鎖住的熊-食旅記

營業時間：11:00–23:00

走到門口才發現雖然外頭沒有人排隊，但是兩層樓的空間居然也是客滿的狀態，服務人員請我們在門口小等幾分鐘先看看菜單。
屯京拉麵主要有豚骨、魚豚、麻辣豚骨以及味噌四種湯頭，拉麵的價格在180元~330元之間，大碗跟中碗的價格是一樣的對食量大的人相對划算。
第一次嚐試當然要點招牌的豚骨拉麵，最後選了超值東京拉麵、味噌沾麵以及炸雞塊。

桌上的調味料有我喜愛的七味粉以及蒜泥，看起來屯京應該是視人數送上適量的蒜泥，而不是一整碗放在那邊隨客人取用，這樣感覺有比較衛生看起來也乾淨許多。



味噌沾麵 200元
除了麵條之外還有玉米、半顆黃金蛋以及海苔絲，另外還有一片叉燒跟海苔是放在湯碗裡面。

剛上桌就覺得這拉麵麵條怎有種很熟悉的感覺，入口才發現不只外型類似連口感也有點點像辛拉麵，不過現煮的拉麵滑嫩帶Q當然還是略勝一籌啦！

沾麵的醬汁口味會比較重一點，這樣麵條吸附著醬汁吃起來更有味道。

在不調整口味的狀態下，原味的沾麵湯汁真的還蠻鹹的，所以剩下的也完全不適合喝下肚囉！



屯京的叉燒肉片肥瘦的比例感覺還蠻剛好的，雖然不是特別的厚卻相當的軟嫩。

超值東京拉麵 260元
包含了叉燒肉、黃金蛋、特製調味京蔥、筍乾以及海苔，算是配料滿滿的一款，為了怕太鹹所以有請服務人員把鹹度降低一些。

口味淡一點果然還是比較適合我們，Q彈的麵條加上香醇的湯頭終於可以把整碗拉麵給吃光，不然之前怕吃太鹹都會剩下大半碗的湯。


 

屯京特製炸雞塊 180元
單價上跟之前吃過的幾家拉麵店比其實不能算是便宜，不過份量上感覺應該是有比較多一些，除了吃原味也可以搭配特製帶著酸味的醬汁。

剛上桌的炸雞塊外皮酥脆肉嫩多汁，以拉麵店的日式炸雞算是蠻好吃的。
整體上來說如果不用排隊的話，再訪屯京的機會應該還是會有的，下次有機會再來嚐嚐看麻辣口味的拉麵以及其他的菜色囉！