在結束了吉姆老爹啤酒工場 的行程後,用EatMe食我APP搜尋附近的美食,發現這家以養生蔬果餐為訴求的餐廳。
夢想成真養生蔬果餐,主要經營蔬食套餐以及火鍋吃到飽,老實說店名不是很吸引我,
雖然我不是素食主義者,但最近菜價很貴,所以蔬食為主題倒是讓人期待~ 
員山跟三星隔著蘭陽溪對望,跨越葫蘆堵大橋再拐個彎就是上將路,剛好是順路的行程。
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夢想成真養生蔬果餐
電話:(03)9566597
地址:宜蘭縣三星鄉上將路一段368號
營業時間:11:30~21:30
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夢想成真的菜單價目表,主要分為餐跟鍋兩部份,餐是固定的套餐,鍋則是自助吃到飽的火鍋。
這天是為了蔬食而來,就決定先來嚐嚐看火鍋吃到飽,有十三種不同的鍋底,初次造訪讓人難以抉擇。
吃到飽是依不同鍋底計價,每個人可以挑選不同口味的鍋底。
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大面積的落地玻璃窗外,是綠草地跟漁池,以火鍋店來說是相當不錯的用餐環境,
餐廳整體的整潔度不錯,但椅子的布面因年久略有破損是美中不足的地方。
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吃到飽的自助取餐區,有四種口味的明治冰淇淋,
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各色蔬菜的種類還不少,水蓮、豆苗、地瓜葉、青花菜、蘆筍、秋葵、南瓜、紅菜等,最近菜價正貴剛好來這補充些
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菇類的選擇也蠻多的,另外有蓮子、白果、牛蒡、栗子等
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在吃到飽火鍋店,豆製品類我都比較少吃,因為很容易有飽漲感~而且我想吃的是蔬食而非素食。
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三個人分別選了三種湯頭,川味麻辣 360元、濃郁咖哩390元、 冬瓜香菇360元。
川味麻辣微麻帶辣很是過癮,不吃辣的別輕意嚐試。咖哩適合煮根莖類、澱粉類的食物,蓮子、芋頭等煮起來都很對味。
冬瓜香菇是懷舊滋味,醃漬冬瓜加上香菇的湯頭清香,煮葉菜類來吃也不錯,不過這款會越煮越鹹要注意點。
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店家會先送上一壺綜合果汁,這是點餐就會附贈的飲品,酸酸甜甜剛好可以開胃~
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也算開胃菜的自製的蘿蔔糕,表面煎的略帶焦香,吃的到清甜蘿蔔絲的口感,這一款個人相當喜愛大推!
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另外還會送上一碗素的魯肉飯,這個我倒是沒有很愛,少了油香就是缺一味囉!
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第一輪先把菇類都吃過一遍,杏鮑菇、鮮香菇、金針菇等族繁不及備載,多吃點感覺應該很划算~
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最近番茄超貴的,一定要多吃點補一下,芋頭、南瓜、蘆筍的品質也都不錯。
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葉菜類、青花菜、秋葵當然一樣都不能少,還有蓮子跟蓮藕也都是火鍋的好朋友。
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天氣轉涼又到了火鍋的季節,蔬食火鍋吃起來很舒服不會有太大的負擔,不過還是不能貪心吃太多囉!
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用餐完還有附飲料,可以選擇冰、熱咖啡或是茶飲。
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餐廳的隔壁是店家經營的民宿-櫻之宿
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吃飽飽可以在院子裡散步,走在曲橋流水中也是相當愜意的畫面
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夢想成真養生蔬果餐
電話:(03)9566597
地址:宜蘭縣三星鄉上將路一段368號
營業時間:11:30~21:30

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留言列表 (2)

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  • 逸璞
  • 這些食材都很新鮮可口的樣子,用餐環境也很優哦~
  • 偶而吃吃蔬食很不錯囉!

    luckbear 於 2015/09/18 16:19 回覆

  • 天空 丸子
  • 這家火鍋吃到飽的院子未免也太美了~
    感覺都不像是火鍋店了說
    最近菜價真的貴到一個爆炸
    連外面的燙青菜份量也變少了
  • 菜價貴到自助餐都很少看到青菜了
    所以一定要去火鍋吃蔬菜囉!

    luckbear 於 2015/09/21 14:41 回覆