園-員山園區、金車宜蘭威士忌酒廠 、香草菲菲芳香植物博物館 、泰雅生活館 以及養蜂人家蜂采館等，都是宜蘭雨天備案或是避暑行程的好選擇。
 

宜蘭景點員山望龍埤(軟埤)
還記的多年前第一次踏進望龍埤這塊土地，正值中午又是個悶熱無風的天氣，就算是站在樹蔭下也會讓人噴汗，也因此有一段時間都未曾再造訪。雖然後來曾經為了飛龍步道而來，可惜剛好又因為風災整修，所以一直無緣欣賞到觀景台上的美景。
直到前一陣子因為油桐花季的到來，為了尋找遊桐花的蹤跡再度探訪此地，才發現步道已經改建完成，終於可以登高遠望一窺望龍埤全景。
 

老媽媽豆腐乳桶仔雞-宜蘭員山美食
前些日子合盛六六的律瑩打電話問我們，還有沒有類似老媽媽桶仔雞的餐廳可以吃烤雞，一時之間還真的想不起來宜蘭有什麼好吃的烤雞，而且連知名的老媽媽桶仔雞也是第一次聽到，所以趕緊安排了時間來到望龍埤附近朝聖。
說實話我對於宜蘭桶仔雞、甕窯雞的印象還停留在十年前，當時在礁溪往北宜的路上開了一家頗具規模的店，只是吃過一次之後就再也沒有勇氣踏入。事隔多年我想是該重新鼓起勇氣去嚐試了！改天再去吃也許或有不同的感受。