在地友人推薦的六堆伙房客家麵食館,有單點的麵食點心是附近上班族用餐的好選擇,各種熱炒是剛剛好的份量適合小家庭一起用餐,,原來在大安區的巷弄內也有這樣小而美的客家料理店。
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六堆伙房客家麵食館
營業電話:(02)2736 9063
營業地址:台北市大安區樂業街42號
營業時間:11:30~14:00、17:30~21:00
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自助式的小菜櫃,選擇還蠻多樣的,其中最吸引人的應該就是堆疊成塔狀的龍鬚菜,果然底下的菜牌上寫著,胡麻龍鬚塔是人氣No1的款式。
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屬於素食的小菜也會標明,方便不同飲食習慣的人參考。
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六堆伙房的價目表,各種麵食、點心、湯品價格在46~98元之間,豐富多樣的客家熱炒在100~198元之間,在敦南與基隆路交會的這個區域,應該算是平實的價格。
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胡麻龍鬚塔60元,第一名的美稱果然不虛假,拌著胡麻醬與花生碎塊是相當清爽的開胃菜。
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花生豆腐67元,跟一般豆腐相較之下,更加的柔滑細緻帶點花生香氣。
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客家小炒163元,客家料理不能缺的經典菜色,不過魷魚有點硬要多點耐心咀嚼~
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芋頭米粉湯 98元,麵食類的調味是走比較清淡的路線,燉煮到熟透軟綿的芋頭十分美味。
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古早味湯粄條 93元
蛋酥、絲瓜、丸子加上粄條的組合。
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蛋酥是香氣的來源,雖然不得不承認含油量有點高,老實說這樣的料理不太適合走清淡路線,因為會顯得更油膩了些。
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客家金沙豆腐 163元
蛋豆腐是我很喜歡的食材,不管怎樣料理都美味,加上鹹蛋黃熱炒更是香氣四溢。
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梅干魯肉細麵 83元
乾麵條加上梅干菜、魯肉,感覺相當特別的組合,印象中還沒吃過這樣的料理。
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不過梅干菜跟麵條似乎沒什麼關連性,應該說是吃乾拌麵配梅干菜比較適合。
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福菜鹹豬肉拌飯 98元
也是屬於偏清淡口味的款式
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用餐環境雖然不算寬敞,但以平價小吃店來說,明亮乾淨已經是相當不錯了。
整體上來說六堆伙房在調味上似乎有做過修正,跟常見的客家料理比較偏油與重口味有些不同,猜想應該也是為了迎合現代人的飲食習慣吧!
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六堆伙房客家麵食館
營業電話:(02)2736 9063
營業地址:台北市大安區樂業街42號
營業時間:11:30~14:00、17:30~21:00

 

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