鎖住的熊-食旅記

市民大道涮涮鍋
電話：02-2577-8747
地址：台北市松山區延吉街50號
營業時間：11:30~凌晨5:00 

晚上還不到六點的用餐時間
市民大道涮涮鍋的一樓區域已經客滿
果然是有排隊名店的架勢
所以我們一行三人就被帶到地下室用餐
醬料是店家準備好的需要辣椒也可以請服務生送上
 


菜盤也是已經準備好放在桌上了
只是看起來並沒有非常厲害的感覺阿
食材的豐富度與份量反而讓我覺得會吃不飽~
實際上各種蔬菜配料吃起來就是還不錯
但是沒有特別的驚艷

市民大道涮涮鍋的價格不算是太便宜
牛肉鍋裡最便宜的就是這個
美國上選牛肉 NT.380

美國上選牛肉油花分布的還蠻美的
肉片較一般火鍋店來的厚實許多
或許這就是他可以賣比較貴的原因吧
只是吃起來卻不如想像中的鮮美
相較之下同樣位於市民大道上的富樂台式刷刷鍋
不管是價錢還是食材美味度都是我比較喜歡的

梅花豬肉 NT.280
豬肉倒是比上選牛肉來的受我們喜愛

單點的蛤蠣 NT.50
蛤蠣的份量與體型都不小還蠻值得點的
 


新鮮肥美的蛤蠣

加點了一個雞蛋 NT.10
還請服務生送上蔥段一小盤
準備用我的牛肉蛤蠣湯來煮雜炊囉

把白飯倒入鍋中煮稍微煮一下
接著將蛋液倒入沸騰的粥之中

然後關火拌入蔥段就完成了
其實一邊煮的時候還蠻怕服務生會來制止
後來發覺好像是多慮了
其實煮麵跟煮粥如果沒顧好都是會沾鍋的

牛肉蛤蠣湯煮出來的美味雜炊

甜點是冰涼的綠豆湯
 


市民大涮涮鍋的招牌還蠻顯眼的
位在市民大道與延吉街的交叉口