鎖住的熊-食旅記

台中許家邨扁食 
電話 : 02-27730335
地址 : 台北市大安區復興南路1段135巷3號
營業時間：週一~週六11:00~22:30/週日11:00~22:00

許家邨扁食的位置相當好，SOGO忠孝館後門一出來往左邊看就可以找到。
價目表上主要賣的就是鮮肉跟鮮蝦扁食，可以搭配做成乾麵、湯麵或是抄手，價格在55~85元之間。
另外還有特製滷肉飯、招牌乾麵、麻醬乾麵、榨菜肉絲麵等可以選擇，也只要30~40元。
在SOGO商圈算是價格合宜又好吃的一間小店。

點完菜在等待麵食上桌的時候也不會閒著，桌上的蘿蔔乾就是自助取用的小菜，鹹度適中帶點微辣，單吃或是加在麵裡都很不錯。



雖然不用錢但這種醃漬物還是要酌量取用，免的鹽分攝取過多啊!

桌上備有兩種辣醬，喜歡辣一點還是香一點就隨各人喜好囉!



麻醬乾麵 40元

帶點嚼勁的麵條加上香濃的麻醬，是越吃越順口的組合，而且麵的份量算是不少，再搭配扁食湯就是攘人身心都滿足的一餐。



榨菜肉絲乾麵 60元
來許家村的次數已經無法計數，但榨菜肉絲麵還真的是第一次吃，因為鮮肉扁食永遠是我的首選啊!



還蠻意外的是肉絲的比例還蠻高的，榨菜也不會太過重口味。

榨菜肉絲乾麵裡還加了一點滷肉湯汁，等於一次可以吃到兩種口味的乾麵。
偶而想換換口味的時候，榨菜肉絲乾麵也是不錯的選擇。

干絲 30元
冰涼清爽的開胃小菜

豬耳絲 50元
Q彈脆口不會感到油膩，不敢吃肥肉的應該也可以接受。

鮮肉扁食湯 55元
會讓我喜歡許家村的原因，當然就是這招牌的扁食湯，豬肉餡吃的到鮮甜滋味，清爽的湯頭還加了不少的蔬菜。
喜歡口味重一點的話，也可以在麵或是湯裡加點蘿蔔乾或是辣椒醬，也是蠻特別的滋味。



雖然吃了這麼多年下來以經沒有初嚐時的感動，但還是相當值得推薦的東區小吃囉!

台中許家邨扁食 
電話 : 02-27730335
地址 : 台北市大安區復興南路1段135巷3號
營業時間：週一~週六11:00~22:30/週日11:00~22:00 

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